हॉट टॉडी: सर्दियों की शामों के लिए एक गर्मागर्म पेय

by पीटर अगस्त 9, 2024

written by पीटर अगस्त 9, 2024

हॉट टॉडी: ठंड को दूर भगाने वाला एक आरामदायक पेय जो सेहत के लिए भी फायदेमंद है

हॉट टॉडी का इतिहास

हॉट टॉडी, एक क्लासिक विंटर ड्रिंक है, जिसकी शुरुआत 18वीं शताब्दी में एक औषधि के रूप में हुई थी, जिसे स्कॉटिश डॉक्टर मरीजों को दिया करते थे। माना जाता था कि यह गले की खराश और नाक बंद जैसी बीमारियों से राहत दिलाता है। हालाँकि, इस पेय का असली मकसद सस्ते स्कॉच व्हिस्की के तीखे स्वाद को छुपाना था। मिठास और स्वाद के लिए चीनी, खजूर और दालचीनी जैसे मसाले मिलाए जाते थे।

सामग्री और विविधताएँ

अपने पारंपरिक रूप में, हॉट टॉडी में व्हिस्की, शहद, नींबू का रस और गर्म पानी होता है। स्वाद और संभावित स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के लिए अदरक, जायफल, लौंग और दालचीनी जैसी चीजें डाली जा सकती हैं। कुछ विविधताओं में व्हिस्की के स्थान पर कैमोमाइल चाय, एप्पल साइडर या क्रैनबेरी जूस का उपयोग किया जाता है।

संभावित स्वास्थ्य लाभ

हालाँकि यह कोई जादुई इलाज नहीं है, एक गर्म और मसालेदार हॉट टॉडी सर्दी और फ्लू के कुछ लक्षणों से राहत दिला सकता है। मसाले लार के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, जो गले की खराश को शांत कर सकता है। नींबू और शहद बलगम को पतला करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। हालाँकि, व्हिस्की की मात्रा को सीमित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक शराब सर्दी के लक्षणों को और खराब कर सकती है।

मानसिक आराम

संभावित स्वास्थ्य लाभों के अलावा, हॉट टॉडी ठंड के सर्दियों के महीनों में मानसिक आराम भी प्रदान करता है। इसकी गर्मी और सुखदायक स्वाद तनाव और चिंता को कम कर सकता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है। एक आरामदायक पेय पीने का कार्य विश्राम और तंदुरुस्ती की भावना दे सकता है।

अन्य आरामदायक शीतकालीन पेय

हॉट टॉडी एकमात्र शीतकालीन पेय नहीं है जो आरामदायक और संभावित रूप से फायदेमंद है। शहद और नींबू की चाय, नियमित चाय और यहाँ तक कि गर्म डॉ. पेपर (एक बार लोकप्रिय शीतकालीन पेय) गर्मी और हाइड्रेशन प्रदान करते हैं। ये पेय गले की खराश को शांत करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं।

हॉट टॉडी का औषधीय उपयोग: विलियम फॉल्कनर

प्रसिद्ध अमेरिकी लेखक विलियम फॉल्कनर हॉट टॉडी की औषधीय शक्ति में विश्वास करते थे। उनकी भतीजी ने बताया कि कैसे फॉल्कनर अपने बीमार दोस्तों और परिवार के सदस्यों के लिए पेय बनाते थे, इसे एक चांदी की ट्रे पर परोसते थे और जब तक यह गर्म रहता है तब तक जल्दी से पीने का आग्रह करते थे। उनका मानना था कि इसका विभिन्न बीमारियों पर चमत्कारी प्रभाव था।

हॉट टॉडी के नए रूप

आज, पारंपरिक हॉट टॉडी की कई विविधताएँ हैं। यहाँ कुछ लोकप्रिय विकल्प दिए गए हैं:

कैमोमाइल हॉट टॉडी: व्हिस्की के स्थान पर कैमोमाइल चाय के साथ बनाया गया, यह वैरायटी विश्राम और नींद को बढ़ावा देती है।
एप्पल साइडर हॉट टॉडी: व्हिस्की के स्थान पर एप्पल साइडर का उपयोग करके एक मीठा और स्वादिष्ट पेय तैयार होता है जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है।
क्रैनबेरी हॉट टॉडी: इस क्लासिक रेसिपी के इस वैरायटी में क्रैनबेरी जूस, व्हिस्की और मसाले मिलाकर एक खट्टा और ताज़ा पेय बनाया जाता है।

निष्कर्ष

चाहे आप अस्वस्थ महसूस कर रहे हों या बस एक ठंडी सर्दियों की रात में आराम की तलाश में हों, एक हॉट टॉडी गर्मी, संभावित स्वास्थ्य लाभ और तंदुरुस्ती की भावना प्रदान कर सकता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा और लंबा इतिहास इसे एक प्रिय शीतकालीन परंपरा बनाता है।

पीटर

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