Mildiou : une maladie courante de la tomate
Qu’est-ce que le mildiou ?
Le mildiou est une maladie fongique qui touche les tomates et provoque des taches sur les feuilles, les tiges et les fruits. Il est causé par le champignon Alternaria solani. Le mildiou est un problème courant pour les producteurs de tomates, en particulier dans les climats chauds et humides.
Symptômes du mildiou
Le mildiou peut affecter toutes les parties du plant de tomate, y notamment les feuilles, les tiges et les fruits.
- Feuilles : Le mildiou apparaît généralement d’abord sur les feuilles les plus vieilles. Des taches foncées avec des anneaux concentriques se développent sur les feuilles, qui jaunissent et finissent par mourir.
- Tiges : Les lésions foncées sur les tiges commencent petites et sont légèrement enfoncées. En grandissant, elles s’allongent et vous commencerez à voir des marques concentriques comme les taches sur les feuilles. Les taches qui se forment près du sol peuvent provoquer un certain étranglement de la tige ou une pourriture du collet.
- Fruits : Si le mildiou atteint les fruits, les taches commenceront à l’extrémité de la tige, formant une zone foncée, coriace et enfoncée avec des anneaux concentriques. Les tomates vertes et mûres peuvent être affectées.
- Jeunes plants : Les jeunes plants affectés auront des taches foncées sur leurs feuilles et leurs tiges. Ils peuvent même développer la maladie sur leurs feuilles cotylédones. Les tiges finissent souvent étranglées.
Causes du mildiou
Le champignon du mildiou peut provenir de nombreuses sources. Il peut être présent dans le sol ou déjà sur les graines ou les jeunes plants que vous achetez. Il peut même hiverner dans les débris malades de vos plants de tomates et peut persister dans le sol ou les débris pendant au moins un an. Bien que le mildiou puisse se produire dans n’importe quel type de climat, il favorise les conditions humides, comme les pluies fréquentes ou même les rosées abondantes.
Contrôle et prévention du mildiou
Certaines variétés de tomates offrent une certaine résistance au mildiou, bien qu’aucune ne soit totalement immunisée. Même si vous achetez une variété résistante, le mildiou est un problème très courant avec les plants de tomates et vous ne pourrez peut-être pas l’éviter complètement. Cependant, ces mesures peuvent vous aider à le contrôler et à prévenir le problème.
Contrôle
- Laissez suffisamment d’espace aux plantes. Une bonne circulation de l’air aidera à garder les plantes sèches.
- Tuteurez ou cagez les plants de tomates pour vous assurer que le feuillage ne touche pas le sol et reste à l’écart des spores.
- Surveillez vos plantes, en particulier par temps humide ou si vos plantes sont stressées. Si vous voyez des signes de mildiou sur un seul plant, le supprimer est votre meilleure option. Les fongicides contenant les principes actifs penthiopyrad ou boscalid seront les plus efficaces.
Prévention
- Achetez des graines et des jeunes plants auprès de sources fiables et inspectez toutes les plantes avant de les mettre dans votre jardin.
- Étant donné que le mildiou peut hiverner sur les débris végétaux et dans le sol, l’assainissement est essentiel. Nettoyez tous les résidus végétaux à la fin de la saison.
- Si vous avez une épidémie de mildiou, trouvez un autre endroit pour planter vos tomates l’année prochaine, même si c’est dans des pots.
- Ne cultivez pas de plantes de la famille des solanacées (Solanum), comme les aubergines, les pommes de terre et les poivrons, à côté des tomates pour éviter de se transmettre les mêmes infections. Au lieu de cela, tenez compte des bonnes associations de plantation avec les tomates pour éviter le mildiou.
Variétés de tomates avec une certaine résistance au mildiou
Toutes ces variétés sont quelque peu résistantes au mildiou, mais aucune n’est totalement immunisée.
- Aunt Ginny’s Purple
- Big Rainbow
- Black Plum
- Juliet
- Legend
- Manyel
- Matt’s Wild Cherry
- Mountain Supreme
- Mountain Fresh Plus
- Old Brooks
- Tigerella (aussi connue sous le nom de Mr. Stripey)
- Tommy Toe
FAQ
Le mildiou de la tomate reste-t-il dans le sol ?
Les spores du mildiou et de la tache septoriose des feuilles peuvent survivre dans le sol, même pendant l’hiver, mais le mildiou tardif ne peut pas survivre aux hivers. Le mildiou et la septoriose peuvent revenir année après après dans le sol s’ils ne sont pas traités ou gérés par des méthodes préventives, comme la rotation des cultures.
Peut-on encore manger des tomates atteintes de mildiou ?
Le mildiou ne peut pas affecter les humains, mais le champignon peut causer d’autres problèmes dans le légume et le goût peut être altéré. Si vous voyez une tomate impeccable mais des feuilles atteintes, essayez de cueillir le légume pour le manger ou le mettre en conserve avant qu’il ne soit davantage malade.
Le mildiou de la tomate se propage-t-il à d’autres plantes ?
Oui, le mildiou de la tomate peut se propager à d’autres plantes comme les pommes de terre et les légumes de la famille des solanacées.
Comment stériliser le sol après un mildiou de la tomate ?
Les fongicides peuvent tuer les spores du mildiou, mais la solarisation du sol est une autre façon de stériliser les agents pathogènes transmis par le sol qui causent le mildiou. La solarisation du sol est une méthode qui utilise une couverture en plastique transparent pour amener le sol à des températures élevées grâce à l’énergie radiante captée du soleil afin de tuer les agents pathogènes.