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De la poésie au menu : Des vers savoureux pour célébrer la gastronomie

by Jasmine

De la poésie au menu : Célébrons le Mois national de la poésie avec des vers inspirés de la gastronomie

Avril est le Mois national de la poésie, un moment pour célébrer le pouvoir et la beauté des mots. Et quelle meilleure façon de le faire qu’avec de la poésie inspirée de la gastronomie ?

Poèmes-menus : Un délice culinaire

À New York et dans d’autres villes du pays, la revue littéraire culinaire Alimentum distribue des « poèmes-menus » aux restaurants participants. Ces feuillets de poèmes liés à la nourriture sont conçus pour ressembler à des menus, offrant une façon unique et délicieuse de savourer la poésie.

Le menu de l’année dernière comprenait une traduction de « De la grande nappe » de Pablo Neruda, un poème de Doug Magee intitulé « Praliné à un baiser » et plusieurs de « l’inventrice du poème-menu », Esther Cohen, dont « Houmous posthume » et « Il ne veut que ça ».

Poèmes classiques sur la nourriture

Outre les poèmes-menus, de nombreux autres poèmes classiques célèbrent la nourriture. L’un des plus célèbres est « Ceci est juste pour dire » de William Carlos Williams, qui commence par ces vers simples mais évocateurs :

J’ai mangé les prunes qui étaient dans le réfrigérateur

Un autre poème classique sur la nourriture est « Ode à un haggis » de Robert Burns. Ce poème élève l’humble plat national écossais au rang de héros, un symbole fier de l’identité écossaise. Burns écrit :

Béni soit ton honnête et aimable visage, Grand chef de la race du pudding ! Au-dessus d’eux tous, tu prends ta place, Panse, tripes ou boyaux : Tu es bien digne d’une grâce Aussi longue que mon bras

Poèmes sur la nourriture de poètes contemporains

Les poètes contemporains écrivent également de la poésie inspirée de la nourriture. Kim O’Donnel de A Mighty Appetite a publié plusieurs savoureux poèmes sur la nourriture sur son blog, dont deux de feu Jane Kenyon, ancienne poète lauréate du New Hampshire.

La nourriture et l’inspiration

La nourriture peut être une puissante source d’inspiration pour les poètes. Elle peut évoquer des souvenirs, des émotions et un sentiment d’appartenance. Qu’il s’agisse du simple plaisir de manger une pêche mûre ou des émotions plus complexes qui entourent un repas de famille, la nourriture peut nous inspirer à écrire des poèmes à la fois personnels et universels.

Partagez vos poèmes sur la nourriture

Avez-vous un poème préféré sur la nourriture ? Ou la nourriture vous a-t-elle déjà poussé à écrire des vers ? Partagez vos réflexions dans les commentaires ci-dessous.

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