Navidad en el hemisferio sur
Cuando la mayoría de la gente piensa en Navidad, imagina paisajes cubiertos de nieve y acogedoras chimeneas. Pero para quienes viven en el hemisferio sur, la temporada navideña cae durante los meses de verano. Esto puede dar lugar a algunas tradiciones navideñas únicas e inesperadas.
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda son antiguas colonias británicas, por lo que muchas de sus tradiciones navideñas son similares a las del Reino Unido. Sin embargo, hay algunos giros marcadamente antípodas.
- Comida: Los alimentos navideños ingleses tradicionales como carnes y pudines asados siguen siendo populares, pero se pueden servir fríos para combatir el calor. Los mariscos también son una opción popular, y las gambas y las ostras son adiciones comunes a la mesa navideña. El postre navideño más emblemático de Australia y Nueva Zelanda es el pavlova, un plato a base de merengue cubierto con crema batida y frutas de verano.
- Actividades: La Navidad en Australia y Nueva Zelanda a menudo se pasa al aire libre, con barbacoas y pícnics como formas populares de celebrar. Mucha gente también se dirige a la playa para nadar, surfear o simplemente relajarse bajo el sol.
Sudamérica
La Navidad en Sudamérica es un asunto vibrante y colorido, y cada país tiene sus propias tradiciones únicas.
- Comida: El pavo es el plato principal tradicional en Brasil, pero a menudo se prepara de manera diferente que en los Estados Unidos. Se puede marinar en cachaza (un licor local) o champán y rellenarse con farofa (harina de mandioca tostada) y fruta. En Colombia, la delicia navideña por excelencia es la natilla, un postre cremoso similar al dulce de leche.
- Bebidas: Los chilenos disfrutan la cola de mono, una alternativa a la leche de huevo para climas cálidos hecha con leche, café, especias, ron o pisco.
- Actividades: La Navidad en Sudamérica a menudo se celebra con música, baile y fuegos artificiales. Mucha gente también asiste a servicios religiosos y pasa tiempo con familiares y amigos.
África
La mitad sur de África es predominantemente cristiana y la Navidad es una festividad importante.
- Comida: El braai (barbacoa) es una forma popular de celebrar la Navidad en Sudáfrica, y la comida navideña tradicional como el jamón y las salchichas se le da un toque sudafricano. En Mozambique, la influencia portuguesa es evidente en platos navideños como el pollo con salsa piri-piri y filhos de natal (buñuelos navideños).
- Actividades: Muchos tanzanos celebran la Navidad con un banquete de cabra o pollo asado. Otros asisten a servicios religiosos o participan en eventos comunitarios.
Otras tradiciones navideñas del hemisferio sur
- Navidad en los trópicos: En países como el Caribe y el sudeste asiático, la Navidad se celebra con un toque tropical. Las palmeras a menudo se decoran con luces, y los villancicos navideños tradicionales se cantan con ritmo de reggae o calipso.
- Navidad en el desierto: En países como el interior de Australia y el desierto del Sahara, la Navidad se celebra con un enfoque en la comunidad y la unión. La gente a menudo se reúne alrededor de fogatas para cantar villancicos y compartir historias.
Independientemente de dónde celebres la Navidad en el hemisferio sur, seguro que será una experiencia única y memorable. Desde el clima cálido y las actividades al aire libre hasta la deliciosa comida y las tradiciones vibrantes, hay algo que todos pueden disfrutar.