La faim dans le monde augmente pour la troisième année consécutive
Les causes de la faim croissante
Le récent rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et d’autres agences révèle que la faim dans le monde a augmenté pour la troisième année consécutive, touchant 820,8 millions de personnes dans le monde. Ce recul alarmant des progrès est principalement attribué à deux facteurs principaux :
- Les conflits : Les conflits prolongés dans des pays comme le Yémen, l’Afghanistan, la Syrie et la Somalie ont perturbé la production et la distribution alimentaires, entraînant de graves pénuries alimentaires pour des millions de personnes. Les crises économiques, telles que la chute des prix du pétrole brut en Amérique du Sud et au Venezuela, ont également exacerbé l’insécurité alimentaire.
- Le changement climatique : Les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que les sécheresses et les inondations, alimentés par le changement climatique, ont dévasté l’agriculture dans de nombreuses régions du monde, en particulier en Afrique. La Corne de l’Afrique, l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique australe ont été gravement touchées, ce qui a eu un impact sur la disponibilité de la nourriture et les moyens de subsistance.
Les conséquences de la faim
La faim a de graves conséquences pour les individus et les sociétés :
- La malnutrition infantile : 151 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent d’un retard de croissance dû à la malnutrition, tandis que 50,5 millions souffrent d’émaciation ou sont gravement sous-pondérés.
- Le paradoxe de l’obésité : La faim entraîne également une augmentation des taux d’obésité, en particulier dans les pays où les aliments frais sont chers. Les gens peuvent recourir à la consommation d’aliments transformés riches en graisses et en sucre, ce qui entraîne des changements métaboliques favorisant la prise de poids.
- Les impacts sur la santé : La malnutrition peut affaiblir le système immunitaire, augmentant la vulnérabilité aux maladies. L’obésité, résultant d’un mode d’alimentation de type « famine ou festin », peut entraîner des problèmes de santé chroniques tels que le diabète.
Lutter contre la faim dans le monde
Pour lutter contre la tendance croissante de la faim, le rapport souligne la nécessité de :
- Mettre fin aux conflits : Résoudre les conflits en cours et promouvoir la paix est crucial pour rétablir la sécurité alimentaire dans les régions touchées.
- Atténuer le changement climatique : Réduire les émissions de gaz à effet de serre et investir dans des mesures d’adaptation au changement climatique peut aider à prévenir les événements météorologiques extrêmes et à protéger la production alimentaire.
- Renforcer la résilience : Renforcer la résilience des nations contre les catastrophes naturelles, telles que les inondations et les sécheresses, peut minimiser leur impact sur la sécurité alimentaire.
- Réduire la pauvreté et les inégalités : S’attaquer à la pauvreté et aux inégalités de revenus, qui contribuent à l’insécurité alimentaire, est essentiel pour des solutions durables.
- Des systèmes alimentaires durables : Promouvoir des pratiques agricoles durables et des systèmes de distribution alimentaire peut accroître la disponibilité et l’abordabilité des aliments, en particulier dans les communautés vulnérables.
Les défis et l’avenir
Éradiquer la faim dans le monde est un défi complexe qui nécessite des efforts concertés des gouvernements, des organisations internationales et de la société civile. La pandémie de COVID-19 a encore exacerbé l’insécurité alimentaire, soulignant la nécessité de systèmes alimentaires résilients et de filets de sécurité sociale.
Si la tendance actuelle se poursuit, les Nations Unies ne parviendront pas à atteindre leur objectif de développement durable 2, qui vise à éradiquer la faim et à améliorer la nutrition d’ici 2030. Les auteurs du rapport avertissent qu’un « travail considérable » est nécessaire pour garantir que « personne ne soit laissé pour compte » dans la lutte contre la faim.