जमीन चेरी की खेती और देखभाल कैसे करें
जमीन चेरी का पौधा लगाना
जमीन चेरी, जिसे हस्क टमाटर के रूप में भी जाना जाता है, उत्तरी अमेरिका की मूल निवासी है और उगाना अपेक्षाकृत आसान है। इन्हें अंतिम पाले वाली तिथि से 6-8 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू किया जा सकता है या एक बार पाले का खतरा बीत जाने पर सीधे बाहर लगाया जा सकता है। अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें। बीजों को 1/4 इंच गहरा बोयें और पौधों को 2 फीट की दूरी पर लगाएँ।
जमीन चेरी की देखभाल
धूप: जमीन चेरी पूरी धूप में फलती-फूलती है, लेकिन आंशिक छाया को सहन कर सकती है।
मिट्टी: वे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करती हैं जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर और थोड़ी अम्लीय हो।
पानी: नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्म मौसम में। जमीन चेरी को प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी की आवश्यकता होती है।
तापमान: जमीन चेरी 55 से 65 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच के तापमान में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है। वे 85 डिग्री फ़ारेनहाइट तक के तापमान को सहन कर सकते हैं, लेकिन पाला पौधों को मार सकता है।
उर्वरक: मिट्टी में खाद या विशेष रूप से फलों और सब्जियों के लिए एक जैविक उर्वरक मिलाएँ।
जमीन चेरी की कटाई
जब भूसी हरे से तन रंग में बदल जाती है और पौधे से गिर जाती है तो जमीन चेरी कटाई के लिए तैयार हो जाती है। गिरे हुए फलों को इकट्ठा करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक के लिए स्टोर करें। जमीन चेरी को कई महीनों तक जमे हुए भी रखा जा सकता है।
जमीन चेरी की किस्में
जमीन चेरी की कई किस्में हैं, जिनमें शामिल हैं:
- आंट मौली की: एक लोकप्रिय किस्म जिसमें एक सीधा विकास होता है।
- कोसैक पाइनएप्पल: अपने तीखे-मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है।
- गोल्डी: फैले हुए तनों वाली कम उगने वाली किस्म।
कीट और रोग
जमीन चेरी आमतौर पर कीटों और रोगों के प्रतिरोधी होती है, लेकिन वे इससे प्रभावित हो सकती हैं:
- सफेद मक्खियाँ
- पिस्सू भृंग
- सींग के कीड़े
- कटवर्म
- कवक संबंधी समस्याएँ
उचित बढ़ती परिस्थितियाँ और अच्छा स्वच्छता अधिकांश समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।
प्रसार
जमीन चेरी को बीज या कटिंग के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है।
बीज: एक जैविक बीज-शुरुआती मिश्रण में 1/4 इंच गहरे बीजों को घर के अंदर शुरू करें। मिट्टी को तब तक नम और गर्म रखें जब तक कि बीज अंकुरित न हो जाएं।
कटिंग: देर से वसंत या शुरुआती गर्मियों में 4-6 इंच की स्टेम कटिंग लें। कटे हुए सिरे को रूटिंग हार्मोन में डुबोएं और कटिंग को बिना मिट्टी के पोटिंग मिक्स से भरी जल निकासी वाले छेद वाले कंटेनर में लगाएं। कटिंग को तब तक गर्म और नम रखें जब तक जड़ें न बन जाएं।
बर्तनों में जमीन चेरी उगाना
आप अपने सूर्य के संपर्क को नियंत्रित करने और उन्हें तूफानों से बचाने के लिए कंटेनरों में जमीन चेरी उगा सकते हैं। एक कंटेनर चुनें जो कम से कम 8 इंच गहरा हो और जिसमें जल निकासी छेद हों। विशेष रूप से फलों और सब्जियों के लिए बनाया गया एक जैविक पोटिंग मिक्स का उपयोग करें।
समस्या निवारण
जमीन चेरी उगाने में कितना समय लगता है?
बीज से शुरू करने के 75-90 दिन बाद जमीन चेरी कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
क्या जमीन चेरी हर साल वापस आती है?
नहीं, जमीन चेरी को वार्षिक रूप से उगाया जाता है, लेकिन वे खुद को बहुत अधिक दोहराते हैं।
मैं ग्राउंड चेरी बीज कैसे बचाऊं?
पूरी तरह से पकी हुई ग्राउंड चेरी का उपयोग करें और भूसी हटा दें। फल को काटें और बीजों के साथ गूदे को एक कटोरे में निचोड़ें। खाल को त्यागें। बीजों को अच्छी तरह से धो लें और ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करने से पहले उन्हें कुछ दिनों के लिए हवा में सुखा लें।
क्या ग्राउंड चेरी उगाना आसान है?
हाँ, ग्राउंड चेरी उगाना अपेक्षाकृत आसान है, बशर्ते उन्हें पर्याप्त धूप और नमी प्रदान की जाए।