कैंटालूप कैसे उगाएँ और उसकी देखभाल करें
रोपण
कैंटालूप गर्म जलवायु में अच्छी तरह से उगते हैं जहाँ पर्याप्त जगह हो। अच्छी जल निकासी वाली अम्लीय या तटस्थ मिट्टी वाली एक धूप वाली जगह चुनें। जल निकासी और पोषक तत्वों की मात्रा में सुधार के लिए मिट्टी में कम्पोस्ट मिलाएँ।
कब रोपें
ठंडी जलवायु में, आखिरी पाले से 4-6 सप्ताह पहले बीज घर के अंदर बोएँ। जब मिट्टी का तापमान 60°F तक पहुँच जाए, तो बाहर पौधे रोपें। गर्म जलवायु में, जब मिट्टी का तापमान 60°F तक पहुँच जाए, तो बीज सीधे बाहर बोएँ।
रोपण स्थल का चयन
अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली एक धूप वाली जगह चुनें। गमलों में उगाना भी संभव है, लेकिन एक बड़ा गमला (कम से कम 5 गैलन) चुनें। कीटों और बीमारियों की समस्या को कम करने के लिए तरबूज के पास रोपण करने से बचें।
दूरी, गहराई और सहारा
बीजों को लगभग एक इंच गहरा रोपें, लगभग 3 फीट की दूरी पर पंक्तियों में 18 इंच की दूरी पर। एक सहायक संरचना आवश्यक नहीं है, लेकिन दाखलताओं को एक जाली पर ऊपर की ओर बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने से जगह की बचत हो सकती है और कीटों और बीमारियों से सुरक्षा मिल सकती है।
कैंटालूप पौधों की देखभाल
प्रकाश
स्वस्थ वृद्धि के लिए कैंटालूप को पूरे सूरज की रोशनी की आवश्यकता होती है (प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे)। पर्याप्त धूप पत्तियों को सूखा रखने में मदद करती है, जिससे फफूंद जनित रोगों का खतरा कम हो जाता है।
मृदा
कैंटालूप के लिए आदर्श मिट्टी थोड़ी अम्लीय या तटस्थ pH वाली मिट्टी और रेतीली मिट्टी का मिश्रण है। इसकी जल निकासी अच्छी होनी चाहिए। जल निकासी और पोषक तत्वों में सुधार के लिए रोपण से पहले मिट्टी में खाद मिलाएँ।
पानी
स्वस्थ कैंटालूप पौधों के लिए लगातार पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। गहराई से पानी दें, वृद्धि, फूल और फल लगने के दौरान प्रति सप्ताह लगभग 2 गैलन पानी दें। दिन के समय पत्तियों को सूखने देने के लिए सुबह पानी दें। जैसे-जैसे फल पकने लगें, पानी कम करें।
तापमान और आर्द्रता
उत्पादन के मौसम के दौरान 70-90°F के बीच का तापमान इष्टतम फसल के लिए आदर्श होता है। कैंटालूप पाले को सहन नहीं कर सकते। 90°F से ऊपर का तापमान फूलों के गिरने और खराब फल लगने का कारण बन सकता है। कैंटालूप वृद्धि के प्रारंभिक चरण में उच्च आर्द्रता पसंद करते हैं, जो फूलों के खिलने और फलों के विकास के दौरान धीरे-धीरे कम हो जाती है।
उर्वरक
मिट्टी की जांच के बाद ही उर्वरक का प्रयोग करें। अतिरिक्त नाइट्रोजन फल उत्पादन के बजाय पत्तियों की वृद्धि को प्रोत्साहित कर सकता है। यदि आवश्यक हो, तो रोपण के समय खाद बनाई गई खाद डालें और हर कुछ हफ्तों में एक संतुलित जैविक उर्वरक (जैसे मछली का इमल्शन) डालें। आवेदन दर के लिए उत्पाद के लेबल पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
परागण
कैंटालूप के पौधे नर और मादा फूल पैदा करते हैं। परागण में परागणकर्ता और हवा मदद करते हैं। यदि बेलें फल नहीं दे रही हैं, तो हाथ से परागण करने का प्रयास करें। एक नर फूल हटा दें, परागकोष को प्रकट करने के लिए पंखुड़ियाँ हटा दें, और पराग को स्थानांतरित करने के लिए इसे एक मादा फूल में हिलाएँ। इस प्रक्रिया को पूरी लताओं पर दोहराएँ।
कैंटालूप के प्रकार
कई प्रकार के कैंटालूप उपलब्ध हैं, जिनमें शामिल हैं:
- ‘एथेना’: 70-80 दिनों में पकता है, बड़े फल पैदा करता है।
- ‘एंब्रोसिया’: अपने असाधारण मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है।
- ‘हेल्स बेस्ट जंबो’: 80-90 दिनों में पकता है, बहुत बड़े फल पैदा करता है।