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Guarda semillas de tomate: Guía completa para una cosecha abundante

by Keira

Cómo guardar semillas de tomate para el jardín del año que viene: Una guía completa

Guardar semillas de tomate es una forma gratificante y rentable de preservar tus variedades favoritas e iniciar nuevas plantas el año que viene. Aquí tienes una guía paso a paso para ayudarte a guardar semillas de tomate con éxito.

Cuándo cosechar semillas de tomate

El mejor momento para cosechar semillas de tomate es de mediados de verano a otoño, cuando los frutos están completamente maduros. Elige tomates de aspecto saludable y de variedades tradicionales (no híbridos) para guardar semillas, ya que los tomates híbridos pueden no producir plantas fieles a la semilla.

Cómo cosechar semillas de tomate

Materiales:

  • Tomates maduros
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Recipiente para mezclar
  1. Corta el tomate por la mitad verticalmente desde el tallo hasta el extremo del fruto.
  2. Saca las semillas y la pulpa en un recipiente.
  3. Retira el exceso de pulpa o jugo.

Fermentación de semillas de tomate

Materiales:

  • Agua tibia
  • Tarro de cristal o recipiente para mezclar
  • Gasa o papel absorbente
  1. Añade una taza de agua tibia a la pulpa de tomate.
  2. Cubre el tarro o recipiente con una gasa o un papel absorbente para evitar las moscas de la fruta y reducir el olor.
  3. Guarda el tarro o recipiente en un lugar cálido y apartado durante 2-4 días.

Comprobación del proceso de fermentación

  • Comprueba el proceso de fermentación a diario para detectar signos de moho en la superficie.
  • La fermentación está completa cuando salen burbujas de la mezcla o la pulpa de tomate está cubierta de moho.

Separación de las semillas

  • Retira la capa de moho sacándola del tarro o recipiente.
  • Alternativamente, añade agua y remueve o agita la mezcla enérgicamente para separar las semillas.
  • Las semillas buenas se irán al fondo del recipiente.

Limpieza de las semillas

  • Cuela las semillas por un colador y acláralas bien bajo el agua corriente.
  • Retira cualquier resto de pulpa o moho.

Secado de las semillas

  • Extiende las semillas en un plato de papel o un plato de cristal para que se sequen.
  • Coloca las semillas en un lugar cálido y seco y agítalas diariamente para evitar que se apelmacen.
  • No utilices calor para acelerar el proceso de secado, ya que esto puede dañar las semillas.

Almacenamiento de las semillas

  • Una vez que las semillas estén completamente secas, guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
  • Etiqueta el recipiente con la variedad de tomate y la fecha.

Consejos para guardar semillas con éxito

  • Cultiva variedades de tomate tradicionales y guarda sus semillas para preservar tipos sabrosos y coloridos que corren el riesgo de desaparecer.
  • Utiliza tomates de polinización abierta o fieles a la semilla para garantizar que las semillas produzcan plantas con las características deseadas.
  • Fermentar semillas de tomate ayuda a romper la cubierta de la semilla y mejorar las tasas de germinación.
  • Seca bien las semillas antes de guardarlas para evitar el moho y garantizar una viabilidad a largo plazo.

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