Cómo cultivar plátanos a partir de semillas: una guía completa
Conociendo las semillas de plátano
Los plátanos que se venden en las tiendas de comestibles suelen ser de la variedad Cavendish, que no tienen semillas debido a modificaciones genéticas. Sin embargo, las variedades de plátanos no comerciales conocidas como plátanos silvestres contienen semillas. Estas semillas suelen ser duras, negras y de menos de 1/2 pulgada de diámetro.
¿Puedes cultivar plátanos a partir de semillas?
Sí, es posible cultivar algunos tipos de plátanos silvestres a partir de semillas. Dos especies populares para el cultivo casero son Musa acuminata y Musa balbisiana. Musa acuminata es más parecido al plátano Cavendish, pero a menudo se cultiva por su valor ornamental en lugar de por su fruto. Musa balbisiana es más bien un plátano silvestre con un sabor peculiar que prefieren algunos.
Guía paso a paso para cultivar plátanos a partir de semillas
1. Preparación de las semillas
- Remoja las semillas en agua tibia durante 48 horas para ablandarlas e iniciar la germinación.
2. Preparación del suelo
- Utiliza una bandeja de semillas llena de tierra para macetas que contenga mucho compost orgánico y marga arenosa/aireada.
3. Siembra
- Siembra las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad en la bandeja de tierra.
4. Riego
- Mantén la tierra húmeda pero no empapada para evitar que las semillas se pudran.
5. Control de la temperatura
- Utiliza una estera térmica para mantener una temperatura del suelo interior de al menos 60 grados Fahrenheit.
- La relación ideal de temperatura para algunas variedades de plátanos es de 19 horas de temperaturas frescas y 5 horas de temperaturas cálidas.
6. Germinación y crecimiento
- La germinación de las semillas de plátano puede tardar entre dos semanas y seis meses o más, dependiendo de la variedad.
- Proporciona humedad y calor constantes durante este período.
Desarrollo de la planta de plátano
Floración y fructificación
- Entre 10 y 15 meses después de la siembra, la planta de plátano producirá un tallo floral llamado «inflorescencia de plátano».
- Los cultivares comestibles como el Musa acuminata desarrollan racimos de frutos sin polinización.
- Las últimas flores de la inflorescencia son funcionalmente masculinas.
- Cuando se planta a partir de rizomas, el tiempo desde la floración hasta la fructificación suele ser de 180 días. Cuando se cultiva a partir de semillas, espera 14 meses o más.
Cuidado de los plataneros
- Los plátanos prefieren climas tropicales con temperaturas cálidas y alta humedad.
- Requieren un suelo bien drenado y mucha agua.
- Protege los plataneros jóvenes del viento y las heladas.
Preguntas frecuentes
¿Qué aspecto tiene una semilla de plátano?
Las semillas de plátano de las variedades silvestres de plátano suelen ser duras, negras y de menos de 1/2 pulgada de diámetro.
¿Cuándo dejaron de tener semillas los plátanos?
Los plátanos sin semillas se han desarrollado a lo largo de los siglos, y el plátano Gros Michel (ahora casi extinto) fue sustituido por el Cavendish en la década de 1950.
¿Son raras las semillas de plátano?
Las semillas de plátano de las variedades silvestres de plátano no son muy raras. Sin embargo, los plátanos Cavendish que se venden en las tiendas de comestibles no tienen semillas.
Consejos adicionales
- Comienza con semillas frescas de proveedores de confianza.
- Utiliza tierra de alta calidad y mantenla bien drenada.
- Proporciona humedad y calor constantes, especialmente durante la germinación.
- Ten paciencia, ya que cultivar plátanos a partir de semillas puede llevar tiempo y esfuerzo.
