सब्जी उद्यान

सब्ज़ी के बगीचे में फूलों और जड़ी-बूटियों का साथी रोपण

उत्पादकता, जैव विविधता और कीट प्रबंधन में वृद्धि

साथी रोपण, सब्जियों के साथ फूलों और जड़ी-बूटियों को उगाने का अभ्यास, कई लाभ प्रदान करता है जो आपके सब्जी उद्यान को नई ऊंचाइयों तक ले जा सकते हैं। यह तकनीक न केवल आपके बगीचे के सौंदर्यशास्त्र को बढ़ाती है बल्कि फसल के स्वास्थ्य और उत्पादकता को भी बढ़ावा देती है।

ट्रैप क्रॉप्स: कीटों का ध्यान भटकाना

यदि कीटों को खत्म करना चुनौतीपूर्ण साबित होता है, तो ट्रैप क्रॉप्स को नियोजित करने पर विचार करें, बलिदान करने वाले पौधे जो कीटों को आपकी बेशकीमती सब्जियों से दूर ले जाते हैं। उदाहरण के लिए, हीरे के पतंगे के लिए कोलार्ड एक प्रभावी ट्रैप फसल के रूप में कार्य करते हैं, जो आपके गोभी के पौधों की रक्षा करते हैं।

अन्य उल्लेखनीय ट्रैप फसलों में शामिल हैं:

• नैस्टर्टियम: एफिड्स को आकर्षित करते हैं, उन्हें अन्य पौधों से दूर रखते हैं
• निकोटियाना: विभिन्न कीटों को दूर भगाता है
• शर्विल: शंखों को पत्तेदार साग से दूर रखता है
• सरसों: लाइगस बग को आकर्षित करती है, सेब और स्ट्रॉबेरी की सुरक्षा करती है

ट्रैप फसलों को लागू करने से पहले, अपने बगीचे में अधिक कीटों को आकर्षित करने के संभावित जोखिम पर सावधानीपूर्वक विचार करें। ट्रैप फसलों के रोपण के समय की रणनीतिक रूप से योजना बनाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे उन पौधों से पहले परिपक्व हो जाएं जिन्हें वे बचाने का लक्ष्य रखते हैं।

परागणकर्ता: फलों और सब्जियों के उत्पादन के लिए आवश्यक

चमकीले रंग के फूल आपके सब्जी उद्यान में मधुमक्खियों जैसे परागणकों को आकर्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये कीड़े फलों और सब्जियों के उत्पादन के लिए आवश्यक हैं, जो उचित परागण और भरपूर फसल सुनिश्चित करते हैं।

परागणकों के लिए साथी पौधों का चयन करते समय, अमृत सांद्रता या नीले, पीले या सफेद रंग के फूलों वाले पौधों का चयन करें। पुदीने परिवार की जड़ी-बूटियाँ, अजवायन के फूल और थाइम सहित, विशेष रूप से मधुमक्खियों के लिए आकर्षक हैं।

अतिरिक्त परागण-अनुकूल विकल्पों में शामिल हैं:

• कॉसमॉस
• लार्कसपुर
• मिंट (घुसपैठ को रोकने के लिए कंटेनर रोपण पर विचार करें)
• सूरजमुखी
• मीठे मटर
• झिनिया

लाभकारी कीड़े: प्रकृति का कीट नियंत्रण

परागणकों के अलावा, कई कीड़े लाभकारी शिकारी के रूप में काम करते हैं, आपके बगीचे को खतरे में डालने वाले हानिकारक कीटों को खाते हैं। उनके पसंदीदा साथी पौधे लगाकर, आप इन लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं और एक प्राकृतिक कीट नियंत्रण प्रणाली स्थापित कर सकते हैं।

लाभकारी कीड़ों में शामिल हैं:

• भिंडी
• लेसविंग्स
• परजीवी ततैया
• ग्राउंड बीटल

इन सहायक प्राणियों को अजमोद, डिल, धनिया और एस्टर परिवार के फूलों जैसे पौधों से आकर्षित करें।

