Home ÉletKertészkedés Metélőhagyma: a sokoldalú fűszernövény a kertedbe

Metélőhagyma: a sokoldalú fűszernövény a kertedbe

by Jasmine

Metélőhagyma: Sokoldalú fűszernövény a kertedbe

Áttekintés

A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) az hagyma- és fokhagymafélék nemzetségébe tartozó, évelő gyógynövény. Jellegzetessége a hagymához hasonló enyhe íze és a vonzó, ehető, lilás virágai. A metélőhagyma könnyen termeszthető, így kedvelt növénye a házikertészeknek.

Ültetés

  • A metélőhagyma a tűző naptól a félárnyékig terjedő helyeket és a jó vízelvezetésű talajt kedveli.
  • Ültesd a metélőhagymát kora tavasszal vagy ősszel, körülbelül 15 cm-es tőtávolságra.
  • Az ültetés előtt ásd be a komposztot vagy trágyát a talajba, hogy javítsd a termőképességét.
  • Öntözd rendszeresen a metélőhagymát, különösen a meleg, száraz időszakokban.
  • Teríts mulcsot a metélőhagyma köré a talaj nedvességének megőrzése és a gyomok elnyomása érdekében.

Magról való termesztés

  • A metélőhagyma magjait tavasszal közvetlenül a szabadba vetheted, vagy 6-8 héttel az utolsó fagy előtt elvetheted őket beltérben.
  • A magokat szórd a talaj felszínére, és tartsd nedvesen.
  • A kikelt palántákat ritkítsd meg 15 cm-es tőtávolságra.

Szaporítás

  • A metélőhagymát egyszerűen szaporíthatod tőosztással.
  • Áss ki egy tövet, és oszd szét kisebb darabokra.
  • Ültesd el az osztott darabokat új helyekre.

Fajták

  • A közönséges metélőhagyma (Allium schoenoprasum) a legelterjedtebb fajta.
  • A fokhagymás metélőhagyma (Allium tuberosum) fokhagymára emlékeztető ízű.
  • Az óriás szibériai metélőhagyma (Allium ledebourianum) erőteljes hagyma-fokhagyma ízű, és nagy, rózsaszín-lilás virágai vannak.
  • A szibériai fokhagymás metélőhagyma (Allium nutans) hagyma-fokhagyma ízű és rózsaszín virágai vannak.

Ápolás

  • A metélőhagyma viszonylag igénytelen növény.
  • Öntözd rendszeresen, különösen a meleg, száraz időszakokban.
  • Évente egyszer trágyázd a metélőhagymát egy kiegyensúlyozott műtrágyával.
  • Távolítsd el az elnyílt virágokat, hogy megakadályozd az önvetést.
  • 3-4 évente oszd szét a metélőhagymát, hogy megőrizd az erejét.

Betakarítás

  • A metélőhagymát 10-15 cm-es magasság elérésekor takaríthatod be.
  • Vágd le a leveleket a növény tövénél.
  • A metélőhagymát többször is betakaríthatod a tenyészidőszak alatt.
  • A virágokat is levághatod, és köretként használhatod.

Felhasználás

  • A metélőhagymát általában főzőfűszerként használják, és ízt ad a salátáknak, leveseknek és más ételeknek.
  • A virágokat köretként vagy salátákhoz is használhatod.
  • A metélőhagyma emellett vonzza a beporzókat és távol tartja a rovarokat.

Problémamegoldás

  • A gyökérrothadás problémát jelenthet a rossz vízelvezetésű talajban termesztett metélőhagyma esetében.
  • A levéltetvek és a tripszek néha megtámadhatják a metélőhagymát.
  • A metélőhagyma extrém melegben vagy hidegben nyugalmi állapotba kerülhet.

Tippek

  • A metélőhagyma termeszthető konténerekben vagy emelt ágyásokban.
  • A metélőhagymát hideg éghajlaton télen bent is tarthatod.
  • A metélőhagyma levelei későbbi felhasználásra lefagyaszthatók.
  • A metélőhagyma társnövényként használható a paradicsom, sárgarépa és más zöldségek számára.
  • A metélőhagyma virágaiból ízletes ecetet készíthetsz.

You may also like