Monivuotiset kasvit: Opas monivuotisten syötävien kasvien kasvatukseen
Mitä ovat monivuotiset kasvit?
Monivuotiset kasvit ovat kasveja, jotka elävät yli kaksi vuotta, toisin kuin yksivuotiset kasvit, jotka on istutettava uudelleen joka vuosi, ja kaksivuotiset kasvit, jotka elävät vain kaksi vuotta. Kun monivuotiset kasvit on perustettu, ne voivat tuottaa vuosien ajan iloa minimaalisella hoidolla.
Monivuotisten kasvien kasvatuksen edut
- Säästä aikaa ja rahaa: Monivuotiset kasvit poistavat tarpeen ostaa ja istuttaa siemeniä vuosittain.
- Vähentynyt hoito: Vakiintuneet monivuotiset kasvit kestävät paremmin kuivuutta ja ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja taudeille.
- Lisääntynyt monimuotoisuus: Monivuotiset kasvit houkuttelevat pölyttäjiä ja muita hyödyllisiä hyönteisiä, mikä luo terveellisemmän ekosysteemin puutarhaasi.
Monivuotisten kasvien kasvatuksen haitat
- Viivästynyt tyydytys: Monien monivuotisten kasvien kypsyminen ja merkittävän sadon tuottaminen kestää useita vuosia.
- Invasiivikyyden mahdollisuus: Jotkut monivuotiset kasvit voivat levitä aggressiivisesti ja niiden hallitseminen voi olla vaikeaa.
- Hoito: Monivuotiset kasvit vaativat edelleen säännöllistä lannoitusta ja tuholaistorjuntaa, vaikkakin vähemmän usein kuin yksivuotiset kasvit.
Monivuotiset yrtit
Monivuotiset yrtit tarjoavat laajan valikoiman kulinaarisia ja lääkinnällisiä käyttötarkoituksia. Joitakin suosittuja monivuotisia yrttejä ovat:
- Basilika (perennoja varten afrikkalainen sininen tai itäintialainen)
- Ruokasipuli
- Fenkoli
- Valkosipuli
- Inkivääri
- Piparjuuri
- Laventeli
- Sitruunamelissa
- Minttu
- Sipulit (sipuli, salottisipuli, egyptinsipuli, japaninruohosipuli, valkosipuli, kiinalainen purjo)
- Oregano
- Persilja
- Rosmariini
- Salvia
- Timjami
Monivuotiset vihannekset
Monivuotiset vihannekset tarjoavat tasaisen virran tuoreita tuotteita koko kasvukauden ajan. Joitakin suosittuja monivuotisia vihanneksia ovat:
- Artisokka (jerusalemanartisokka tai auringonkukka)
- Parha
- Parsakaali (Nine Star- tai Purple Cape -lajikkeet)
- Punasikuri
- Rhaparperi
- Pinaatti (Ceylon-, Sissoo- tai Uuden-Seelannin -lajikkeet)
- Bataatti
- Kaali- tai lanttupuut
- Vesikrassi
- Wasabi
- Jamssit
Monivuotiset hedelmät
Monivuotiset hedelmät tarjoavat monipuolisia makuja ja ravintoarvoja. Joitakin suosittuja monivuotisia hedelmiä ovat:
- Omenat
- Aprikoosit
- Avokado
- Vadelmat
- Kirsikat
- Herukat
- Taatelit
- Viikuna
- Goji-marjat
- Mustikat
- Rypäleet
- Kiivit
- Sitruunat (on tuotava sisään kylmemmässä ilmastossa)
- Limet
- Nektarinit
- Oliivit
- Appelsiinit (on tuotava sisään kylmemmässä ilmastossa)
- Persikat
- Päärynät
- Kaki
- Luumut
- Vadelmat
- Mansikat (istuta uudelleen kolmen vuoden välein elinvoimaisuuden ylläpitämiseksi)
Monivuotiset pähkinät
Monivuotiset pähkinät ovat arvokas terveellisten rasvojen ja proteiinin lähde. Joitakin suosittuja monivuotisia pähkinöitä ovat:
- Manteli
- Kastanja
- Pähkinä
- Macadamia
- Pekaanipähkinä
- Pistachio
- Saksanpähkinä
Vinkkejä monivuotisten kasvien kasvatukseen
- Valitse oikeat kasvit ilmastollesi: Tutki USDA:n kestävyysvyöhykkeet alueellasi ja valitse monivuotisia kasveja, joiden tiedetään viihtyvän ilmastossasi.
- Valmistele maaperä: Monivuotiset kasvit suosivat hyvin valutettua maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Muokkaa maaperää kompostilla tai lannalla ennen istutusta.
- Istuta oikeaan aikaan: Paras aika istuttaa monivuotisia kasveja on keväällä tai syksyllä, kun maaperä on viileä ja kostea.
- Kastele säännöllisesti: Monivuotiset kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen.
- Lannoita säännöllisesti: Monivuotiset kasvit hyötyvät säännöllisestä lannoituksesta, erityisesti kasvukauden aikana. Käytä tasapainoista lannoitetta valmistajan ohjeiden mukaan.
- Torju tuholaisia ja tauteja: Tarkkaile monivuotisia kasveja tuholaisten ja tautien varalta ja ryhdy tarvittaviin toimiin niiden torjumiseksi.
- Jaa ja istuta uudelleen: Joitakin monivuotisia kasveja on ehkä jaettava ja istutettava uudelleen muutaman vuoden välein, jotta niiden elinvoima säilyy ja ne eivät kasva liian tiheään.
Monivuotisten kasvien kasvatus puutarhassasi
Monivuotisten kasvien sisällyttäminen puutarhaan on fiksu tapa säästää aikaa ja rahaa samalla nauttien jatkuvasta tuoreiden tuotteiden saannista. Aloittaaksesi, ota huomioon seuraavat vinkit:
- Suunnittele puutarhasi: Päätä, mihin haluat istuttaa monivuotiset kasvit, ja valitse kasveja, jotka sopivat ilmastollesi ja tilallesi.
- Valmistele maaperä: Muokkaa maaperää kompostilla tai lannalla parantaaksesi sen vedenpoistokykyä ja hedelmällisyyttä.
- Istuta monivuotiset kasvit: Noudata kunkin kasvin istutusohjeita ja istuta ne niiden kypsän koon mukaisesti.
- Kastele ja lannoita säännöllisesti: Kastele monivuotisia kasveja säännöllisesti, erityisesti ensimmäisen vuoden ajan istutuksen jälkeen. Lannoita niitä valmistajan ohjeiden mukaan.
- Torju tuholaisia ja tauteja: Tarkkaile monivuotisia kasveja tuholaisten ja tautien varalta ja ryhdy tarvittaviin toimiin niiden torjumiseksi.
- Nauti sadostasi: Asianmukaisella hoidolla monivuotiset kasvisi tuottavat vuosien ajan iloa ja runsaasti satoa.