Cultivo y cuidado de las judías comunes: una guía completa
Plantación de judías comunes
Las judías comunes son fáciles de cultivar si se les proporciona suficiente luz solar y humedad. Plántelas en un suelo bien drenado después de la última fecha de helada. Elija un lugar de plantación con al menos seis horas de luz solar directa al día.
Tipos de judías comunes
Hay tres tipos principales de judías comunes:
- Judías verdes: Son las judías más populares para los jardineros domésticos. Pueden ser judías arbustivas o judías de enrame. Las judías arbustivas crecen de 18 a 30 pulgadas de altura y son autosuficientes, mientras que las judías de enrame tienen enredaderas que pueden trepar hasta 15 pies.
- Judias de vaina: En las judías de vaina, la vaina no se come. En su lugar, las judías se sacan de la vaina a medida que se acercan a la madurez.
- Judias secas: Las judías secas incluyen las alubias rojas, las judías blancas, las judías amarillas, las judías pintas y las judías negras. Normalmente se descascaran y se almacenan secas o enlatadas para su uso posterior.
Cultivo de judías comunes en macetas
El cultivo de judías en macetas es una gran opción para los jardineros con espacio limitado. Elija una maceta de al menos 1 pie de profundidad con amplios orificios de drenaje. Plante las judías en una mezcla de tierra para macetas de calidad que esté etiquetada para verduras.
Cuidado de las judías comunes
Luz: Las judías necesitan pleno sol para producir los mejores rendimientos.
Suelo: Las judías prefieren un suelo bien drenado con un pH ligeramente ácido. Modifique el suelo con materia orgánica, como compost, antes de plantar.
Agua: Riegue las judías regularmente, especialmente durante el clima cálido y seco. Trate de proporcionar 1 pulgada de agua por semana.
Fertilizante: Fertilice las judías cada pocas semanas con un fertilizante equilibrado. Evite usar un fertilizante con alto contenido de nitrógeno, ya que las judías son leguminosas y pueden fijar nitrógeno del aire.
Polinización: La mayoría de las variedades de judías son autopolinizantes. Sin embargo, las abejas y otros polinizadores pueden ayudar a mejorar la polinización y los rendimientos.
Cosecha de judías comunes
Las judías están listas para cosechar cuando las vainas son jóvenes y tiernas, aproximadamente del tamaño de un lápiz pequeño. Las semillas internas aún no deberían ser visibles a través de las vainas. Coseche las judías regularmente para fomentar la producción continua.
Plagas y enfermedades comunes
Varias plagas y enfermedades pueden afectar a las judías comunes, entre ellas:
- Escarabajos mexicanos del frijol: Estos escarabajos se alimentan de las flores, los frijoles y las hojas de las plantas de frijol.
- Arañas rojas: Estas pequeñas plagas perforan la superficie de la hoja y chupan la savia, provocando la muerte de las hojas.
- Escarabajos japoneses: Estos escarabajos pueden esqueletizar las hojas de las judías.
- Escarabajos de las hojas de judías: Estos escarabajos pueden rodear los tallos de las plantas de judías cerca de la línea del suelo.
- Mancha foliar por Alternaria: Esta enfermedad fúngica provoca manchas marrones en las hojas de las judías.
Para prevenir plagas y enfermedades, mantenga las plantas de judías limpias y libres de escombros. Riéguelas en la base de las plantas para evitar mojar las hojas.
Cultivo de judías comunes a partir de semillas
Las semillas de judías se pueden sembrar directamente en el jardín después de la última fecha de helada. Plante las semillas de 1 a 2 pulgadas de profundidad y de 2 a 3 pulgadas de distancia. Aclare las plántulas a una distancia de 3 a 4 pulgadas después de que hayan germinado.
Propagación de judías comunes
Las plantas de judías se pueden propagar a través de semillas. Coseche las vainas de semillas de plantas sanas una vez que se hayan secado y vuelto quebradizas. Abra las vainas para liberar las semillas. Guarde las semillas en un lugar oscuro, seco y fresco dentro de un recipiente hermético. Deberían ser viables durante tres o cuatro años.
Consejos adicionales para cultivar judías comunes
- Rote sus cultivos de judías: Plante judías en un lugar diferente de su jardín cada año para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por el suelo.
- Plantación complementaria: Plante judías con otras verduras que se beneficien de su capacidad de fijación de nitrógeno, como el maíz, los tomates y los pimientos.
- Acolchado: Coloque mantillo alrededor de las plantas de judías para ayudar a retener la humedad y suprimir las malas hierbas.
- Poda: La poda no es necesaria para las judías comunes, pero puede eliminar las hojas o tallos muertos o enfermos.