पेयजल में फ्लोराइड: लाभ, प्रभावशीलता और सुरक्षा
पेयजल में फ्लोराइड का इतिहास
1945 में मिशिगन के ग्रैंड रैपिड्स में पहली बार पेयजल में फ्लोराइड मिलाया गया था। यह निर्णय डॉ. फ्रेडरिक मैके द्वारा किए गए शोध पर आधारित था, जिन्होंने देखा कि कोलोराडो स्प्रिंग्स के जिन लोगों के दांतों पर भूरे रंग के धब्बे थे, उनमें दांतों की सड़न कम थी। मैके ने सिद्धांत दिया कि ये दाग पानी की आपूर्ति में फ्लोराइड के कारण थे और फ्लोराइड दांतों की सड़न को रोकने में मदद कर सकता है।
1945 में, ग्रैंड रैपिड्स ने मैके के सिद्धांत का परीक्षण करने के लिए एक अध्ययन शुरू किया। अध्ययन में पाया गया कि पानी की आपूर्ति में फ्लोराइड मिलाने से बच्चों में दांतों की सड़न 50%-70% तक कम हो गई। इसके कारण 1962 में संयुक्त राज्य अमेरिका ने 0.7-1.2ppm की एक इष्टतम जल फ्लोराइड सांद्रता सीमा की सिफारिश की।
दांतों की सड़न को रोकने में फ्लोराइड की प्रभावशीलता
फ्लोराइड दांतों की सड़न को रोकने में प्रभावी है क्योंकि यह दांतों के इनेमल को मजबूत करता है और इसे एसिड हमलों के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है। फ्लोराइड दांतों को फिर से खनिज करने में भी मदद करता है, जो क्षति के छोटे क्षेत्रों की मरम्मत की प्रक्रिया है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि पेयजल में फ्लोराइड दांतों की सड़न को कम करने में प्रभावी है। 2010 में किए गए एक साहित्य की समीक्षा में पाया गया कि फ्लोराइड के संयुक्त प्रभाव—पानी या अन्यथा वितरित—ने हर साल प्रति व्यक्ति लगभग 0.3 क्षरण को रोका। उस प्रभाव का लगभग एक तिहाई पानी में फ्लोराइड से आया था।
सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए फ्लोराइड का महत्व
फ्लोराइड एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य उपाय है, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी नियमित दंत चिकित्सा देखभाल तक पहुंच नहीं है। पीने के पानी में फ्लोराइड सभी के लिए दांतों की सड़न को कम करने और मौखिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है, उनकी सामाजिक आर्थिक स्थिति कुछ भी हो।
पोर्टलैंड, ओरेगन, जो फ्लोराइडेशन को अस्वीकार करने वाला सबसे बड़ा अमेरिकी शहर है, में फ्लोराइड के समर्थकों ने बताया है कि पोर्टलैंड के बच्चों में सिएटल के बच्चों की तुलना में 40% अधिक दांतों की सड़न है, जो एक नज़दीकी फ़्लोराइडयुक्त समुदाय है।
पेयजल में फ्लोराइड की सुरक्षा
FDA फ्लोराइड को एक संदूषक मानता है क्योंकि यह उच्च स्तर पर विषाक्त हो सकता है। हालाँकि, जल फ्लोराइडेशन के लिए अनुशंसित फ्लोराइड की मात्रा सुरक्षित और प्रभावी है।
कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि फ्लोराइड के संपर्क को कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा जा सकता है, जैसे कि IQ हानि और हड्डी का कैंसर। हालाँकि, कार्यप्रणाली और निष्कर्षों के लिए इन अध्ययनों की आलोचना की गई है।
CDC कहता है कि “इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि अनुशंसित स्तरों पर पीने के पानी में फ्लोराइड का स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।”
पोर्टलैंड में फ्लोराइड पर बहस
पोर्टलैंड में फ्लोराइड पर बहस दशकों से चली आ रही है। फ्लोराइड विरोधी प्रचारकों ने फ्लोराइड की सुरक्षा के बारे में चिंताएँ उठाई हैं, जबकि प्रो-फ्लोराइड अधिवक्ताओं ने सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए इसके लाभों पर जोर दिया है।
2013 में, पोर्टलैंड ने चौथी बार अपनी पानी की आपूर्ति में फ्लोराइड जोड़ने के खिलाफ मतदान किया। हालाँकि, बहस जारी रहने की संभावना है, क्योंकि फ्लोराइड एक विवादास्पद मुद्दा बना हुआ है।
निष्कर्ष
फ्लोराइड दांतों की सड़न को रोकने का एक प्रभावी और सुरक्षित तरीका है। यह एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य उपाय है जो सभी को लाभ पहुंचाता है, उनकी सामाजिक आर्थिक स्थिति कुछ भी हो। फ्लोराइड पर बहस जारी रहने की संभावना है, लेकिन सबूत पेयजल में फ्लोराइड के लाभों का समर्थन करते हैं।