कंटेनर गार्डनिंग: गमलों में सब्जियां उगाना
भूमिका
भले ही आपके पास पारंपरिक बगीचे की जगह न हो, फिर भी कंटेनर गार्डनिंग सब्जियाँ उगाने का एक शानदार तरीका है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपार्टमेंट में रहते हैं या जिनके पास सीमित बाहरी जगह है। सही कंटेनरों और देखभाल के साथ, आप विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ उगा सकते हैं जो आपके कंटेनरों में फलेंगी-फूलेंगी।
सही कंटेनर चुनना
कंटेनर गार्डनिंग में पहला कदम सही कंटेनर चुनना है। कंटेनर आपके पौधों की जड़ प्रणालियों को समायोजित करने के लिए काफी बड़े होने चाहिए। जलभराव को रोकने के लिए उनमें अच्छे जल निकासी छेद भी होने चाहिए।
कंटेनरों के लिए कुछ लोकप्रिय सामग्रियाँ इस प्रकार हैं:
- प्लास्टिक
- सिरेमिक
- कपड़ा
- लकड़ी
मिट्टी तैयार करना
एक बार जब आप अपने कंटेनर चुन लेते हैं, तो मिट्टी तैयार करने का समय आ गया है। कंटेनर गार्डनिंग के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उच्च गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिक्स का प्रयोग करें। इस प्रकार के पॉटिंग मिक्स का जल निकास अच्छा होगा और इसमें वे पोषक तत्व होंगे जिनकी आपके पौधों को आवश्यकता होती है।
अपनी सब्जियां रोपना
अपनी सब्जियाँ रोपते समय, बीज के पैकेट या पौधे के टैग पर दिए गए निर्देशों के अनुसार दूरी बनाए रखना सुनिश्चित करें। रोपण के बाद, अपने पौधों को अच्छी तरह से पानी दें।
पानी देना और उर्वरक देना
जमीन में लगे पौधों की तुलना में, कंटेनर के पौधे अधिक तेजी से सूख जाते हैं। विशेष रूप से गर्म मौसम में अपने पौधों को नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। आपको अपने पौधों को हर कुछ हफ्तों में संतुलित उर्वरक देकर खाद भी डालनी चाहिए।
अपने पौधों को सहारा देना
टमाटर और खीरे जैसी कुछ सब्जियों को ठीक से बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होगी। अपने पौधों को सहारा देने के लिए आप दांव, पिंजरे या ट्रेलिस का उपयोग कर सकते हैं।
अपने पौधों को कीटों और रोगों से बचाना
जमीन में लगे पौधों की तरह ही कंटेनर के पौधे भी समान कीटों और रोगों के शिकार होते हैं। कीटों या रोगों के लक्षणों के लिए अपने पौधों का नियमित रूप से निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। किसी भी समस्या का उचित कीटनाशक या फफूंदनाशक का उपयोग करके तुरंत समाधान करें।
अपनी सब्जियाँ काटना
जब आपकी सब्जियाँ पक जाती हैं, तो उन्हें काटने का समय आ गया है। सर्वोत्तम स्वाद और गुणवत्ता के लिए अपनी सब्जियों को सही समय पर काटना सुनिश्चित करें।
कंटेनरों में विशिष्ट सब्जियाँ उगाना
- टमाटर: कंटेनरों में उगाने के लिए टमाटर सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। उन्हें पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।
- मटर: मटर एक ठंडे मौसम की फसल है जिसे कंटेनरों में उगाया जा सकता है। उन्हें पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया और अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।
- आलू: आलू एक जड़ वाली सब्जी है जिसे कंटेनरों में उगाया जा सकता है। उन्हें पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह
