Herneiden kasvatus ja hoito: Kattava opas
Herneiden istutus
- Istutusaika: Istuta herneen siemenet suoraan maahan 4–6 viikkoa ennen viimeistä ennustettua kevään hallaöitä. Herneet sietävät jonkin verran hallaa, mutta pitkäaikainen kylmyys voi vahingoittaa taimia. Voit istuttaa herneitä myös loppukesästä tai syksyllä, 6–8 viikkoa ennen ensimmäistä ennustettua syksyn hallaöitä.
- Istutuspaikan valinta: Valitse aurinkoinen paikka, jossa on hyvin ojitettu maaperä. Vältä alueita, joissa on hiljattain kasvatettu herneitä, koska tuholaiset ja taudit voivat jäädä maaperään. Harkitse korotettuja penkkejä, jos maaperäsi ojitus on huono tai jos alueella esiintyy paljon sateita.
- Istutusvälit, -syvyys ja -tuki: Istuta siemenet 2,5 cm syvälle ja 5 cm:n välein. Rivistöjen tulisi olla vähintään 18 cm:n päässä toisistaan. Jos kasvatat köynnöstävää lajiketta, asenna seipäät tai herneaitaus istutusvaiheessa.
Herneenhoito
- Valo: Herneet viihtyvät parhaiten täydessä auringossa, eli vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa useimpina päivinä. Ne sietävät hieman varjoa, mutta se voi haitata satoa ja vaikuttaa makuun.
- Maaperä: Herneet kasvavat hyvin erilaisissa maaperätyypeissä, kunhan maaperä on hyvin ojitettu. Parhaan tuloksen saat istuttamalla herneet multaiseen, orgaanista ainesta sisältävään maaperään. Hieman hapan tai neutraali maaperän pH on ihanteellinen.
- Kastelu: Asianmukainen kastelu on ratkaisevan tärkeää onnistuneelle hernesadolle. Pidä maaperä kosteana, mutta älä litimärkänä. Noin 2,5 cm vettä viikossa pitäisi riittää.
- Lämpötila ja kosteus: Herneet kasvavat parhaiten leudoissa lämpötiloissa 16–21 astetta Celsiusta. Niillä on hyvä kylmänsietokyky, mutta ne kärsivät, kun lämpötila ylittää 29 astetta Celsiusta. Kosteus ei yleensä ole ongelma, kunhan maaperän kosteustarpeet täyttyvät.
- Lannoitus: Herneet eivät yleensä tarvitse lannoitusta, mutta on hyödyllistä sekoittaa maaperään hieman kompostia ennen istutusta. Voit myös antaa kasveille lisäravinteita tasapainoisella luom nestemäisellä lannoitteella, kun taimet ensimmäisen kerran ilmaantuvat.
- Pölytys: Hernekasvit ovat itsefertiilejä, eli ne eivät tarvitse erillisiä hede- ja emikasveja.
Hernelajikkeet
Herneitä on monia eri lajikkeita, muun muassa:
- Pensaatyyppiset lajikkeet: Nämä herneet kasvavat kompakteiksi eivätkä tarvitse tukea.
- Köynnöstävät lajikkeet: Nämä herneet kasvavat pitkissä köynnöksissä ja tarvitsevat tukirakenteita, kuten seipäitä tai säleikköjä.
- Sokeriherneet: Näissä herneissä on tärkkelyspitoiset siemenet ja ne syödään yleensä tuoreina.
- Kevätherneet: Näissä herneissä on pienet siemenet ja litteät, syötävät palot.
- Palkoheinät: Näissä herneissä on suuret siemenet ja mehukkaat, syötävät palot.
Herneet vs. mustasilmäpapu
Yhteisestä nimestään huolimatta herneet ja mustasilmäpapu ovat eri lajeja. Mustasilmäpapu luokitellaan itse asiassa papuihin, ja se viihtyy huomattavasti lämpimämmissä kasvuolosuhteissa kuin herneet.
