Comment faire pousser des cerisiers à partir de noyaux : un guide complet
Choisir le bon noyau de cerise
Avant de commencer, déterminez le type de cerisier que vous souhaitez. Les cerises douces sont à privilégier pour une consommation crue, tandis que les cerises acides sont idéales pour les tartes et les confitures. Tenez également compte de votre zone climatique, car les cerisiers ont besoin de beaucoup de soleil et d’un sol bien drainé. Consultez les arboriculteurs locaux ou les marchés de producteurs pour obtenir des informations sur les variétés adaptées à votre région.
Préparation et plantation des noyaux de cerise
Deux méthodes peuvent être utilisées pour multiplier les cerisiers à partir de noyaux : la plantation de printemps et la plantation d’automne.
Plantation de printemps :
- Trempage et nettoyage des noyaux : Faites tremper les noyaux dans de l’eau tiède pendant quelques minutes, puis retirez délicatement toute chair de fruit restante.
- Séchage des noyaux : Étalez les noyaux sur du papier absorbant et laissez-les sécher pendant cinq jours dans un endroit chaud.
- Stratification : Placez les noyaux secs dans un récipient hermétique et réfrigérez-les pendant dix semaines pour imiter les conditions hivernales et favoriser la germination.
- Sortir du réfrigérateur et planter : Après dix semaines, laissez les noyaux revenir à température ambiante et plantez-les dans de petits récipients remplis de terreau.
- Éclaircissage des semis : Une fois que les semis atteignent 5 cm de hauteur, ne conservez que la plante la plus haute. Placez les récipients dans un endroit ensoleillé et continuez à arroser régulièrement.
- Transplantation en extérieur : Une fois que le risque de gel est passé, repiquez les semis à leur emplacement définitif, en les espaçant de 6 m.
Plantation d’automne :
Les noyaux peuvent également être plantés directement à l’extérieur en automne. Laissez-les subir une période de froid naturel pendant l’hiver. Plantez les noyaux dans un endroit protégé et éclaircissez-les au printemps. Repiquez les semis à leur emplacement définitif lorsqu’ils atteignent 25 à 30 cm de hauteur.
Protection des jeunes cerisiers
Les animaux sauvages, tels que les cerfs, les lapins et les marmottes, peuvent constituer une menace pour les jeunes cerisiers. Protégez-les en enveloppant les troncs lâchement de toile de jute pendant les mois d’hiver. Retirez la toile de jute avant la floraison au début du printemps. Répétez ce processus pendant les deux ou trois premières années pour protéger l’écorce des dommages causés par la faune.
Taux de croissance et production de fruits
Les cerisiers issus de noyaux mettent généralement entre 7 et 10 ans à porter leurs fruits. Greffer un jeune cerisier sur un porte-greffe de cerisier existant peut accélérer le processus de fructification. Une taille régulière et des soins appropriés sont essentiels pour maintenir des cerisiers sains et favoriser la production de fruits.
Résolution des problèmes de cerisiers
Si votre cerisier ne porte pas de fruits, plusieurs facteurs peuvent être en cause. Une pollinisation insuffisante, une taille inadéquate, des carences en éléments nutritifs ou des maladies peuvent tous contribuer à ce problème. Consultez un arboriculteur qualifié ou un expert en jardinage pour diagnostiquer et résoudre tout problème.
Conseils supplémentaires
- Choisissez des cerises locales fraîches pour obtenir des noyaux afin de garantir leur viabilité et leur adaptabilité à votre climat.
- Envisagez les variétés de cerisiers autofertiles si vous manquez d’espace pour plusieurs arbres.
- Protégez les jeunes arbres des vents violents et du piétinement lors de la transplantation.
- Appliquez une couche de paillis autour des semis repiqués pour retenir l’humidité du sol.
- La patience est essentielle lorsque vous cultivez des cerisiers à partir de noyaux. Avec des soins et un entretien appropriés, vous pourrez déguster de délicieuses cerises maison dans les années à venir.
