मोल्ड की अजीबो-गरीब खूबसूरती
मोल्ड को इंद्रधनुषी रंग क्या देता है?
मोल्ड और फफूंद कई तरह के रंगों में आते हैं, चमकीले हरे से लेकर गहरे लाल और नारंगी तक। लेकिन मोल्ड के इतने सारे शेड क्यों होते हैं? वैज्ञानिक पूरी तरह से निश्चित नहीं हैं, लेकिन उनके पास कुछ सिद्धांत हैं।
एक सिद्धांत यह है कि मोल्ड रंग का उपयोग अपने दुश्मनों से खुद को बचाने के लिए करता है, जैसे यूवी प्रकाश और अन्य फफूंद। उदाहरण के लिए, मेलेनिन, एक वर्णक जो मोल्ड को उसका गहरा रंग देता है, यूवी विकिरण को अवशोषित करने और मोल्ड को नुकसान से बचाने के लिए दिखाया गया है।
एक अन्य सिद्धांत यह है कि मोल्ड का रंग उसके वातावरण से प्रभावित होता है। उदाहरण के लिए, शोध से पता चला है कि मोल्ड प्रशांत नॉर्थवेस्ट में हरा होने लगता है, जहाँ बहुत नमी और छाया होती है। इसके विपरीत, अमेज़न वर्षावन में मोल्ड अक्सर नारंगी या लाल होता है, संभवतः उस क्षेत्र में सूर्य के प्रकाश और यूवी विकिरण के उच्च स्तर के कारण।
मोल्ड की छिपी हुई प्रतिभाएँ
अपनी सौंदर्यपूर्ण अपील के अलावा, मोल्ड में कुछ आश्चर्यजनक छिपी हुई प्रतिभाएँ भी हैं। उदाहरण के लिए, वैज्ञानिकों ने पाया है कि कुछ प्रकार के मोल्ड वास्तव में विकिरण को “खा” सकते हैं। इस खोज से अटकलें लगाई गई हैं कि अंतरिक्ष में कभी-कभी काला साँचा उगाया जा सकता है और इसका उपयोग अंतरिक्ष यात्रियों को विकिरण जोखिम से बचाने के लिए किया जा सकता है।
अन्य प्रकार के मोल्ड का अध्ययन उनके जैव ईंधन का उत्पादन करने की क्षमता के लिए किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, लाल मोल्ड न्यूरोस्पोरा क्रैसा ऐसे रसायन पैदा करता है जिनका उपयोग नवीकरणीय ईंधन बनाने के लिए किया जा सकता है।
कला के रूप में मोल्ड
जबकि वैज्ञानिक मोल्ड के रहस्यों का अध्ययन करना जारी रखते हैं, अन्य लोग इसका उपयोग करने के रचनात्मक तरीके ढूंढ रहे हैं। उदाहरण के लिए, एस्टोनियाई फोटोग्राफर हेइकी लीस ने फफूंदी वाली सब्जियों को कला के शानदार कार्यों में बदल दिया है। उनकी तस्वीरें मोल्ड के रंगों और बनावट की जटिल सुंदरता को कैद करती हैं, जो कलात्मक अभिव्यक्ति के लिए एक माध्यम के रूप में इसकी क्षमता को प्रदर्शित करती हैं।
मोल्ड अनुसंधान का भविष्य
वैज्ञानिक अभी भी मोल्ड के कई रहस्यों को समझने के लिए काम कर रहे हैं। हालाँकि, अब तक जो शोध किया गया है, उससे पता चला है कि मोल्ड एक आकर्षक और बहुमुखी जीव है जिसमें कई प्रकार के संभावित अनुप्रयोग हैं।
अतिरिक्त जानकारी
- मोल्ड और फफूंद: मोल्ड और फफूंद दोनों सूक्ष्मजीवों के प्रकार हैं जो कवक साम्राज्य से संबंधित हैं। वे आम तौर पर नम, कार्बनिक वातावरण में पाए जाते हैं, और वे कार्बनिक पदार्थों के अपघटन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- मेलेनिन: मेलेनिन एक वर्णक है जो मोल्ड को उसका गहरा रंग देता है। यह मानव की त्वचा और बालों में भी पाया जाता है, और यह यूवी विकिरण से बचाने में मदद करता है।
- जैव ईंधन: जैव ईंधन नवीकरणीय ईंधन हैं जो कार्बनिक पदार्थों से उत्पन्न होते हैं, जैसे पौधे और शैवाल। मोल्ड का अध्ययन जैव ईंधन के संभावित स्रोत के रूप में किया जा रहा है, क्योंकि इसमें कुछ रसायन पैदा करने की क्षमता होती है जिनका उपयोग ईंधन बनाने के लिए किया जा सकता है।