यूनेस्को ने बेल्जियम की बियर संस्कृति को अमूर्त विरासत के रूप में मान्यता दी है
बेल्जियम बियर: एक सांस्कृतिक विरासत
बेल्जियम की समृद्ध बियर संस्कृति को यूनेस्को द्वारा मान्यता दी गई है, जिसने इसे मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची में जोड़ा है। यह प्रतिष्ठित पदनाम बेल्जियम में बियर बनाने और उपभोग करने से जुड़ी अनूठी परंपराओं और प्रथाओं को मान्यता देता है।
ट्रैपिस्ट भिक्षु और बियर बनाना
ट्रैपिस्ट भिक्षुओं ने बेल्जियम की बियर संस्कृति को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। सदियों से, उन्होंने अपने मठों में असाधारण बियर बनाई है, अपनी कला को पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित किया है। ट्रैपिस्ट एले लेबल गारंटी देता है कि एक बियर कुछ गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है और इसे प्रामाणिक ट्रैपिस्ट भिक्षुओं द्वारा बनाया गया है।
बेल्जियम समाज में बियर
बेल्जियम समाज में बियर गहराई से समाया हुआ है। इसका उपयोग पाक कला में किया जाता है, जैसे कि बियर से धुला पनीर, और कई शहर त्योहारों में इसे मनाया जाता है। ब्रुग्स में एक पाइपलाइन भी है जो हर घंटे 1,000 गैलन से अधिक बियर दो मील की यात्रा पर ले जाती है।
यूनेस्को की मान्यता
बेल्जियम की बियर संस्कृति को अपनी अमूर्त विरासत सूची में शामिल करने के यूनेस्को के निर्णय ने इसके वैश्विक महत्व पर प्रकाश डाला। सूची उन सांस्कृतिक प्रथाओं को मान्यता देती है जिन्हें सुरक्षित रखने की आवश्यकता है और जो विभिन्न संस्कृतियों की अनूठी विरासत का प्रतिनिधित्व करती हैं।
अन्य अमूर्त सांस्कृतिक विरासत
बेल्जियम बियर संस्कृति यूनेस्को की अमूर्त विरासत सूची में अन्य प्रथाओं की एक विविध श्रृंखला में शामिल हो गई है, जिनमें शामिल हैं:
- भारत का छऊ नृत्य
- क्रोएशियाई जिंजरब्रेड शिल्प
- हमारी लेडी ऑफ नाज़रेथ का ब्राजीलियाई उत्सव
- यूनाइटेड किंगडम में बाज़ का शिकार
- उज़्बेकिस्तान में आस्किआ, बुद्धि की कला
- पुर्तगाल में काले मिट्टी के बर्तनों का निर्माण
एक योग्य सम्मान
एक बियर-प्रेमी राष्ट्र के रूप में बेल्जियम का पदनाम अच्छी तरह से योग्य है। 168 से अधिक सक्रिय ब्रुअरीज और प्रति व्यक्ति औसतन 72 लीटर की वार्षिक खपत के साथ, बेल्जियम की बियर संस्कृति इसकी समृद्ध शराब बनाने की परंपराओं का एक प्रमाण है।
बेल्जियम गौरव
बेल्जियम के नेताओं और शराब बनाने वालों ने यूनेस्को की मान्यता पर गर्व व्यक्त किया है। वे सम्मान की तुलना विश्व कप जीतने से करते हैं, बेल्जियम की पहचान के लिए बियर के महत्व पर प्रकाश डालते हैं।
यूनेस्को का पाक संरक्षण
यूनेस्को का सांस्कृतिक सुरक्षा के योग्य खाद्य और पेय को मान्यता देने का इतिहास रहा है। हाल के वर्षों में, एजेंसी ने अपनी विश्व विरासत सूची में शैंपेन और अन्य फ्रांसीसी वाइन को जोड़ा है और अपनी अमूर्त विरासत सूची में अर्मेनियाई लवाश और पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन शामिल किए हैं।
बेल्जियम बियर का जश्न
यूनेस्को की सूची में बेल्जियम की बियर संस्कृति का समावेश बेल्जियम के लोगों के लिए उत्सव का कारण है। यह उनकी अनूठी विरासत की स्वीकृति है और बेल्जियम की बियर बनाने की परंपराओं की स्थायी विरासत का प्रमाण है। चाहे वह स्थानीय उत्सव हो या उनके घरों के आराम में, बेल्जियम अपनी प्रिय बियर के लिए गिलास उठाते रहेंगे।
