Home KehidupanTradisi Kuliner UNESCO Akui Budaya Bir Belgia Sebagai Warisan Takbenda
Tradisi Kuliner

UNESCO Akui Budaya Bir Belgia Sebagai Warisan Takbenda

by Kim
written by Kim

UNESCO Akui Budaya Bir Belgia Sebagai Warisan Takbenda

Bir Belgia: Warisan Budaya

Budaya bir Belgia yang kaya telah dirayakan oleh UNESCO, yang telah menambahkannya ke dalam Daftar Representatif Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan. Pengakuan bergengsi ini mengapresiasi tradisi dan praktik unik seputar pembuatan dan konsumsi bir di Belgia.

Biarawan Trappist dan Pembuatan Bir

Para biarawan Trappist telah memainkan peran penting dalam membentuk budaya bir Belgia. Selama berabad-abad, mereka telah membuat bir luar biasa di biara-biara mereka, mewariskan keahlian mereka dari generasi ke generasi. Label Bir Trappist menjamin bahwa bir tersebut memenuhi standar kualitas tertentu dan dibuat oleh biarawan Trappist asli.

Bir dalam Masyarakat Belgia

Bir sangat mengakar dalam masyarakat Belgia. Bir digunakan dalam kreasi kuliner, seperti keju yang dicuci dengan bir, dan dirayakan di banyak festival kota. Bruges bahkan membanggakan sebuah jaringan pipa yang mengangkut lebih dari 1.000 galon bir per jam dalam perjalanan sejauh dua mil.

Pengakuan UNESCO

Keputusan UNESCO untuk memasukkan budaya bir Belgia ke dalam Daftar Warisan Takbenda menyoroti signifikansi globalnya. Daftar ini mengakui praktik budaya yang membutuhkan perlindungan dan praktik yang mewakili warisan unik dari berbagai budaya.

Warisan Budaya Takbenda Lainnya

Budaya bir Belgia bergabung dengan beragam praktik lain dalam Daftar Warisan Takbenda UNESCO, termasuk:

  • Tari Chhau dari India
  • Kerajinan roti jahe Kroasia
  • Perayaan Bunda Maria dari Nazareth di Brasil
  • Seni falconry di Inggris
  • Askiya, seni kecerdasan di Uzbekistan
  • Pembuatan tembikar hitam di Portugal

Penghargaan yang Layak

Pengakuan Belgia sebagai negara pencinta bir sangat layak. Dengan lebih dari 168 pabrik bir aktif dan konsumsi rata-rata per kapita 72 liter per tahun, budaya bir Belgia menjadi bukti tradisi pembuatan bir yang kaya.

Kebanggaan Belgia

Para pemimpin dan pembuat bir Belgia telah menyatakan kebanggaan mereka atas pengakuan UNESCO. Mereka membandingkan kehormatan tersebut dengan memenangkan Piala Dunia, menyoroti pentingnya bir bagi identitas Belgia.

Perlindungan Kuliner UNESCO

UNESCO memiliki sejarah dalam mengakui makanan dan minuman sebagai hal yang layak mendapat perlindungan budaya. Dalam beberapa tahun terakhir, badan tersebut telah menambahkan sampanye dan anggur Prancis lainnya ke dalam daftar Warisan Dunia dan memasukkan lavash Armenia dan masakan tradisional Meksiko ke dalam Daftar Warisan Takbenda.

Merayakan Bir Belgia

Pencantuman budaya bir Belgia dalam daftar UNESCO merupakan alasan untuk merayakan bagi masyarakat Belgia. Ini adalah pengakuan atas warisan unik mereka dan bukti warisan abadi dari tradisi pembuatan bir Belgia. Baik di festival lokal maupun di kenyamanan rumah mereka, masyarakat Belgia akan terus mengangkat gelas untuk bir kesayangan mereka.

Terletak nyaman antara scene seni yang sibuk dan komunitas ilmiah yang dinamis, Kim, seorang seniman multifaset dan penulis tetap di LifeScienceArt, berkembang pesat. Jalannya menuju ekspresi kreatif tidaklah linier. Meskipun gelar dalam studi sosial memberinya pemahaman mendalam tentang sistem dan interaksi manusia, kecintaan mendalam terhadap dunia alam dan hasrat yang berkembang untuk kehidupan berkelanjutan membawanya ke arah yang berbeda. Ketertarikan ini terhadap keseimbangan halus planet kita berkembang menjadi berbagai bentuk ekspresi artistik – menggambar, memahat, dan menangkap esensi alam melalui lensa kamera. Perjalanan artistik Kim adalah bukti rasa ingin tahunya yang tak terbatas dan penolakannya terhadap kategorisasi yang kaku. Ia dengan mulus berpindah di antara berbagai media, menggunakan arang untuk menerjemahkan rincian rumit dari ekosistem ke atas kertas, secara teliti menciptakan model yang menangkap keanggunan bentuk biologis, dan menggunakan cahaya serta bayangan untuk membentuk narasi yang memikat tentang lingkungan. Suara artistiknya sama beragamnya dengan ekosistem yang ia coba representasikan. Kecintaan Kim terhadap perlindungan lingkungan melampaui dunia seni. Keputusan untuk mengejar karir di LifeScienceArt adalah bukti keinginannya untuk menjembatani kesenjangan antara pemahaman ilmiah dan ekspresi artistik. Ia percaya bahwa dengan menerjemahkan konsep ilmiah yang kompleks menjadi narasi visual yang menarik, seni dapat menjadi alat yang kuat untuk advokasi lingkungan. Tulisan Kim untuk bagian seni dipenuhi dengan filosofi ini. Kata-katanya menyatukan Erkenntnisse ilmiah (kata Jerman untuk Erkenntnisse: pengetahuan/ditemuan yang diperoleh) dengan gaya artistik, mendorong apresiasi yang lebih dalam terhadap dunia alami dan kebutuhan mendesak untuk melindunginya. Mencerminkan eklektisisme artistiknya, selera musik Kim juga mencerminkan sikap serupa terhadap batasan genre. Daftar putarnya dapat dengan mulus berpindah dari melodi melankolis Björk ke ritme menular Fela Kuti, dengan sedikit belokan menuju suara eksperimental Radiohead. Campuran eklektik ini memacu kreativitasnya, menawarkan sumber inspirasi yang terus-menerus melampaui kategorisasi, sama seperti seni miliknya.