Sárga paradicsom termesztése: átfogó útmutató
A megfelelő sárga paradicsomfajta kiválasztása
Mivel több száz paradicsomfajta áll rendelkezésre, a kertjéhez tökéletes sárga paradicsom kiválasztása túlterhelő lehet. Vegye figyelembe ezeket a tényezőket:
- Határozatlan kontra determinált: A határozatlan fajták az egész szezonban tovább nőnek, míg a determinált fajták növekedési szokása korlátozott.
- Gyümölcsméret: A sárga paradicsomok különböző méretűek, a falatnyi koktélparadicsomtól a nagy méretű marhaparadicsomig.
- Íz: A sárga paradicsomok általában enyhébb, édesebb ízűek, mint a piros paradicsomok, de vannak eltérések a fajták között. Néhánynak pikáns vagy gyümölcsös íze van.
- Betegségállóság: Néhány sárga paradicsomfajta ellenállóbb a gyakori betegségekkel, például a gyökérrothadással és a fuzáriumos hervadással szemben.
Ültetés és gondozás
A sárga paradicsomok hasonló növekedési feltételeket igényelnek, mint a piros paradicsomok:
- Nap: Napi legalább 6 óra teljes napsütés.
- Talaj: Jól vízelvezető, termékeny talaj 6,0-6,8 pH-értékkel.
- Víz: Öntözzön mélyre és rendszeresen, különösen forró, száraz időszakokban.
- Műtrágya: Néhány hetente trágyázza kiegyensúlyozott műtrágyával.
- Mulcs: Takarja le a növényeket körülötte mulccsal, hogy megtartsa a nedvességet és elnyomja a gyomokat.
Ajánlott sárga paradicsomfajták
Íme néhány legnépszerűbb és legmagasabbra értékelt sárga paradicsomfajta:
- Amish Gold: Határozatlan, 1 1/2-2 hüvelyk hosszúkás alakú paradicsom édes-savanyú ízzel.
- Azoychka: Korán érő, 5-8 uncia fényes sárga paradicsom savanyú ízzel.
- Basinga: Hagyományos, nagy (6-8 uncia), halvány citromsárga paradicsom enyhe, édes ízzel.
- Beauty King: Határozatlan, nagyon nagy, egyfontos paradicsom merész piros csíkokkal és húsos, ízletes belsővel.
- Dixie Golden Giant: Hagyományos, szabadon beporzott, 1-2 fontos arany sárga marhaparadicsom édes ízzel.
- Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Határozatlan hagyományos, egyfontos arany-sárga paradicsom húsos hússal és gazdag ízzel.
- Earl of Edgecombe: Hagyományos, 3 hüvelyk kerek paradicsom sárgás-narancssárga hússal, amely szilárd és húsos.
- Lemon Boy: Hibrid, gömb alakú paradicsom enyhe, kissé csípős ízzel.
- Profi Frutti Grape Yellow: Határozatlan, nagy fürtökben hoz rendkívül édes szőlőméretű paradicsomot határozatlan indán.
- Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Betegségálló, több száz apró, édes sárga koktélparadicsomot hoz.
- Yellow Brandywine: Hagyományos, inkább narancssárga, mint sárga, nagy méretű gyümölcs burgonyalevelű fajta.
- Yellow Pear Tomato: Az egyik legrégebbi apró gyümölcsű paradicsom, 1 1/2-2 hüvelyk körte alakú, citromsárga gyümölcsök tömegét hozza.
- Yellow Plum Tomato: Régi fajta, nagy mennyiségben hoz apró, enyhe és édes, 1×1 1/4 hüvelyk méretű ovális alakú gyümölcsöt.
Sárga paradicsom betakarítása
A sárga paradicsomok akkor érettek, amikor teljesen színesek és kissé puhák az érintésre. Szüretelje le úgy, hogy óvatosan lecsavarja őket az indáról. Tárolja a熟的 paradicsomot szobahőmérsékleten néhány napig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
További tippek a sikerhez
- Kezdje el a magokat beltérben körülbelül hat héttel a tavaszi utolsó fagy előtt.
- Ültesse a palántákat mélyre, a szárat az első levélpárig eltemetve.
- Támogassa a határozatlan fajtákat, hogy megakadályozza a szétterjedést.
- Öntözzön rendszeresen és mélyre, különösen forró, száraz időben.
- Trágyázza rendszeresen az egészséges növekedés és a gyümölcstermesztés elősegítése érdekében.
- Takarja le a növényeket körülötte mulccsal, hogy megtartsa a nedvességet és elnyomja a gyomokat.
- Évente cserélje ki a paradicsomnövényeket a betegségek felhalmozódásának megakadályozása érdekében.
- Szüretelje rendszeresen a paradicsomot a folyamatos termelés ösztönzése érdekében.