अपने कैफीन की लत को पूरा करने के लिए शुरुआती अमेरिकी काफ़ी दूर-दूर तक यात्रा करते थे
पुरातात्विक साक्ष्य प्राचीन कैफीन व्यापार मार्गों को उजागर करते हैं
नए शोध में 1,000 से भी अधिक वर्ष पहले दक्षिण-पश्चिम में मूल अमेरिकियों के बीच कैफीन के सेवन के रोचक प्रमाण सामने आए हैं। पूरे क्षेत्र में पुरातात्विक स्थलों से मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों का विश्लेषण करने पर कैफीन के निशान मिले हैं, जो बताते हैं कि लोग अपनी कैफीन की लत को पूरा करने के लिए काफ़ी दूर-दूर तक जाते थे, यहाँ तक कि उन क्षेत्रों में भी जहाँ यह आसानी से उपलब्ध नहीं था।
अध्ययन: कैफीन की प्राचीन जड़ों को उजागर करना
पुरातत्वविद् पेट्रीसिया क्राउन के नेतृत्व में इस अध्ययन में दक्षिण-पश्चिम और उत्तरी मेक्सिको में 177 पुरातात्विक स्थलों से प्राप्त मिट्टी के बर्तनों पर कैफीन अवशेषों की जांच की गई। उन्नत तकनीकों का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने मिट्टी के बर्तनों के छोटे-छोटे टुकड़े सावधानीपूर्वक निकाले और उन्हें पाउडर में पीस लिया। इसके बाद, उन्होंने संदूषण को रोकने के लिए सख्त प्रोटोकॉल का पालन करते हुए, कैफीन की उपस्थिति का पता लगाने के लिए लिक्विड क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री का इस्तेमाल किया।
निष्कर्ष: कोको और “ब्लैक ड्रिंक” का आनंद
परिणाम आश्चर्यजनक थे: 40 नमूनों में कैफीन के निशान मिले। ये निशान कोकोआ आधारित चॉकलेट पेय और “ब्लैक ड्रिंक” नामक एक पेय के सेवन की ओर इशारा करते हैं, जो होली के पौधे से प्राप्त होता है। ये दोनों ही दक्षिण-पश्चिम के मूल निवासी नहीं हैं। इससे पता चलता है कि दक्षिण-पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका, मेक्सिको और दक्षिण अमेरिका सहित दूर-दराज के क्षेत्रों के साथ व्यापक व्यापार मार्ग मौजूद थे।
मानवशास्त्रीय अंतर्दृष्टि: व्यापार और अनुष्ठान
मानवविज्ञानी जेनिन गैस्को इन निष्कर्षों के महत्व पर जोर देते हुए कहती हैं कि ये “इस तर्क को और भी मजबूत करते हैं कि यहाँ यह व्यापार जोरों पर था।” विभिन्न प्रकार के मिट्टी के बर्तनों में कैफीन की उपस्थिति तैयार करने और सेवन करने के विविध तरीकों को इंगित करती है, जो व्यक्तिगत उपयोग और सामुदायिक अनुष्ठानों दोनों का सुझाव देती है।
प्राचीन समाज में कैफीन की भूमिका
आजकल कॉफी के सेवन के विपरीत, प्राचीन काल में कैफीन का उपयोग संभवतः एक अलग उद्देश्य के लिए किया जाता था। क्राउन और उनकी टीम का प्रस्ताव है कि कैफीन की आवश्यकता ने लोगों को इसके लिए यात्रा करने या व्यापार करने के लिए प्रेरित किया, जिससे संभावित रूप से नए रिश्ते बनते थे और राजनीतिक और धार्मिक समारोहों को बढ़ावा मिलता था।
व्यापार मार्ग: दूर-दराज की भूमि को जोड़ना
मिट्टी के बर्तनों में कैफीन के निशानों की खोज प्राचीन मेसोअमेरिका में मौजूद व्यापक व्यापार नेटवर्क के बारे में बहुमूल्य जानकारी प्रदान करती है। मध्य और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी कोको बीन्स और दक्षिण-पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए जाने वाले होली के पौधों को दक्षिण-पश्चिम में ले जाया गया, जो लंबी दूरी के व्यापार मार्गों का संकेत देता है जिससे वस्तुओं और विचारों का आदान-प्रदान होता था।
अनुष्ठानिक महत्व: समारोहों में कैफीन
पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि कैफीन का सेवन विशेष अवसरों के लिए आरक्षित हो सकता था। राजनीतिक समारोहों और धार्मिक अनुष्ठानों में उपयोग किए जाने वाले मिट्टी के बर्तनों पर कैफीन के निशान इसकी अनुष्ठानिक महत्ता का संकेत देते हैं। कैफीन के उत्तेजक प्रभावों ने संभवतः इन महत्वपूर्ण आयोजनों को बढ़ाने में भूमिका निभाई होगी।
विविध प्रकार के मिट्टी के बर्तन: कैफीन के उपयोग को दर्शाते हैं
जिन विभिन्न प्रकार के मिट्टी के बर्तनों में कैफीन पाया गया, वे तैयार करने और सेवन करने के विविध तरीकों को दर्शाते हैं। कुछ मिट्टी के बर्तन व्यक्तिगत खपत का सुझाव देते हैं, जबकि अन्य तिनकों, डिपरों या छोटे बर्तनों का उपयोग करके सांप्रदायिक पेय का संकेत देते हैं। यह विविधता प्राचीन दक्षिण-पश्चिमी समाज में कैफीन की बहुआयामी भूमिका को दर्शाती है।
निष्कर्ष
दक्षिण-पश्चिम से मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों में कैफीन के निशान की खोज इस असाधारण प्रयास पर प्रकाश डालती है जो प्राचीन मूल अमेरिकियों ने अपनी कैफीन की लत को पूरा करने के लिए किया था। यह अध्ययन व्यापक व्यापार मार्गों, उपभोग के विविध तरीकों और प्राचीन मेसोअमेरिकी समाज में कैफीन के संभावित अनुष्ठानिक महत्व को उजागर करता है।
