Consommation de viande de baleine au Japon : une tendance en déclin
Évolution des goûts et des mentalités
La viande de baleine, autrefois incontournable de l’alimentation japonaise, est aujourd’hui délaissée par les jeunes. Un récent sondage a révélé que près de 90 % des Japonais âgés de 15 à 19 ans n’avaient pas consommé de viande de baleine au cours de l’année écoulée. Cette baisse de la consommation est probablement due à l’évolution des goûts et des mentalités vis-à-vis du bien-être animal.
Opinion publique sur la chasse à la baleine
Le sondage révèle également que l’opinion publique sur la chasse à la baleine est mitigée. Si 27 % des personnes interrogées expriment un certain soutien à l’industrie baleinière nationale, seulement 11 % déclarent que leur soutien est « fort ». À l’inverse, 18 % des personnes interrogées se déclarent opposées à la chasse à la baleine, l’opposition la plus forte se retrouvant dans la tranche d’âge la plus jeune.
Absence de fierté nationale
Malgré l’affirmation du gouvernement selon laquelle la chasse à la baleine est une question de fierté nationale, le sondage suggère que la plupart des Japonais sont indifférents à cette question. Près de la moitié des personnes interrogées déclarent ne pas être pour ou contre la chasse à la baleine, ce qui indique un manque général d’enthousiasme pour cette pratique.
Financement par les contribuables
En ce qui concerne le financement de la chasse à la baleine par les contribuables, l’opinion publique y est largement opposée. Près de 90 % des personnes interrogées se déclarent contre le financement public du programme de « chasse scientifique à la baleine » du Japon, et 85 % s’opposent à ce que l’argent des contribuables soit dépensé pour la construction de nouveaux navires baleiniers.
Condamnation internationale
Les pratiques de chasse à la baleine du Japon ont suscité la condamnation internationale de la part des associations de protection des animaux et des organisations environnementales. La Nouvelle-Zélande a récemment annoncé qu’elle se joindrait à l’Australie pour s’opposer juridiquement à la chasse à la baleine pratiquée par le Japon en Antarctique.
Préoccupations éthiques
Les implications éthiques de la chasse à la baleine constituent une préoccupation majeure pour de nombreuses personnes. Les baleines sont des animaux très intelligents et grégaires, et leur abattage soulève des questions sur la souffrance animale et la durabilité des écosystèmes marins.
Préoccupations environnementales
La consommation de viande de baleine soulève également des préoccupations environnementales. Les baleines jouent un rôle vital dans l’écosystème océanique, consommant de grandes quantités de krill et d’autres petits organismes. Leur retrait de la chaîne alimentaire peut avoir un effet domino sur la biodiversité marine.
L’avenir de la consommation de viande de baleine
La baisse de la consommation de viande de baleine au Japon devrait se poursuivre à mesure que les jeunes générations prendront conscience des préoccupations éthiques et environnementales associées à la chasse à la baleine. Le soutien continu du gouvernement à l’industrie baleinière est de plus en plus en décalage avec l’opinion publique, et il reste à voir si le Japon abandonnera finalement cette pratique dépassée.
Informations complémentaires
- La consommation de viande de baleine au Japon a considérablement diminué ces dernières années.
- Les jeunes Japonais sont moins susceptibles de consommer de la viande de baleine que les générations plus âgées.
- L’opinion publique sur la chasse à la baleine au Japon est mitigée, la majorité des gens étant indifférents.
- Le financement de la chasse à la baleine par les contribuables est vivement contesté par l’opinion publique japonaise.
- Les pratiques de chasse à la baleine du Japon ont suscité une condamnation internationale.
- Les préoccupations éthiques et environnementales sont à l’origine de la baisse de la consommation de viande de baleine.
- L’avenir de la consommation de viande de baleine au Japon est incertain.
