Pimientos Ornamentales: Una Guía Completa para el Cultivo y Cuidado
Plantación
Cuándo Plantar: Seleccione plántulas con hojas verdaderas y plántelas al aire libre una vez que la temperatura del suelo alcance al menos 70°F (21°C) y haya pasado el peligro de heladas.
Selección de un Sitio de Plantación: Elija un lugar bien drenado que reciba al menos 6 horas de luz solar al día. Los pimientos ornamentales son relativamente bajos, así que colóquelos en un lugar donde pueda disfrutar fácilmente de su belleza.
Espaciado, Profundidad y Soporte: Espacie las plantas a 12-24 pulgadas de distancia en agujeros de 3-4 pulgadas de profundidad. La mayoría de las variedades de pimientos ornamentales no requieren estacas o jaulas, pero puede proporcionar soporte si la planta se vuelve pesada con frutos.
Cuidado
Luz: Los pimientos ornamentales prosperan a pleno sol, lo que les proporciona la energía necesaria para producir abundantes flores y frutos coloridos.
Suelo: Plante sus pimientos en suelo rico y limoso con un pH ligeramente ácido (6.0-6.8). Enmiende el suelo con compost o estiércol bien descompuesto para mejorar el drenaje y proporcionar nutrientes.
Agua: Los pimientos ornamentales prefieren el suelo húmedo, pero no deben ser regados en exceso. Riegue profundamente cuando la superficie del suelo se sienta seca, apuntando a un nivel de humedad similar a una esponja bien escurrida.
Temperatura y Humedad: Estas plantas disfrutan del clima cálido y temperaturas por encima de 75°F (24°C). La humedad es menos importante, pero asegúrese de que las raíces permanezcan húmedas.
Fertilizante: Fertilice los pimientos ornamentales regularmente con un fertilizante 5-10-10 que contenga más fósforo y potasio que nitrógeno. Esto fomentará la producción de frutos y flores.
Tipos
Los pimientos ornamentales vienen en una amplia variedad de formas, tamaños y colores, incluyendo:
- ‘Chilly Chili’: Pimientos largos, amarillos y rojos que se extienden desde la parte superior de las plantas como dedos.
- ‘Black Pearl’: Follaje negro y racimos de pimientos negros, brillantes y perlados. Excepcionalmente tolerante al calor.
- ‘Prairie Fire’: Variedad compacta con chiles de crecimiento vertical que cambian de color de amarillo a naranja, rojo y púrpura.
- ‘Aurora’: Los pimientos maduran de verde a púrpura, luego a naranja y rojo, proporcionando un arcoíris de colores en una sola planta.
Cosecha
Dado que los pimientos ornamentales no son muy comestibles, son mejores para arreglos cortados o secos. Las variedades más altas son ideales para arreglos cortados, y para arreglos secos, coseche cuando al menos el 90% de los pimientos en el tallo estén coloreados.
Cultivo en Macetas
Los pimientos ornamentales son ideales para el cultivo en macetas. Elija una maceta que tenga al menos 6 pulgadas de diámetro y orificios de drenaje. El sistema de raíces es pequeño y superficial, por lo que una maceta pequeña puede ser suficiente, pero las macetas más grandes permitirán múltiples plantas o plantaciones mixtas.
Poda
La poda no es necesaria, pero puede ayudar a mantener un tamaño de planta más pequeño. Pellizque las puntas en crecimiento para crear un hábito más arbustivo. Recorte los tallos largos a la mitad de una pulgada para fomentar un crecimiento menos alargado.
Propagación
De Esquejes: Para propagar pimientos ornamentales a partir de esquejes:
- Tome un esqueje de tallo de 5 pulgadas con al menos dos nudos de hojas.
- Retire las hojas de los 2-3 pulgadas inferiores y sumerja el extremo en hormona de enraizamiento.
- Plante el esqueje en una maceta pequeña con tierra para macetas húmeda y bien drenada.
- Mantenga el suelo húmedo y la planta en un lugar cálido.
De Semillas: Para propagar pimientos ornamentales a partir de semillas:
- Comience las semillas en interiores 8 semanas antes de la última helada.
- Use mezcla para iniciar semillas y cubra las semillas con 1/4 de pulgada de tierra.
- Mantenga el suelo caliente (80°F/27°C) y riegue regularmente.
- Trasplante las plántulas a macetas más grandes cuando tengan dos conjuntos de hojas verdaderas.
- Endurezca las plantas durante dos semanas antes de plantar al aire libre.
Invernalización
En áreas con inviernos suaves, los pimientos ornamentales pueden ser invernados como plantas perennes. Lleve las plantas en macetas al interior y colóquelas en un lugar soleado con temperaturas entre 70-80°F (21-27°C) durante el día y 55-65°F (13-18°C) por la noche. Riegue solo cuando el suelo esté seco al tacto.
Plagas y Enfermedades
Las plagas comunes incluyen pulgones, ácaros, gusanos cornudos y trips. El jabón insecticida o el aceite de cítricos pueden controlar los pulgones y ácaros. Las enfermedades fúngicas como botrytis (moho gris) y pudrición de la raíz por pythium pueden ocurrir en condiciones húmedas. Los aerosoles o polvos fungicidas pueden ayudar a controlar estas enfermedades.
Consejos Adicionales
- Para pimientos ornamentales cultivados en contenedores, trasplante cada dos años o cuando la planta se vuelva a raíz.
- Las plantas compañeras para pimientos ornamentales incluyen zinnias, caléndulas y campanillas.
- El cuidado de las plantas de interior para pimientos ornamentales incluye mantenerlas calientes, proporcionar luz adecuada y regar cuando el suelo esté seco al tacto.
- Proteja los pimientos ornamentales de las heladas cubriéndolos o llevándolos al interior.