कीट विकर्षक: प्राकृतिक निवारक

कुछ पौधों में ऐसे गुण होते हैं जो बगीचे के कीटों को पीछे हटा सकते हैं या एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान दे सकते हैं। जबकि शोध इन दावों को मान्य करना जारी रखता है, इन साथी जोड़ियों के साथ प्रयोग करना फायदेमंद है यदि आप कीट समस्याओं का सामना करते हैं:

• अनीस हिसोप: गोभी के पतंगों के लिए संभावित विकर्षक
• बोरेज: टमाटर हॉर्नवर्म को रोक सकता है
• कैटमिंट: एफिड्स, कोलोराडो आलू बीटल और स्क्वैश बग को पीछे हटाता है (अपने क्षेत्र में आक्रमण की पुष्टि करें)
• गेरियम (पेलार्गोनियम): जापानी बीटल को दूर रखता है
• पॉट मैरीगोल्ड्स: शतावरी बीटल को रोकते हैं
• ऋषि: गोभी के पतंगों और गाजर के जंग के मक्खियों को पीछे हटा सकता है

जैव विविधता: एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा देना

साथी रोपण एक मोनोकल्चर पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय विभिन्न प्रकार की पौधों की प्रजातियों को शुरू करके जैव विविधता को प्रोत्साहित करता है। यह विविधता कीट कीटों को भ्रमित करने में मदद करती है, क्योंकि उनका सामना पसंदीदा और अप्रिय दोनों तरह के पौधों से होता है। इसके अतिरिक्त, यह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करता है जो कीटों को नियंत्रण में रख सकते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विभिन्न पौधों की प्रजातियों के बीच सहजीवी संबंध हो सकते हैं, जो आगे आपके बगीचे के समग्र स्वास्थ्य और उत्पादकता को बढ़ाता है।

कटिंग गार्डन छिपाना: सौंदर्यशास्त्र और कार्यक्षमता

सब्जी उद्यान में साथी फूलों को लगाने से आपके कटिंग गार्डन को छिपाने का अतिरिक्त लाभ मिलता है। अपने कटिंग गार्डन को साथी पौधों के बीच रखकर, आप फूलों की कटाई से बने खाली धब्बों की भद्दी उपस्थिति से बच सकते हैं। यह तकनीक आपको सुंदर खिलने और भरपूर सब्जियों दोनों का आनंद लेने की अनुमति देती है।

एक छिपे हुए कटिंग गार्डन के लिए उपयुक्त विकल्पों में शामिल हैं:

• ब्लैक-आइड सुसान
• सिलोसिया
• सालविया
• झिनिया

साथी रोपण पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आप किन फूलों को एक साथ लगा सकते हैं?

पूरे बढ़ते मौसम में निरंतर खिलने को सुनिश्चित करने के लिए वार्षिक पौधों को बारहमासी पौधों के साथ जोड़ने पर विचार करें। कुछ संगत संयोजनों में शामिल हैं:

• कॉसमॉस के साथ ब्लैक-आइड सुसान, डेलिली या फ्लॉक्स
• शंकुधारी, लैवेंडर या यारो के साथ डेलिली

क्या सब्जियों के बगल में फूल लगाना ठीक है?

सब्जियों के साथ फूल लगाना न केवल स्वीकार्य है, बल्कि अत्यधिक अनुशंसित भी है। साथी रोपण के लाभों में फसल की पैदावार में वृद्धि, बढ़ी हुई जैव विविधता, परागणकों का आकर्षण और कीट निवारण शामिल हैं।

मैरीगोल्ड्स के बगल में क्या नहीं लगाना चाहिए?

जबकि अधिकांश पौधे मैरीगोल्ड्स की उपस्थिति में फलते-फूलते हैं, कुछ बागवानों ने पास में लगाए जाने पर गोभी और बीन्स में वृद्धि में कमी देखी है।