प्राचीन पानी की बोतलें: एक ज़हरीला रहस्य?
स्वदेशी बोतल बनाने की विधियों पर शोध से स्वास्थ्य को होने वाले संभावित जोखिमों का पता चला
हज़ारों साल पहले, कैलिफ़ोर्निया चैनल द्वीप समूह के स्वदेशी समूहों ने बिटुमेन, एक प्राकृतिक पेट्रोलियम पदार्थ से लेपित नरकट पौधों से पानी की बोतलें बनाई थीं। हालाँकि इन प्राचीन बर्तनों ने अपने उद्देश्य की पूर्ति अच्छी तरह से की, लेकिन एक हालिया अध्ययन ने उनके उत्पादन से जुड़े एक संभावित स्वास्थ्य खतरे पर प्रकाश डाला है।
बिटुमेन और विषाक्त रसायन
बिटुमेन, जो चैनल द्वीप समूह पर पानी के भीतर के स्रोतों से ऊपर उठता है, में पॉलीसाइक्लिक सुगंधित हाइड्रोकार्बन (PAH) नामक विषाक्त रसायन होते हैं। ये रसायन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े हुए हैं, जिनमें कैंसर भी शामिल है, जब इन्हें साँस में लिया जाता है या निगला जाता है।
प्राचीन तकनीक का पुनर्निर्माण
कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पुरातात्विक साक्ष्यों और नृवंशविज्ञान संबंधी अभिलेखों का उपयोग करके प्राचीन बोतल बनाने की प्रक्रिया को फिर से बनाने के लिए एक परियोजना शुरू की। उन्होंने द्वीपों पर रहने वाले एक स्वदेशी समूह चुमाश द्वारा उपयोग की जाने वाली तकनीकों का सावधानीपूर्वक पालन किया।
PAH एक्सपोजर को मापना
शोधकर्ताओं ने मास स्पेक्ट्रोमेट्री का उपयोग करके बिटुमेन पिघलने की प्रक्रिया के दौरान हवा में छोड़े गए प्रदूषकों को मापा। उन्होंने समय के साथ रासायनिक रिसाव का आकलन करने के लिए तैयार बोतलों को पानी और जैतून के तेल से भी भरा।
परिणाम: वायु प्रदूषण की चिंताएँ
हालाँकि पानी और तेल में PAH की सांद्रता तत्काल स्वास्थ्य जोखिम पैदा करने के लिए पर्याप्त रूप से अधिक नहीं थी, लेकिन हवा में स्तर पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (EPA) द्वारा निर्धारित सुरक्षा सीमा से अधिक थे। पिघले हुए बिटुमेन के ऊपर खड़े व्यक्ति सिगरेट के धुएं में पाए जाने वाले PAH के सांद्रता के बराबर PAH सांद्रता को साँस में लेते।
स्वास्थ्य पर प्रभाव
अध्ययन बताता है कि बिटुमेन पिघलने से PAH का संपर्क चुमाश के स्वास्थ्य में गिरावट में योगदान दे सकता है। चुमाश में लगभग 5,000 साल पहले से कंकाल के घाव, ख़राब दांतों का स्वास्थ्य और सिर का आकार कम होना पाया गया है।
सीमाएँ और भावी शोध
अध्ययन वयस्कों में PAH के संपर्क पर केंद्रित था, लेकिन छोटे बच्चे इसके हानिकारक प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। भविष्य के शोध प्रारंभिक जीवन में एक्सपोजर के स्तर की जाँच कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, शोधकर्ता स्वीकार करते हैं कि PAH का संपर्क चुमाश के स्वास्थ्य में गिरावट का केवल एक संभावित कारक है।
आधुनिक स्वास्थ्य के लिए महत्व
सीमाओं के बावजूद, अध्ययन प्राचीन और आधुनिक स्वास्थ्य समस्याओं के बीच संभावित समानताओं पर प्रकाश डालता है। PAH का संपर्क आज एक महत्वपूर्ण पर्यावरणीय चिंता है, क्योंकि यह वायु प्रदूषण, डामर और सिगरेट के धुएं से जुड़ा हुआ है।
आधुनिक समय के लिए प्राचीन सबक
बिटुमेन-लाइन वाली पानी की बोतलों जैसी प्राचीन प्रथाओं के स्वास्थ्य प्रभावों का अध्ययन करके, हम मानव स्वास्थ्य पर पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के दीर्घकालिक प्रभाव के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। यह ज्ञान हमें आधुनिक प्रदूषकों द्वारा उत्पन्न स्वास्थ्य जोखिमों को बेहतर ढंग से समझने और कम करने में मदद कर सकता है।