Tšekkiläinen olut: muutakin kuin Pilsneriä
Tšekin tasavalta: olutintoilijan paratiisi
Tšekin tasavallalla on rikas oluenpanotradition, ja sen kansalaiset ovat maailman innokkaimpia oluen juojia. Tšekit kuluttavat keskimäärin 300 litraa olutta vuodessa, ja pubit ovat keskeinen osa tšekkiläistä sosiaalista elämää.
Pilsner: kuuluisa tšekkiläinen lager
Tšekit keksivät Pilsner-tyylisen lagerin Plzeňin kaupungissa 1800-luvulla. Pilsner Urquell, alkuperäinen Pilsner-olut, on edelleen hyvin suosittu tänäkin päivänä ja sitä löytyy hanasta monista tšekkiläisistä pubeista.
Muita huomionarvoisia tšekkiläisiä oluita
Vaikka Pilsner on kuuluisin tšekkiläinen olut, on olemassa monia muitakin erinomaisia oluita, jotka kannattaa löytää. Joitakin suosittuja tuotemerkkejä ovat Krušovice, Gambrinus, Staropramen ja Kozel. Budějovicen kaupungista kotoisin oleva Budvar on toinen tunnettu tšekkiläinen olut, joka on ollut osallisena pitkäaikaisessa oikeudellisessa taistelussa Anheuser-Buschin kanssa ”Budweiser”-tuotemerkistä.
Oluen tilaaminen Tšekin tasavallassa
Kun tilaat olutta Tšekin tasavallassa, sinulta kysytään yleensä, haluatko ”točené” (hanasta) vai ”sudové pivo” (tynnyriolutta). ”Pivo” tarkoittaa suurta olutta (0,5 litraa), kun taas ”malé pivo” tarkoittaa pientä olutta (0,3 litraa). Miehet tilaavat yleensä suuren oluen.
Tšekkiläinen olutkulttuuri
Tšekin tasavallassa olut on enemmän kuin vain juoma, se on elämäntapa. Tšekit eivät sekoita olutta mihinkään muuhun, ja he pysyvät yleensä uskollisena yhdelle olutmerkillä koko illan. Ilmaisu ”Na zdraví” tarkoittaa tšekiksi ”terveydeksi” ja se on perinteinen malja oluen juomisen yhteydessä.
Tšekkiläisen oluen tyypit
Tšekkiläiset oluet luokitellaan yleensä niiden ”asteiden” mukaan, mikä on mittari tiettyjen ainesosien tiheydestä. Likimääräinen opas alkoholipitoisuuteen on seuraava:
- 10 astetta: noin 3,5 % alkoholia
- 12 astetta: noin 4,2 % alkoholia
- 11 ja 15 astetta: tummat oluet
Mistä löytää parasta olutta Prahassa
Praha, Tšekin tasavallan pääkaupunki, on loistava paikka maistella maan monia hienoja oluita. Joitakin Prahan parhaista pubeista ovat:
- U Fleků
- U Pinkasů
- Lokal
- Pivovarský dům
- Vinohradský pivovar
Vinkkejä oluen juomiseen Tšekin tasavallassa
- Älä pelkää kokeilla eri olutmerkkejä.
- Tilaa ”malé pivo”, jos haluat pienemmän koon.
- Älä sekoita olutta mihinkään muuhun.
- Pysy uskollisena yhdelle olutmerkillä koko illan.
- Juo vastuullisesti.
Lisätietoja
Lisätietoja tšekkiläisestä oluesta ja kulttuurista on Rick Stevesin kirjassa Praha ja Tšekin tasavalta.
