Jambon Underwood’s Deviled : La plus ancienne marque déposée toujours utilisée
La naissance d’un classique
Le 29 novembre 1870, la société William Underwood Co. de Boston, dans le Massachusetts, est entrée dans l’histoire en déposant la première marque pour un produit alimentaire aux États-Unis : « Deviled Entremets », une pâte épicée destinée aux sandwichs, déjeuners et collations des voyageurs.
Une innovation culinaire
Le jambon Underwood’s Deviled Ham n’était pas le premier aliment à être déposé, mais il a rapidement gagné en popularité. Sa saveur unique et sa praticité ont séduit les consommateurs, et il est rapidement devenu un aliment de base dans les garde-manger américains. La marque elle-même témoignait de la prévoyance et du sens marketing de l’entreprise.
Un héritage de résistance
Étonnamment, le jambon Underwood’s Deviled Ham est toujours utilisé aujourd’hui, ce qui témoigne de sa popularité durable. Alors que d’autres marques déposées de produits alimentaires de cette époque sont tombées dans l’oubli, Underwood’s a résisté à l’épreuve du temps.
L’importance de la marque déposée
La longévité de la marque Underwood’s est un témoignage du pouvoir de la marque. En déposant une marque, l’entreprise a établi un solide droit légal sur l’identité unique de son produit, le protégeant des imitateurs et assurant sa reconnaissance continue sur le marché.
L’évolution des marques déposées
La marque Underwood’s Deviled Ham a été déposée auprès du tout nouveau Bureau des brevets et des marques des États-Unis. Depuis lors, le processus d’enregistrement des marques a connu des changements importants. Aujourd’hui, les marques sont essentielles pour protéger la propriété intellectuelle et garantir une concurrence loyale sur le marché.
Autres marques déposées précoces notables
Le jambon Underwood’s Deviled Ham n’était pas la seule marque déposée précoce notable. Parmi les autres marques déposées précoces figuraient :
- Moutarde Railroad Brand de J.B. Baldy & Co.
- Tracy Coit Shadine (menhaden en conserve)
- Huîtres en conserve William Lanfair Ellis
Ces marques déposées, ainsi que d’innombrables autres, ont joué un rôle essentiel dans le développement de l’industrie alimentaire américaine.
L’industrie de la conserve et le succès d’Underwood
La société William Underwood Co. a été l’une des premières sociétés de conserverie à succès aux États-Unis. La mise en conserve était une technologie révolutionnaire qui permettait de conserver les aliments plus longtemps, ce qui les rendait plus pratiques et accessibles aux consommateurs. Le jambon Underwood’s Deviled Ham a été l’un des nombreux produits qui ont bénéficié de cette avancée technologique.
L’attrait durable du jambon Underwood’s Deviled Ham
Le jambon Underwood’s Deviled Ham perdure depuis plus d’un siècle grâce à plusieurs facteurs :
- Sa saveur unique et savoureuse
- Sa praticité et sa polyvalence
- Sa forte notoriété
- L’engagement de l’entreprise en faveur de la qualité
Conclusion
Le jambon Underwood’s Deviled Ham est une icône culinaire, un témoignage du pouvoir durable de l’innovation et de la marque. Sa marque déposée est un symbole de l’histoire et de l’évolution de l’industrie alimentaire américaine.
