Cómo cultivar y cuidar las tomatillos
Plantar tomatillos
Los tomatillos, también conocidos como tomates de cáscara, son nativos de América del Norte y son relativamente fáciles de cultivar. Se pueden comenzar a cultivar en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última fecha de helada o directamente al aire libre una vez que haya pasado la amenaza de las heladas. Elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Plante las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad y separe las plantas a 2 pies de distancia.
Cuidar los tomatillos
Luz solar: Los tomatillos prosperan a pleno sol, pero pueden tolerar sombra parcial.
Suelo: Prefieren un suelo bien drenado, rico en materia orgánica y ligeramente ácido.
Agua: Riegue regularmente, especialmente durante el clima caluroso. Los tomatillos necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana.
Temperatura: Los tomatillos crecen mejor a temperaturas entre 55 y 65 grados Fahrenheit. Pueden tolerar temperaturas de hasta 85 grados Fahrenheit, pero las heladas pueden matar las plantas.
Fertilizante: Modifique el suelo con compost o un fertilizante orgánico específico para frutas y verduras.
Cosecha de tomatillos
Los tomatillos están listos para cosechar cuando las cáscaras cambian de verdes a tostadas y se caen de la planta. Recoja la fruta caída y guárdela en el refrigerador hasta por dos semanas. Los tomatillos también se pueden congelar durante varios meses.
Variedades de tomatillos
Hay varias variedades de tomatillos, que incluyen:
- Aunt Molly’s: Una variedad popular con un hábito de crecimiento erguido.
- Cossack Pineapple: Conocido por su sabor agridulce.
- Goldie: Una variedad de bajo crecimiento con tallos extendidos.
Plagas y enfermedades
Los tomatillos son generalmente resistentes a plagas y enfermedades, pero pueden verse afectados por:
- Moscas blancas
- Pulgas
- Gusanos cuernos
- Gusanos cortadores
- Problemas de hongos
Las condiciones de crecimiento adecuadas y un buen saneamiento pueden ayudar a prevenir la mayoría de los problemas.
Propagación
Los tomatillos se pueden propagar mediante semillas o esquejes.
Semillas: Siembre las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad en una mezcla orgánica para comenzar las semillas. Mantenga la tierra húmeda y caliente hasta que las semillas germinen.
Esquejes: Tome esquejes de tallo de 4 a 6 pulgadas a fines de la primavera o principios del verano. Sumerja el extremo cortado en la hormona de enraizamiento y plante el esqueje en un recipiente con orificios de drenaje lleno con mezcla para macetas sin tierra. Mantenga el esqueje caliente y húmedo hasta que se formen las raíces.
Cultivo de tomatillos en macetas
Puede cultivar tomatillos en macetas para controlar su exposición a la luz solar y protegerlos de las tormentas. Elija una maceta que tenga al menos 8 pulgadas de profundidad y tenga orificios de drenaje. Use una mezcla para macetas orgánica hecha específicamente para frutas y verduras.
Solución de problemas
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar tomatillos?
Los tomatillos están listos para cosechar de 75 a 90 días después de comenzar a sembrar.
¿Los tomatillos regresan cada año?
No, los tomatillos se cultivan como anuales, pero se vuelven a sembrar prolíficamente.
¿Cómo guardo las semillas de tomatillo?
Use tomatillos completamente maduros y retire las cáscaras. Corta la fruta y exprime la pulpa con las semillas en un bol. Desecha las pieles. Enjuague bien las semillas y séquelas al aire durante unos días antes de guardarlas en un lugar fresco y seco.
¿Son fáciles de cultivar los tomatillos?
Sí, los tomatillos son relativamente fáciles de cultivar siempre que se les proporcione suficiente luz solar y humedad.