35
Kuinka viljellä nauriita: Kattava opas
Istutus
Nauriit, ristikukkaiskasveihin kuuluvia vihanneksia, arvostetaan niiden syötävien lehtien ja ravinteikkaiden juurien vuoksi. Nauriiden istuttaminen on suoraviivainen prosessi, joka voi tuottaa runsaan sadon oikealla hoidolla.
- Ajoitus: Kylvä siemenet suoraan puutarhaan talven lopulla/kevätkaudella tai kesän lopulla/alkusyksystä.
- Paikka: Valitse paikka, jossa on kuohkea, hyvin vettä läpäisevä maaperä, jossa ei ole kasvatettu muita ristikukkaisia (esim. kaali, parsakaali) viimeisen kolmen vuoden aikana tautiriskin minimoimiseksi.
- Välimatka: Kylvä siemenet 2,5–5 cm:n välein riveihin, joiden väli on 45–75 cm. Harvenna taimet 7,5–15 cm:n välein, jotta juuret saavat tilaa kehittyä.
Hoito
Oikea hoito on välttämätöntä nauriiden terveen kasvun kannalta.
- Valo: Nauriit tarvitsevat täyden auringonvalon (vähintään kuusi tuntia) menestyäkseen.
- Maaperä: Nauriille ihanteellinen maaperä on savinen, jonka pH on neutraali tai hieman hapan. Paranna maaperää orgaanisella aineksella, jotta vedenpoistumiskyky ja ravinteiden saatavuus paranevat.
- Vesi: Kastele nauriita perusteellisesti, noin 2,5 cm vettä viikossa. Vältä liikakastelua, sillä märkä maaperä voi johtaa juurimätään.
- Lannoite: Nauriit eivät yleensä tarvitse lisälannoitusta orgaanisen aineksen alkuperäisen lisäyksen lisäksi istutuksen yhteydessä.
- Tukikasvit: Hyviä tukikasveja nauriille ovat herneet, pavut ja porkkanat.
Nauriiden tyypit
Eri naurilajikkeet tarjoavat erilaisia värejä, muotoja ja makuja.
- ’Just Right’: Valkoiset, hieman litteät juuret, joissa on maukkaat lehdet.
- ’Purple Top White Globe’: Pyöreät, valkojuuriset juuret, joissa on violetit ”hartiat”.
- ’Yellow Globe’: Suuret, miedot juuret, joissa on rapea, kermanvärinen malto.
- ’White Lady’: Puhtaanvalkoiset, puolipyöreät juuret, jotka sietävät kukkavanan muodostumista.
- ’Red Round’: Tenniksenpallon kokoiset juuret, joissa on kirkkaanpunainen ulkopinta ja valkoinen malto.
Sato
- Kypsyys: Useimmat naurilajikkeet ovat valmiita korjattavaksi, kun juuret saavuttavat 5–7,5 cm:n halkaisijan.
- Menetelmä: Löysää maaperää kasvin ympärilapiolla. Vedä naurijuuri varovasti maasta.
- Säilytys: Poista lehdet ja pese juuret. Säilytä nauriita jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
Nauriiden viljely ruukuissa
Nauriiden viljely astioissa on mahdollista asianmukaisella hoidolla.
- Astia: Valitse astia, joka on halkaisijaltaan vähintään 40 cm ja syvyydeltään 20 cm ja jossa on viemäreiät.
- Maaperä: Täytä astia kukkamullalla, jota on parannettu orgaanisella aineksella.
- Istutus: Ripottele siemenet ja peitä ne 2,5 cm:llä maata. Harvenna taimet noin 10 cm:n välein.
- Hoito: Aseta astia täyteen auringonvaloon, kastele säännöllisesti ja korjaa nauriit, kun juuret saavuttavat 5 cm:n halkaisijan.
Nauriiden viljely siemenistä
Nauriit tulisi kylvää suoraan puutarhaan tai astioihin.
- Itäminen: Siemenet itävät nopeasti ja nousevat esiin noin 10 päivän kuluttua.
- Harvennus: Kun oikeat lehdet kehittyvät, harvenna taimet, jotta juuret voivat muodostua.
Yleiset tuholaiset ja kasvitaudit
Nauriit ovat alttiita tuholaisille ja taudeille, jotka vaikuttavat myös muihin ristikukkaisiin kasveihin.
- Tuholaiset: Kirput, kaalikärpäset
- Taudit: Mustajuurimätä, kaalin kyssäkaali
Muita vinkkejä
- Vuoroviljely: Harjoita vuoroviljelyä välttämällä nauriiden istuttamista samoille paikoille, joissa muita ristikukkaisia on äskettäin viljelty, tautiriskin vähentämiseksi.
- Kate: Peitä maaperä nauriiden ympäriltä katekerroksella rikkakasvien tukahduttamiseksi, kosteuden säilyttämiseksi ja maaperän lämpötilan säätelemiseksi.
- Tuholaisten torjunta: Käytä ekologisia tuholaisten torjuntamenetelmiä, kuten neem-öljyä tai hyönteismyrkkyjä, tuholaisten torjuntaan.
- Tautien ehkäisy: Terveet kasvit ovat vähemmän alttiita taudeille. Varmista asianmukainen vedenpoistumiskyky ja vältä liiallista kastelua tautien esiintymisen minimoimiseksi.
