वनस्पति विज्ञान

मुर्गियाँ और चूजे (हाउसलीक) को उगाना और उनकी देखभाल करना

पौधे का अवलोकन

मुर्गियाँ और चूजे, जिन्हें हाउसलीक के रूप में भी जाना जाता है, चटाई बनाने वाले रसीले पौधे हैं जो अपने मांसल, नुकीले पत्तों की विशेषता रखते हैं जो रोसेट में व्यवस्थित होते हैं। मूल रोसेट “मुर्गी” है, जबकि उससे उगने वाले छोटे रोसेट “चूजे” होते हैं। ये सूखा-सहिष्णु पौधे समशीतोष्ण से गर्म, शुष्क जलवायु में पूर्ण सूर्य से हल्की छाया और अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में पनपते हैं।

देखभाल संबंधी आवश्यकताएँ

प्रकाश: इष्टतम रंग और प्रचुर मात्रा में ऑफसेट के लिए मुर्गियाँ और चूजे पूर्ण सूर्य (प्रतिदिन कम से कम छह घंटे) पसंद करते हैं। हालाँकि, वे आंशिक छाया में भी उग सकते हैं, खासकर गर्म, शुष्क जलवायु में।

मिट्टी: ये पौधे मिट्टी के बारे में विशेष रूप से उपयुक्त नहीं होते हैं, लेकिन रेतीली या बजरी वाली, अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिश्रित मिट्टी में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। यदि आपकी मिट्टी भारी है और अच्छी तरह से नहीं बहती है, तो वातन और जल निकासी में सुधार के लिए बजरी, झांवा, पेर्लाइट या रेत डालें। मुर्गियाँ और चूजे एक तटस्थ मिट्टी का pH पसंद करते हैं।

पानी: सूखा-सहिष्णु बारहमासी पौधों के रूप में, मुर्गियाँ और चूजे बिना पानी के हफ्तों तक जीवित रह सकते हैं। नए प्रत्यारोपित पौधों को स्थापित करने में मदद करने के लिए पर्याप्त रूप से पानी दें, लेकिन एक बार स्थापित होने पर अधिक पानी न दें। मिट्टी की जाँच करें और पानी देने से पहले सुनिश्चित करें कि वह सूखी है।

तापमान और आर्द्रता: मुर्गियाँ और चूजे 65 से 75 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच के तापमान में पनपते हैं। वे कम तापमान को सहन कर सकते हैं लेकिन अर्ध-निष्क्रिय अवस्था में चले जाएँगे। ये पौधे आर्द्रता के स्तर की एक विस्तृत श्रृंखला को भी सहन करते हैं और शुष्क जलवायु में लोकप्रिय हैं।

उर्वरक: मुर्गियाँ और चूजे खराब मिट्टी में भी उग सकते हैं और कम नाइट्रोजन सामग्री और लाभकारी मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के साथ रसीले पौधों या कैक्टि के लिए डिज़ाइन किए गए धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक की सराहना करते हैं। अधिक खाद डालने से बचें।

मुर्गियों और चूजों के प्रकार

मुर्गियों और चूजों की दो सबसे आम प्रजातियाँ हैं:

• सेम्परविवम टैक्टोरम वर। अर्वेर्नेन्स: इसमें मखमली बालों से ढके पत्ते होते हैं।
• सेम्परविवम टैक्टोरम वर। टैक्टरम: इसमें बालों से घिरे चिकने पत्ते होते हैं।

इसके अतिरिक्त, एस. टैक्टरम की कई किस्में हैं जो विभिन्न पत्ते के रंगों और आकारों के लिए पैदा की जाती हैं, जैसे:

• ‘बरनस्टीन’ (तांबे और सोने के पत्ते)
• ‘बिग ब्लू’ (नीले-हरे पत्ते)
• ‘ब्लैक’ (बैंगनी रंग की युक्तियों वाले हरे पत्ते)
• ‘टेराकोटा बेबी’ (ज्वलंत नारंगी-लाल पत्ते)
• ‘क्लॉडिया’ (चमकीले लाल पत्तों के साथ बड़े रोसेट)
• ‘हेरिंगर रोज’ (भूरे रंग के साथ लाल पत्ते)
• ‘लॉन्सेलॉट’ (भूरे-लाल पत्ते)
• ‘मोर्गनरोट’ (हरे रंग के किनारों के साथ प्लम-लाल पत्ते)
• ‘पेलोरा’ (चमकीले हरे, बुलेट के आकार के पत्तों के साथ असामान्य उत्परिवर्ती किस्म)