Herneiden korjuu
- Kypsyyden määrittäminen: Herneet ovat valmiita korjattavaksi, kun palot ovat täysin muodostuneet, mutta eivät vielä himmeät tai vahaiset. Kevätherneet ovat valmiita, kun niiden paloissa näkyy pieniä herneitä. Palkoheinät ovat valmiita, kun palot ovat täyteläiset ja kiiltävät. Pensaasherneet ovat valmiita, kun palot ovat täysin muodostuneet, mutta eivät vielä himmeät tai vahaiset.
- Korjuutekniikka: Kierrä palot varovasti irti köynnöksistä käsin ja varo vahingoittamasta köynnöksiä ja kehittyviä paloja. Herneet kannattaa käyttää mahdollisimman pian korjuun jälkeen.
Herneiden kasvatus ruukuissa
Jos sinulla ei ole pihaa tai sopivia maaperäolosuhteita, voit kasvattaa herneitä ruukuissa. Käytä ruukkua, jossa on tyhjennysreiät ja joka on vähintään 30 cm leveä ja syvä. Lasittamaton saviruukku on ihanteellinen, koska se päästää ylimääräisen maaperän kosteuden haihtumaan seinämiensä läpi. Pyri istuttamaan ruukkuun, joka vastaa täysikasvuisen kasvin kokoa, sillä herneet eivät menesty hyvin, kun niitä siirretään toiseen paikkaan. Käytä nopeasti kuivuvaa luomuruukkuseosta, joka on tarkoitettu vihanneksille. Jos kasvatat köynnöstävää lajiketta, tarjoa tukirakenne.
K剪定
K剪定 ei yleensä ole tarpeen hernekasveille. Voit kuitenkin leikata pois pieniä köynnöksiä tai versoja syötäväksi. Niissä on miedon hernemäinen maku, joka sopii hyvin salaatteihin ja muihin ruokiin.
Herneiden lisääminen
Hernekasveja voidaan lisätä säilyttämällä niiden siemeniä. Tämä on edullinen tapa tuottaa uusia kasveja ja lisätä tiettyjä lajikkeita. Anna terveiden palojen jäädä kasviin kuivumaan. Kun ne ovat ruskistuneet ja kuulet siementen rahisevan niiden sisällä, kierrä palot irti kasvista. Poista siemenet paloista ja levitä ne siivilälle sisätiloihin kuivumaan kokonaan muutamaksi päiväksi. Säilytä kuivatut siemenet päivämäärällä merkityssä kirjekuoressa. Niiden pitäisi säilyä itävinä muutaman vuoden ajan.
Herneiden kasvatus siemenistä
Ennen istutusta liota siemeniä lämpimässä vedessä yön yli, jotta niiden itäminen nopeutuisi. Istuta ne sitten löyhään maaperään, joka on hieman kostea, mutta ei märkä. Odoita itämistä noin viikossa, jos maaperän lämpötila on 18 astetta Celsiusta tai korkeampi. Siementen itäminen voi kestää jopa kuukauden maaperässä, jonka lämpötila on noin 4 astetta Celsiusta.
Talvehtiminen
Hernekasvit ovat yksivuotisia, eli ne täydentävät elinkaarensa yhden kasvukauden aikana. Siksi talvehtiminen ei ole tarpeen.
Yleiset tuholaiset ja taudit
Yleisiä tuholaisia, jotka voivat vaikuttaa hernekasveihin, ovat kirvat, hernekärsäkkäät ja muut hyönteiset. Luonnonmukaisilla toimenpiteillä, kuten hyönteisten pudottamisella pois voimakkaalla vesisuihkulla tai hyönteismyrkkyjen käytöllä, voidaan auttaa lieventämään tuholaisongelmia. Myös sekaviljely voi pitää hyönteiset loitolla. Hernekasveihin voivat vaikuttaa myös sienitaudit, kuten fuusarium-lakastumatauti ja härmä. Yleensä on parasta tuhota sairastuneet kasvit, jotta taudit eivät leviäisi.
Muita vinkkejä
- Harjoita vuoroviljelyä, jotta tuholaiset ja taudit eivät muodostuisi jatkuviksi ongelmiksi.
- Levitä multaa hernekasvien ympärille säilyttääksesi maaperän kosteuden ja