क्या आपको टमाटर के पौधों से शाखाएँ हटानी चाहिए?
टमाटर की शाखाओं को समझना
टमाटर की शाखाएँ तने और पत्ती के जोड़ पर उगने वाले पार्श्ववर्ती अंकुर हैं। यदि इन्हें अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो ये शाखाएँ पूरी तरह से डंठल बन जाएँगी जिनकी अपनी शाखाएँ, फूल, फल और और भी अधिक शाखाएँ होंगी।
टमाटर की शाखाएँ हटाने के लाभ
टमाटर के पौधों से शाखाएँ हटाने से पौधे के स्वास्थ्य और फल उत्पादन के लिए कई लाभ मिलते हैं:
- बेहतर पौधा स्वास्थ्य: शाखाओं को हटाने से पोषक तत्व मुख्य तने की ओर पुनर्निर्देशित हो जाते हैं, जिससे समग्र रूप से अधिक स्वस्थ विकास और बड़े, अधिक मजबूत पौधे बनते हैं।
- बढ़ा हुआ फल आकार: पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा को खत्म करने से, शाखाओं को हटाने से पौधे को अपनी ऊर्जा बड़े, उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करने पर केंद्रित करने की अनुमति मिलती है।
- बेहतर वायु प्रवाह: शाखाओं को हटाने से पौधे के माध्यम से वायु प्रवाह में सुधार होता है, जिससे बारिश के बाद पत्तियों के तेजी से सूखने से होने वाले रोगों का जोखिम कम हो जाता है।
- कीट नियंत्रण: शाखाओं को हटाने से उन कीटों को देखना आसान हो जाता है जो घने पत्तों में छिपे हो सकते हैं।
- फलों का तेजी से पकना: शाखाओं को हटाने से पौधे को अपनी ऊर्जा को फल के विकास की ओर मोड़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिससे पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
टमाटर की शाखाएँ कैसे हटाएँ
जितनी जल्दी आप टमाटर की शाखाएँ हटाएँगे, यह उतना ही आसान होगा। इन चरणों का पालन करें:
- छोटी शाखाओं को तोड़ दें: किसी भी शाखा को तोड़ने के लिए अपने नंगे हाथों का उपयोग करें जो लगभग 1/2 इंच आकार की हो।
- मोटे तनों को काटें: पेंसिल से मोटे तनों के लिए, पौधे को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें।
- निचली पत्तियों को हटा दें: मिट्टी जनित रोगों को रोकने के लिए पौधे के आधार के पास की पत्तियों को हटा दें।
- नियमित रखरखाव: बढ़ते मौसम के चरम के दौरान साप्ताहिक आधार पर शाखाओं और अनावश्यक फूलों को हटा दें।
- अपनी कैंची को साफ करें: रोग के प्रसार को रोकने के लिए पौधों के बीच जाने से पहले अपने प्रूनिंग कैंची को अल्कोहल वाइप से कीटाणुरहित करें।
कटाई पर विचार
सभी टमाटर की शाखाओं को हटाने की आवश्यकता नहीं होती है। अतिरिक्त फल उत्पादन का समर्थन करने के लिए परिपक्व पौधों को कुछ शाखाएँ रखने से लाभ हो सकता है। हालाँकि, अधिक कटाई से बचें, क्योंकि कुछ पत्ते फलों को धूप की कालिमा से बचाने के लिए आवश्यक होते हैं।
टमाटर के प्रकार और कटाई
शाखाओं को हटाने की आवश्यकता टमाटर के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है:
- अनिश्चित टमाटर: चैरी टमाटर और बीफस्टीक जैसी ये बेल जैसी किस्में अपने आकार को नियंत्रित करने और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए कटाई से लाभान्वित होती हैं।
- निश्चित टमाटर: रोमा और सेलिब्रिटी जैसी ये अधिक कॉम्पैक्ट किस्में को कटाई की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि वे फल लगने के बाद स्वाभाविक रूप से बढ़ना बंद कर देती हैं।
कटाई का समय
पूरे बढ़ते मौसम में कटाई की जा सकती है:
- रोपण के समय: निचली पत्तियों को हटा दें और जड़ वृद्धि और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए तने को गहराई से गाड़ दें।
- बढ़ते मौसम के दौरान: फलों के विकास को बढ़ाने के लिए पहले फलों के समूह के नीचे की शाखाओं को हटा दें।
- देर से मौसम की कटाई (शीर्ष कलम): अपेक्षित पहली ठंढ से लगभग चार सप्ताह पहले, फलों के पकने की ओर ऊर्जा निर्देशित करने के लिए प्रत्येक मुख्य तने के शीर्ष को हटा दें।
कटाई में परीक्षण और त्रुटि
टमाटर की कटाई एक सटीक विज्ञान से अधिक एक कला है। अधिक की बजाय कम कटाई करके शुरुआत करें। समय के साथ, आप बेहतर ढंग से समझ जाएँगे कि विभिन्न किस्में कटाई पर कैसे प्रतिक्रिया करती हैं।