प्रसार

मुर्गियों और चूजों को फैलाने के लिए, मूल पौधे (”मुर्गी”) से ऑफसेट (”चूजे”) को विभाजित करें, यदि संभव हो तो प्रत्येक की जड़ों को संरक्षित करें। ऑफसेट को अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में ट्रांसप्लांट करें, एक उथला छेद बनाएँ जहाँ आप जड़ों को फैला सकें। पौधे के मुकुट तक मिट्टी को बदलें और इसे जड़ों के चारों ओर धीरे से जमाएँ। आप ऑफसेट को हल्का पानी दे सकते हैं, लेकिन नए पौधे को पानी देने के बीच सूखने दें।

बीज से उगाना

मुर्गियों और चूजों को एक परिपक्व पौधे के फूलों से उत्पन्न बीजों से भी उगाया जा सकता है। हालाँकि, संकर पौधों के बीज मूल-रूप संतान उत्पन्न नहीं कर सकते हैं। बीज से फैलाने के लिए:

1. फूलों के मुरझाने के बाद छोड़े गए फली से बीजों को इकट्ठा करें और कैक्टस/रसीले पौधों के मिश्रण से भरे गमलों के ऊपर छिड़कें।
2. मिश्रण को हल्का गीला करें और गमले को एक उज्ज्वल स्थान पर रखें। तीन सप्ताह के भीतर बीजों को अंकुरित होना चाहिए।
3. एक बार अंकुर निकलने के बाद, कुछ महीन बजरी और गीली घास डालें।

गमले में लगाना और दोबारा गमले में लगाना

मुर्गियाँ और चूजे कंटेनर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं, दोनों घर के अंदर और बाहर। कैक्टस/रसीले पौधों के मिश्रण से भरा एक उथला, अच्छी तरह से जल निकासी वाला कंटेनर उपयोग करें। मिट्टी के बर्तनों की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे अधिक पानी को सोखते हैं। मुर्गियों और चूजों को अकेले या अन्य रसीले पौधों या लघु रॉक गार्डन पौधों के साथ मिश्रित समूहों में उगाया जा सकता है।

सर्दी में देखभाल

मुर्गियों और चूजों को सर्दी से ठंड से सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन गीली सर्दियों की स्थिति उन्हें रास नहीं आती। नमी के संचय को रोकने के लिए जमीन से गिरी चीजों को साफ करें, जिससे सड़न लग सकती है। बाहर के गमले वाले पौधों को ठंडे सर्दियों के महीनों के दौरान एक आश्रय वाले स्थान पर रखने या घर के अंदर लाने की आवश्यकता हो सकती है।

सामान्य कीट और रोग

घर के अंदर या अत्यधिक नम परिस्थितियों में उगाई जाने वाली मुर्गियाँ और चूजे कीटों के प्रति संवेदनशील होते हैं, जैसे कि माइलबग्स और एफिड्स। यदि आपको एक संक्रमण दिखाई देता है, तो रबिंग अल्कोहल में भिगोए हुए कॉटन स्वैब या कॉटन बॉल से कीड़ों को हटाने का प्रयास करें। आप पौधों का उपचार नीम के तेल या कीटनाशक साबुन से भी कर सकते हैं। नम या खराब जल निकासी वाली परिस्थितियों में पत्तियों पर फंगल धब्बे या जड़ सड़न हो सकती है। इन समस्याओं को रोकने का सबसे अच्छा तरीका इन पौधों को सूखा रखना है।

फूल आना

मुर्गियों और चूजों को मुख्य रूप से उनके पत्ते के लिए उगाया जाता है, लेकिन वे फूल भी पैदा करते हैं, आमतौर पर कई वर्षों के विकास के बाद। फूल छोटे और डेज़ी जैसे होते हैं, जिनकी प