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जीभ: उनके विविध कार्य और अनुकूलन
भूमिका
जीभ एक आकर्षक अंग है जो हमारे दैनिक जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह हमें स्वाद लेने, बात करने और निगलने में सक्षम बनाती है, पर इसकी क्षमताएँ इन बुनियादी कार्यों से कहीं परे हैं। जानवरों के साम्राज्य में, जीभ अनुकूलन की एक असाधारण विविधता प्रदर्शित करती है जो जीवों को अपने संबंधित वातावरण में जीवित रहने और फलने-फूलने में सक्षम बनाती है।
जीभ के प्रकार
- मगरमच्छ काटने वाला कछुआ: इस कछुए की जीभ के सिरे पर कृमि के आकार का परिशिष्ट होता है। यह पानी में स्थिर रहता है, मुँह खुला होता है, अपनी जीभ से मछलियों को लुभाता है और फिर तेजी से अपने जाल को बंद कर देता है।
- गिरगिट: गिरगिट की जीभ बहुत तेज होती है जिसे वे शिकार को पकड़ने के लिए अपने मुंह से बाहर निकालते हैं। जीवविज्ञानियों ने उनकी जीभ की गति लगभग 13.4 मील प्रति घंटा आंकी है।
- सैलामैंडर: सैलामैंडर की जीभें होती हैं जो तेजी से गतिमान कीड़ों को पकड़ने के लिए विस्फोटक शक्ति के साथ बाहर निकल सकती हैं। उनकी जीभ प्रति किलोग्राम मांसपेशियों के लिए 18,000 वाट की प्रभावशाली शक्ति उत्पन्न करती है।
- सांप: सांप की दोमुंही जीभ स्वाद और गंध दोनों कार्य करती है। इसका आकार दिशात्मक जानकारी प्रदान करता है, जिससे सांप को शिकार का पता लगाने में मदद मिलती है।
- जिराफ़: जिराफ़ की लंबी, नीली-काली जीभ होती है जिसका उपयोग वे बबूल की झाड़ियों के कांटों के चारों ओर पहुँचने और पत्ते तोड़ने के लिए करते हैं। जीभ का रंग संभवतः इसे सनबर्न से बचाता है।
- हमिंगबर्ड: हमिंगबर्ड अपने जीभ से अमृत पीते हैं, जिन्हें कभी पुआल की तरह काम करने के लिए माना जाता था। हालाँकि, हाल के शोध से पता चला है कि उनकी जीभ कांटे जैसी होती है जिसमें छोटे-छोटे फ्रिंज होते हैं जो तरल को फँसा लेते हैं।
- बिल्ली: बिल्लियाँ अपनी जीभ को पीछे की ओर मोड़कर और प्रत्येक घूंट के साथ थोड़ी मात्रा में दूध या पानी उठाने के लिए जलविद्युत का उपयोग करके तरल को चाटती हैं। उनकी सैंडपेपर जैसी जीभ भी संवारने के उपकरण के रूप में कार्य करती है।
- नीली जीभ वाली छिपकली: यह छिपकली शिकारियों को डराने और दूर भगाने के लिए अपनी नीली जीभ का उपयोग करती है।
- विशालकाय चींटी भालू: विशालकाय चींटी भालुओं की जीभ दो फीट तक लंबी हो सकती है और उनके वक्ष तक फैली होती है। वे चींटियों को इकट्ठा करने में मदद के लिए अपनी जीभ को चिपचिपे लार से ढकते हैं।
- जीभ खाने वाली जूँ: यह छोटा परजीवी मछली के गलफड़ों के माध्यम से प्रवेश करता है और मछली की जीभ से जुड़ जाता है। यह जीभ के खून को खाता है, जिससे वह सिकुड़ जाती है और अंततः मछली के मुंह में उसकी जगह ले लेती है।
जीभ के कार्य
- स्वाद: जीभ में स्वाद कलिकाएँ होती हैं जो हमें विभिन्न स्वादों का अनुभव करने में सक्षम बनाती हैं।
- भाषण: जीभ ध्वनियों के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
- निगलना: जीभ भोजन को मुंह से अन्नप्रणाली तक ले जाने में मदद करती है।
- संवारना: कुछ जानवर, जैसे बिल्लियाँ, अपनी जीभ का उपयोग संवारने के प्रयोजनों के लिए करती हैं।
- रक्षा: कुछ जानवर, जैसे कि नीली जीभ वाली छिपकली, शिकारियों को डराने के लिए अपनी जीभ का उपयोग रक्षात्मक तंत्र के रूप में करती है।
- पकड़ना: गिरगिट और चींटी भालू शिकार को पकड़ने के लिए अपनी जीभ का उपयोग करते हैं।
- संवेदी धारणा: साँप अपने परिवेश के बारे में जानकारी एकत्र करने के लिए अपनी दोमुंही जीभ का उपयोग करते हैं।
निष्कर्ष
जीभ अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी अंग हैं जो विभिन्न प्रजातियों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विकसित हुए हैं। मगरमच्छ के काटने वाले कछुए के कृमि के आकार के प्रलोभन से लेकर गिरगिट की बिजली-तेज़ जीभ तक, ये आकर्षक उपांग दुनिया भर में जानवरों के अस्तित्व और व्यवहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
