Poesía en el menú: Celebrando el Mes Nacional de la Poesía con versos inspirados en la comida
Abril es el Mes Nacional de la Poesía, un momento para celebrar el poder y la belleza de las palabras. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con poesía inspirada en la comida?
Menú-poemas: Un deleite culinario
En la ciudad de Nueva York y otras ciudades del país, la revista literaria gastronómica Alimentum está distribuyendo «menú-poemas» a los restaurantes participantes. Estas hojas de poemas relacionados con la comida están diseñadas para parecerse a los menús, ofreciendo una forma única y deliciosa de disfrutar de la poesía.
El menú del año pasado incluía una traducción de «De mantel largo» de Pablo Neruda, un poema de Doug Magee titulado «Praliné a un beso» y varios de la «inventora del menú-poema», Esther Cohen, incluyendo «Hummus póstumo» y «Él sólo quiere».
Poemas clásicos sobre comida
Además de los menú-poemas, hay muchos otros poemas clásicos que celebran la comida. Uno de los más famosos es «Esto es sólo para decir» de William Carlos Williams, que comienza con los sencillos pero evocadores versos:
Me he comido las ciruelas que estaban en la nevera
Otro poema clásico sobre comida es «Oda a un haggis» de Robert Burns. Este poema eleva el humilde plato nacional de Escocia a la categoría de héroe, un orgulloso símbolo de la identidad escocesa. Burns escribe:
¡Bienaventurado tu rostro honesto y amable, Gran jefe de la raza del pudín! Por encima de todos ellos tomas tu lugar, Callos, tripas o embutidos: Bien mereces una gracia Tan larga como mi brazo
Poemas sobre comida de poetas contemporáneos
Los poetas contemporáneos también escriben poesía inspirada en la comida. Kim O’Donnel de A Mighty Appetite ha publicado varios sabrosos poemas sobre comida en su blog, incluyendo dos de la difunta Jane Kenyon, ex poeta laureada de New Hampshire.
Comida e inspiración
La comida puede ser una poderosa fuente de inspiración para los poetas. Puede evocar recuerdos, emociones y un sentido de lugar. Ya sea el simple placer de comer un melocotón maduro o las emociones más complejas que rodean una comida familiar, la comida puede inspirarnos a escribir poemas que son a la vez personales y universales.
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¿Tienes un poema favorito sobre comida? ¿O alguna vez la comida te ha impulsado a escribir versos? Comparte tus reflexiones en los comentarios a continuación.