Varjossa viihtyvät vihannekset kotipuutarhoihin
Kasvisten kasvattaminen varjoisassa puutarhassa voi olla haasteellista, mutta ei mahdotonta. On olemassa useita vihanneksia, jotka sietävät ja jopa viihtyvät osittaisessa varjossa, mikä tekee niistä ihanteellisia puutarhoihin, joissa on rajallisesti auringonvaloa.
Lehtivihannekset
Lehtivihannekset ovat monien puutarhojen perusravintoa, ja niitä voidaan kasvattaa osittaisessa varjossa suhteellisen helposti. Joitakin hyviä vaihtoehtoja varjossa viihtyville lehtivihanneksille ovat:
- Salaatti
- Rucola
- Ahosuolaheinä
- Pinaatti
Nämä vihannekset tarvitsevat kolmesta neljään tuntia auringonpaistetta päivässä, ja ne arvostavat ylimääräistä vettä kuumalla säällä.
Keittovihannekset
Keittovihannekset, kuten lehtikaali, lehtikaali ja sinapinvihreät, ovat toinen hyvä vaihtoehto varjoisille puutarhoille. Nämä vihannekset kasvavat hitaammin ja mureammiksi iltapäivän varjossa. Ne eivät ehkä kasva yhtä suuriksi kuin täydessä auringossa kasvavat vastineensa, mutta pienemmät vauvanlehdet vaativat vähemmän keittämistä ja ovat usein makeampia.
Juurekset
Useimmat juurekset pärjäävät neljällä tai viidellä tunnin auringonpaisteella päivässä, mutta ne kasvavat hitaammin ja vievät kauemmin saavuttaakseen täyden kokonsa. Joitakin hyviä valintoja varjossa viihtyville juurikasveille ovat:
- Punajuuret
- Porkkanat
- Perunat
- Retiisit
- Nauris
Voit korjata osan näistä vihanneksista, kuten porkkanoita ja perunoita, kun ne ovat vielä pieniä ja makeita. Voit myös korjata punajuurien ja nauriin vihreitä odottaessasi niiden mukuloiden täyttymistä.
Yrtit
Monet ruoanlaittoyritit kasvavat nopeasti ja sietävät osittaista varjoa. Joitakin hyviä valintoja varjossa viihtyville yrteille ovat:
- Ruukulipula
- Korianteri
- Minttu
- Oregano
- Persilja
Näille yrteille riittää noin kolme tuntia auringonpaistetta päivässä.
Herneet ja pavut
Herneet ja vihreät pavut ovat viileän kauden kasviksia, jotka sietävät myös osittaista varjoa. Ne tarvitsevat jonkin verran aurinkoa (noin neljästä viiteen tuntia päivässä) tuottamaan kukkia ja palkoja, mutta ne yleensä haalistuvat lämpötilan noustessa. Niiden istuttaminen viileään ja varjoisaan paikkaan pidentää kasvukausiasi.
Vinkkejä vihannesten kasvattamiseen osittaisessa varjossa
Tässä muutamia vinkkejä vihannesten kasvattamiseen osittaisessa varjossa:
- Valitse oikeat vihannekset. Kaikki vihannekset eivät siedä varjoa, joten on tärkeää valita oikeat.
- Istuta hyvin ojitettuun maaperään. Varjossa kasvavat vihannekset tarvitsevat hyvin ojitetun maaperän juurimädän estämiseksi.
- Kastele säännöllisesti. Varjossa olevat vihannekset tarvitsevat enemmän vettä kuin täydessä auringossa olevat, varsinkin kuumalla säällä.
- Lannoita säännöllisesti. Varjossa olevat vihannekset tarvitsevat enemmän lannoitetta kuin täydessä auringossa olevat, jotta ne voisivat kompensoida auringonvalon puutetta.
- Levitä multaa kasvien ympärille. Multa auttaa säilyttämään kosteutta ja tukahduttamaan rikkakasveja, mikä on tärkeää varjossa oleville vihanneksille.
Vähällä vaivalla ja huolellisuudella voit onnistuneesti kasvattaa monenlaisia vihanneksia varjoisassa puutarhassasi.