अपने बगीचे में उगाने के लिए 20 प्रकार के तरबूज
अपनी ज़रूरत के हिसाब से सही तरबूज चुनना
तरबूज विभिन्न आकार, आकार और रंग में आते हैं, इसलिए अपनी ज़रूरत के हिसाब से सही किस्म का चयन करना ज़रूरी है। अगर आप भीड़ के लिए बड़ा तरबूज तलाश रहे हैं, तो Carolina Cross या Congo जैसे पिकनिक तरबूज पर विचार करें। अगर आप छोटा, एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त तरबूज चाहते हैं, तो Yellow Petite या Bush Sugar Baby जैसी किस्म चुनें। कम उगने के मौसम वाले इलाकों के लिए, Tiger Doll या Cream of Saskatchewan जैसी जल्दी पकने वाली किस्मों पर विचार करें।
तरबूज उगाना
तरबूज को उगने के लिए लंबे, गर्म मौसम की ज़रूरत होती है, इसलिए आखिरी पाले से 6-8 हफ़्ते पहले बीजों को घर के अंदर या ग्रीनहाउस में उगाना शुरू कर देना चाहिए। जब पौधों में असली पत्तियों का पहला सेट आ जाएँ, तब उन्हें बाहर रोपा जा सकता है। पूरी धूप और अच्छी तरह से बहाव वाली मिट्टी वाली जगह चुनें। तरबूज को ढेर सारे पानी की ज़रूरत होती है, इसलिए, विशेष रूप से गर्म, शुष्क मौसम में उन्हें गहराई से और नियमित रूप से पानी दें।
बीजरहित और एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त तरबूज
जो लोग बीज से परेशान नहीं होना चाहते हैं, उनके लिए बीजरहित तरबूज एक लोकप्रिय विकल्प है। हालाँकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि बीजरहित तरबूज वास्तव में बीजरहित नहीं होते हैं। उनमें अविकसित बीज होते हैं, जो मुलायम और खाने योग्य होते हैं। बीजरहित तरबूज उगाने के लिए, आपको बीजरहित फल बनाने के लिए परागण प्रदान करने के लिए बगीचे में बीज वाली तरबूज की किस्म के साथ उन्हें लगाना होगा।
एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त तरबूज पिकनिक के लिए उपयुक्त तरबूज से छोटे होते हैं और 2-4 लोगों के लिए परोसने के लिए उपयुक्त होते हैं। वे जल्दी पकते हैं और कम उगने के मौसम वाले इलाकों के लिए एक अच्छा विकल्प है। एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त कुछ लोकप्रिय तरबूज की किस्मों में शामिल हैं: Yellow Petite, New Queen और Tiger Doll।
तरबूज की किस्में
यहाँ 20 विभिन्न प्रकार के तरबूजों का विस्तृत विवरण दिया गया है:
- Allsweet: चमकीले लाल गूदे और हरे रंग के धारीदार छिलके वाला एक बड़ा, अंडाकार पिकनिक तरबूज।
- Belmont: गहरे लाल गूदे और गहरे हरे छिलके वाला एक बीजरहित, गोल व्यक्तिगत तरबूज।
- Black Diamond: मोटे, गहरे हरे रंग के छिलके और चमकीले लाल गूदे वाला एक बड़ा, गोल पिकनिक तरबूज।
- Bush Sugar Baby: चमकीले लाल गूदे और छोटी, 3 फ़ीट की बेल वाला एक छोटा, जल्दी पकने वाला आइसबॉक्स तरबूज।
- Carolina Cross: हल्के हरे रंग के छिलके और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, अपने बड़े आकार और कुरकुरे गूदे के लिए जाना जाने वाला एक अंडाकार पिकनिक तरबूज।
- Charleston Grey: हरे-भूरे रंग के छिलके और सख़्त लाल गूदे वाला एक क्लासिक पिकनिक तरबूज।
- Congo: हल्की और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, अपनी अधिक उपज और लंबे उगने के मौसम के लिए जाना जाने वाला एक बड़ा पिकनिक तरबूज।
- Cream of Saskatchewan: हल्के हरे रंग के छिलके और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, सफ़ेद या क्रीम रंग का गूदा वाला, कम उगने के मौसम वाले इलाकों के लिए एक अच्छा विकल्प।
- Crimson Sweet: हल्के हरे रंग के छिलके और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, अपनी उच्च चीनी मात्रा और फ्यूजेरियम विल्ट और एन्थ्रेक्नोज प्रतिरोध के लिए जाना जाने वाला एक पूर्ण-आकार का गोल तरबूज।
- Dixie Queen: हरे-पीले रंग के छिलके और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, अपनी तेज़ परिपक्वता और फ्यूजेरियम विल्ट प्रतिरोध के लिए जाना जाने वाला एक तेज़ी से उगने वाला पिकनिक तरबूज।
- Jubilee: मोटे, हल्के हरे रंग के छिलके और गहरे हरे रंग की धारियों वाला, अपनी मीठी, सख़्त लाल गूदे के लिए जाना जाने वाला एक पिकनिक तरबूज।
- Moon & Stars: गहरे हरे रंग की त्वचा, जो छोटे चमकीले पीले धब्बों (तारों) और बड़े पीले धब्बों (चाँद) से बिखरी हुई है, अपने अनोखे रूप और लंबे उगने के मौसम के लिए जाना जाता है।
- New Queen: चमकीले नारंगी रंग के गूदे, कम बीजों और उच्च चीनी मात्रा वाला एक आइसबॉक्स आकार का तरबूज।
- Orangeglo: गहरे नारंगी रंग के गूदे, हल्के और गहरे हरे रंग की धारीदार छिलके और अधिक उपज वाली एक अनूठी किस्म।
- Sangria: चमकीले लाल गूदे, उच्च चीनी मात्रा और गहरे हरे रंग के छिलके वाली हरे-नीले रंग की धारियों वाली एक लोकप्रिय किस्म।
- Secretariat: गहरे लाल गूदे और हरे रंग की धारियों के साथ मध्यम हरे रंग के छिलके वाला एक तेज़ी से पकने वाला, बीजरहित तरबूज।
- Sweet Siberian: खुबानी के रंग का गूदा और धारीदार अंडाकार छिलका वाला एक छोटा व्यक्तिगत तरबूज, जो अपनी तेज़ परिपक्वता और छोटे उगने के मौसमों के प्रति सहनशीलता के लिए जाना जाता है।
- Tiger Doll: हल्के हरे रंग के छिलके पर पतली, गहरी बाघ जैसी धारियों और चमकीले लाल गूदे वाला एक जल्दी पकने वाला आइसबॉक्स तरबूज, जो अपनी कुरकुरी और मिठास के लिए जाना जाता है।
- Top Gun: गहरे और हल्के हरे रंग की धारियों और चमकीले लाल गूदे वाला एक बड़ा पिकनिक तरबूज, जो अपने एक समान आकार और तेज़ परिपक्वता के लिए जाना जाता है।
- Yellow Petite: नरम पीले रंग के गूदे, मीठे स्वाद और छोटे, 70 दिनों के परिपक्वता अवधि वाला एक व्यक्तिगत या आइसबॉक्स तरबूज।
