43
Vesikrassin kasvatus ja hoito: Täydellinen opas
Johdanto
Vesikrassi (Nasturtium officinale) on monipuolinen ja ravinteikas lehtivihannes, jota on helppo kasvattaa sekä sisä- että ulkotiloissa. Sen pippurinen maku antaa salaateille, keitoille ja voileiville ainutlaatuisen maun. Tämä opas antaa sinulle kaikki tiedot, joita tarvitset vesikrassin onnistuneeseen viljelyyn ja hoitoon.
Vesikrassin kasvatus
Milloin istuttaa
- Vesikrassi menestyy viileässä säässä.
- Kylvä siemeniä tai pistokkaita aikaisin keväällä, 3-4 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.
Istutuspaikan valinta
- Valitse paikka, jossa on täysi aurinko tai osittainen varjo.
- Varmista, että maaperä on jatkuvasti kosteaa ja hyvin ojitettua.
Istutusväli, syvyys ja tuki
- Kylvä siemenet 1/4 tuuman syvyyteen, 3-4 tuuman välein.
- Jos kasvatat ruukussa, käytä leveää ruukkua, jossa on tyhjennysreiät.
- Vesikrassi ei tarvitse tukea kasvaakseen.
Vesikrassikasvien hoito
Valo
- Vesikrassi pitää täydestä auringosta tai osittaisesta varjosta.
- Anna vähintään 4 tuntia auringonvaloa päivässä, jos kasvatat sisätiloissa.
Maaperä
- Vesikrassi ei ole kovin tarkka maaperän tyypin suhteen.
- Se kasvaa hyvin kalkkipitoisessa, hiekkaisessa, liejuisessa, savisessa ja savimaassa, kunhan ne pidättävät vettä.
- Käytä sisäruukuissa multaamatonta ruukkuseosta, johon on lisätty turvetta kosteuden pidättämiseksi.
Vesi
- Vesikrassi tarvitsee runsaasti kosteutta.
- Pidä maaperä jatkuvasti kosteana, mutta vältä liikakastelua.
- Tarkkaile maaperän kosteustasoja kosteusmittarilla tai sormitestillä.
Lämpötila ja kosteus
- Vesikrassi viihtyy viileissä ja kosteissa olosuhteissa.
- Sitä voidaan kasvattaa USDA:n kasvuvyöhykkeillä 3-11, kun kosteutta on riittävästi.
- Tuo vesikrassi sisälle kylminä talvikuukausina, jos sitä kasvatetaan vyöhykkeellä, joka on kylmempi kuin vyöhyke 3.
Lannoite
- Lannoita vesikrassia joka toinen tai kolmas viikko merileväpohjaisella lannoitteella edistääksesi kasvua.
- Keltaiset lehdet tai varret voivat viitata ravinteiden puutteeseen.
Vesikrassin korjuu
- Vesikrassin mikroversot ovat valmiita korjattavaksi 10-15 päivässä.
- Korjaa lehdet ja varret, kun ne ovat saavuttaneet kypsyyden (varret vähintään 6 tuumaa pitkät).
- Leikkaa varret läheltä maata jättäen vähintään kaksi kolmasosaa kasvista koskemattomaksi.
- Korjaa ennen kuin kasvi kukkii kitkeryyden estämiseksi.
Vesikrassin karsiminen**
- Lehtien korjuu toimii myös karsimisena.
- Poista kaikki keltaiset, kuolleet tai vaurioituneet lehdet.
- Poista kukannuput estääksesi kukinnan ja kitkeryyden.
Vesikrassin lisääminen**
- Lisää vesikrassia helposti varsipistokkaista käyttämällä vesimetodia.
- Leikkaa terve varsi ja poista lehdet.
- Aseta varsi vesilasiin ja odota, että juuret ja lehdet kehittyvät.
- Istuta pistokas hyvin valutettuun maaperään, kun se on juurtunut.
Yleiset tuholaiset ja taudit
- Vesikrassi on yleisesti ottaen vastustuskykyinen sairauksille.
- Se on kuitenkin alttiina yleisille tuholaisille, kuten valkokärpäsille, hämähäkkipunkkeille ja etanoille.
- Torju tartunnat nopeasti kasvien vaurioiden estämiseksi.
Lisävinkkejä vesikrassin kasvatukseen
- Harkitse vesikrassin kasvattamista vesiviljelyjärjestelmässä optimaalisen kosteuden hallinnan takaamiseksi.
- Vesikrassia voidaan kasvattaa kohorinteissä paremman kuivatuksen takaamiseksi.
- Viljely muiden vesiä rakastavien kasvien, kuten pinaatin tai salaatin, kanssa voi auttaa ylläpitämään maaperän kosteutta.
- Korjaa vesikrassia säännöllisesti edistääksesi jatkuvaa kasvua.
- Vesikrassi on nopeasti kasvava vihannes, josta voi nauttia ympäri vuoden oikealla hoidolla.
