Rosh Hashaná: Tradiciones y simbolismo
El significado de la miel en Rosh Hashaná
Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío, es un tiempo de reflexión y renovación. Una de las tradiciones más icónicas de Rosh Hashaná es mojar manzanas en miel, una práctica que simboliza la esperanza de un año dulce por delante. Pero, ¿por qué se utiliza específicamente la miel?
Según Jeffrey M. Cohen, autor de «1.001 preguntas y respuestas sobre Rosh Hashaná y Yom Kipur», la miel se utiliza por su asociación con el maná, un alimento que Dios proporcionó a los israelitas durante sus 40 años de peregrinaje por el desierto. El maná se describe en la Torá como «como obleas de miel», y se cree que recuerda a los judíos que todo sustento y beneficio material provienen de la gracia de Dios.
Otra interpretación del uso de la miel es que simboliza el doble papel de las abejas. Las abejas son temidas por su aguijón, pero también son apreciadas por la dulzura que proporcionan. Esta dualidad recuerda la imagen de un creador severo pero misericordioso.
Otros alimentos tradicionales para Rosh Hashaná
Además de las manzanas y la miel, hay otros alimentos tradicionales que se comen en Rosh Hashaná, cada uno con su propio significado simbólico:
- Granadas: Las granadas son una opción popular porque contienen 613 semillas, que representan el deseo de cumplir los 613 mandamientos (mitzvot) mencionados en la Torá.
- Fenogreco: Se recomienda el fenogreco porque su nombre hebreo, rubya, significa «aumento». Esto simboliza la esperanza de abundancia en el nuevo año.
- Zanahorias: Se eligen las zanahorias porque su nombre en yiddish, mehren, significa «muchas». Esto representa el deseo de un año lleno de bendiciones y prosperidad.
Frutos secos: Una tradición controvertida
Un alimento que está notablemente ausente de las mesas de Rosh Hashaná son los frutos secos. Hay varias razones para esta prohibición:
- Numerología: En la numerología del judaísmo, la palabra para fruto seco es equivalente a la palabra para pecado.
- Saliva: También se creía que los frutos secos aumentaban la saliva, lo que podía interferir con el recitado de las oraciones.
Sin embargo, algunos eruditos creen que la razón original para prohibir los frutos secos era porque eran un antiguo símbolo de destrucción. Los nogales y su savia pueden eclipsar y destruir otros árboles cercanos.
Jalá y pastel de miel
La jalá, o pan de huevo, se come durante todo el año, pero en Rosh Hashaná, el pan es redondo en lugar de trenzado. Esto simboliza el ciclo del nuevo año y de nuestras vidas.
El pastel de miel es otro manjar popular de Rosh Hashaná. Generalmente se hace con café, pero la razón de esto no está del todo clara. Algunos especulan que el café simboliza la amargura del año pasado, mientras que la dulzura de la miel representa la esperanza de un futuro más dulce.
Conclusión
Las tradiciones y el simbolismo de Rosh Hashaná son ricos y significativos. Desde mojar manzanas en miel hasta comer granadas y jalá, cada elemento de la festividad sirve para recordarnos nuestra conexión con Dios, nuestra esperanza de un año dulce por delante, y el ciclo de la vida y la renovación.