Caléndula: Guía para cultivar y cuidar las maravillas de jardín
Acerca de la caléndula
La caléndula (Calendula officinalis), comúnmente conocida como maravilla de jardín, es una popular flor anual apreciada por sus alegres flores y propiedades medicinales. Como miembro de la familia de las margaritas, se asemeja a las margaritas en apariencia y es nativa de la región mediterránea. Se ha cultivado caléndula durante siglos por sus usos culinarios, medicinales y ornamentales.
Variedades de caléndula
Existen numerosos cultivares de Calendula officinalis, cada uno ofrece características únicas. Algunas variedades populares incluyen:
- «Pink Surprise»: Flores ذهبية وصفراء متجعدة ذات حواف وردية ووسط برتقالي داكن
- «Touch of Red»: مزيج من ظلال البرتقالي والأحمر مع بتلات ذات أطراف حمراء
- «Greenheart Orange»: بتلات برتقالية تحيط بوسط أخضر ليموني
- «Citrus Cocktail»: نبات قصير ومضغوط بأزهار صفراء وبرتقالية، ومناسب للأواني
- «Dwarf Gem»: مجموعة متنوعة صغيرة الحجم بأزهار مزدوجة البتلات من اللون البرتقالي والأصفر والمشمش، وهي مثالية للأواني
- «Prince»: مجموعة متنوعة طويلة وعالية التحمل للحرارة بأزهار برتقالية وصفراء
- «Golden Princess»: أزهار صفراء زاهية بوسط أسود متباين
زراعة الآذريون
التربة: تفضل الآذريون التربة جيدة التصريف الغنية بالمواد العضوية. تجنب التربة الكثيفة والرطبة التي يمكن أن تسبب تعفن الجذور. وتهدف إلى درجة حموضة من حمضية إلى متعادلة قليلاً (6.0 إلى 7.0).
الضوء: يفضل الآذريون عمومًا أشعة الشمس الكاملة ولكن يمكنه تحمل الظل الجزئي، خاصة خلال الأشهر الأكثر سخونة.
الماء: الماء بشكل متكرر حتى تثبيت النباتات. تتطلب النباتات الناضجة الري من حين لآخر فقط. تجنب الإفراط في الري، حيث أن آذريون يتحمل الجفاف.
درجة الحرارة والرطوبة: يزدهر الآذريون في درجات حرارة صيفية معتدلة ولكن قد يموت في المناخات الحارة جدًا. احمِ النباتات من الصقيع باستخدام بطانيات الصقيع أو النشارة.
الأسمدة: لا يتطلب الآذريون إطعامًا كبيرًا. استخدم السماد المتوازن القابل للذوبان في الماء باعتدال لتجنب النمو الطويل والضعيف. قد تتطلب النباتات المزروعة في أواني التغذية الشهرية بسماد مخفف ومتوازن.
النمو من البذور: من السهل زراعة الآذريون من البذور، التي تنبت وتتبرعم بسهولة. ابدأ البذور في الداخل قبل 6-8 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير أو ازرعها مباشرة في الحديقة قبل الصقيع الربيعي الأخير. تزهر معظم النباتات في غضون شهرين من الزراعة.
الزرع وإعادة الزرع: الآذريون مناسب جدًا للأواني، وخاصة الأصناف الأقصر. استخدم مزيج تربة عضوية جيدة التصريف وتأكد من أن الوعاء يحتوي على فتحات تصريف كافية.
حصاد الآذريون
الزهور: يمكن استخدام أزهار الآذريون طازجة أو مجففة في السلطات والشاي والوصفات الأخرى. اجمع الأزهار في وقت متأخر من الصباح بعد أن يجف الندى، وقم بقطفها عندما تكون مفتوحة بالكامل. تجفيف الأزهار عن طريق نشرها على مصفاة في مكان جاف ومظلل حتى تصبح ورقية وجافة.
البذور: اجمع بذور الآذريون في أواخر الصيف أو أوائل الخريف عن طريق ترك الأزهار الذابلة على النبات حتى تسقط البتلات ويصبح رؤوس البذور بنية اللون.
الآفات والأمراض الشائعة
الآذريون بشكل عام مقاوم للآفات والأمراض، لكنه قد يكون عرضة لما يلي:
- البياض الدقيقي: يمكن لدوران الهواء الجيد منع هذا المرض الفطري.
- الرخويات والقواقع: أبعد الحطام عن الأرض لتقليل الأضرار.
- المن والحشرات البيضاء: رش بالماء أو الصابون الحشري للتحكم.
الأسئلة المتداولة
هل الآذريون سام للكلاب؟
لا، الآذريون ليس سامًا للكلاب أو القطط.
هل الآذريون نبات مرافق جيد؟
نعم، يجذب الآذريون الملقحات والحشرات المفيدة، مما يجعله نباتًا رفيقًا رائعًا لحدائق الخضروات.
متى يجب جمع بذور الآذريون؟
اجمع بذور الآذريون في أواخر الصيف أو أوائل الخريف، عندما يتحول لون رؤوس البذور إلى اللون البني وتتساقط البتلات.
نصائح إضافية
- قم بإزالة الأزهار الميتة لتشجيع الإزهار المتجدد.
- اشد النباتات الصغيرة لتعزيز النمو الكثيف ومنع النمو الطويل والضعيف.
- يمكن أن ينمو الآذريون ذاتيًا في الحديقة، لذا لا تخطئ في اعتبار الشتلات أعشابًا ضارة.
- الآذريون مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. ويُستخدم عادةً في العلاجات العشبية لأمراض الجلد ومشاكل الجهاز الهضمي والقلق.