Kuinka säästää tomaatinsiemeniä ensi vuoden puutarhaan: Kattava opas
Tomaatinsiementen säästäminen on palkitseva ja edullinen tapa säilyttää suosikkilajikkeesi ja aloittaa uusien kasvien kasvatus ensi vuonna. Tässä on vaiheittainen opas, jonka avulla voit säästää tomaatinsiemeniä onnistuneesti.
Milloin tomaatinsiemenet korjataan?
Tomaatinsiementen korjaamiseen sopiva aika on keskikesästä syksyyn, kun hedelmät ovat täysin kypsiä. Valitse siemenien säästämiseen terveen näköisiä perintötomaatteja (ei hybridejä), sillä hybridi tomaatit eivät välttämättä tuota todenmukaisia kasveja.
Kuinka tomaatinsiemenet korjataan?
Tarvikkeet:
- Kypsiä tomaatteja
- Veitsi
- Lusikka
- Sekoituskulho
- Leikkaa tomaatti kahtia pystysuunnassa kannan ja kukkaosan väliltä.
- Kaavi siemenet ja hedelmäliha kulhoon.
- Poista ylimääräinen hedelmäliha tai mehu.
Tomaatinsiementen fermentointi
Tarvikkeet:
- Lämmintä vettä
- Lasinen säilykepurkki tai sekoituskulho
- Harsokangas tai talouspaperi
- Lisää kuppi lämmintä vettä tomaattihedelmälihaan.
- Peitä purkki tai kulho harsokankaalla tai talouspaperilla hedelmäkärpästen pitämiseksi poissa ja hajun vähentämiseksi.
- Säilytä purkki tai kulho lämpimässä, syrjäisessä paikassa 2–4 päivän ajan.
Fermentointiprosessin tarkistaminen
- Tarkista fermentointiprosessia päivittäin homeen merkkien varalta pinnalla.
- Fermentointi on valmis, kun seoksesta nousee kuplia tai tomaattihedelmäliha on homeen peitossa.
Siementen erottaminen
- Poista homeen peite nostamalla se pois purkista tai kulhosta.
- Vaihtoehtoisesti lisää vettä ja sekoita tai ravistele seosta voimakkaasti siementen erottamiseksi.
- Hyvät siemenet laskeutuvat astian pohjalle.
Siementen puhdistaminen
- Siivilöi siemenet siivilän läpi ja huuhtele hyvin juoksevalla vedellä.
- Poista kaikki jäljellä oleva hedelmäliha tai home.
Siementen kuivaaminen
- Levitä siemenet paperilautaselle tai lasiselle vadille kuivumaan.
- Aseta siemenet lämpimään ja kuivaan paikkaan ja ravista päivittäin paakkuuntumisen estämiseksi.
- Älä käytä lämpöä kuivausprosessin nopeuttamiseksi, sillä se voi vahingoittaa siemeniä.
Siementen säilyttäminen
- Kun siemenet ovat täysin kuivia, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.
- Merkitse astia tomaattilajikkeella ja päivämäärällä.
Vinkkejä onnistuneeseen siementen säästämiseen
- Kasvata perintötomaattilajikkeita ja säilytä niiden siemenet, jotta voit säilyttää maukkaita ja värikkäitä tyyppejä, joiden katoamisen vaara on olemassa.
- Käytä ristipölyttyneitä tai todenmukaisia tomaatteja varmistaaksesi, että siemenet tuottavat halutunlaisia kasveja.
- Tomaatinsiementen fermentointi auttaa hajottamaan siemenkuoren ja parantaa itävyysprosentteja.
- Kuivaa siemenet huolellisesti ennen varastointia homeen ehkäisemiseksi ja pitkäaikaisen elinkyvyn varmistamiseksi.