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Cultivamos tomatillos: desde la siembra hasta la cosecha

by Keira

Cómo cultivar y cuidar las tomatillos

Plantar tomatillos

Los tomatillos, también conocidos como tomates de cáscara, son nativos de América del Norte y son relativamente fáciles de cultivar. Se pueden comenzar a cultivar en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última fecha de helada o directamente al aire libre una vez que haya pasado la amenaza de las heladas. Elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Plante las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad y separe las plantas a 2 pies de distancia.

Cuidar los tomatillos

Luz solar: Los tomatillos prosperan a pleno sol, pero pueden tolerar sombra parcial.

Suelo: Prefieren un suelo bien drenado, rico en materia orgánica y ligeramente ácido.

Agua: Riegue regularmente, especialmente durante el clima caluroso. Los tomatillos necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana.

Temperatura: Los tomatillos crecen mejor a temperaturas entre 55 y 65 grados Fahrenheit. Pueden tolerar temperaturas de hasta 85 grados Fahrenheit, pero las heladas pueden matar las plantas.

Fertilizante: Modifique el suelo con compost o un fertilizante orgánico específico para frutas y verduras.

Cosecha de tomatillos

Los tomatillos están listos para cosechar cuando las cáscaras cambian de verdes a tostadas y se caen de la planta. Recoja la fruta caída y guárdela en el refrigerador hasta por dos semanas. Los tomatillos también se pueden congelar durante varios meses.

Variedades de tomatillos

Hay varias variedades de tomatillos, que incluyen:

  • Aunt Molly’s: Una variedad popular con un hábito de crecimiento erguido.
  • Cossack Pineapple: Conocido por su sabor agridulce.
  • Goldie: Una variedad de bajo crecimiento con tallos extendidos.

Plagas y enfermedades

Los tomatillos son generalmente resistentes a plagas y enfermedades, pero pueden verse afectados por:

  • Moscas blancas
  • Pulgas
  • Gusanos cuernos
  • Gusanos cortadores
  • Problemas de hongos

Las condiciones de crecimiento adecuadas y un buen saneamiento pueden ayudar a prevenir la mayoría de los problemas.

Propagación

Los tomatillos se pueden propagar mediante semillas o esquejes.

Semillas: Siembre las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad en una mezcla orgánica para comenzar las semillas. Mantenga la tierra húmeda y caliente hasta que las semillas germinen.

Esquejes: Tome esquejes de tallo de 4 a 6 pulgadas a fines de la primavera o principios del verano. Sumerja el extremo cortado en la hormona de enraizamiento y plante el esqueje en un recipiente con orificios de drenaje lleno con mezcla para macetas sin tierra. Mantenga el esqueje caliente y húmedo hasta que se formen las raíces.

Cultivo de tomatillos en macetas

Puede cultivar tomatillos en macetas para controlar su exposición a la luz solar y protegerlos de las tormentas. Elija una maceta que tenga al menos 8 pulgadas de profundidad y tenga orificios de drenaje. Use una mezcla para macetas orgánica hecha específicamente para frutas y verduras.

Solución de problemas

¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar tomatillos?

Los tomatillos están listos para cosechar de 75 a 90 días después de comenzar a sembrar.

¿Los tomatillos regresan cada año?

No, los tomatillos se cultivan como anuales, pero se vuelven a sembrar prolíficamente.

¿Cómo guardo las semillas de tomatillo?

Use tomatillos completamente maduros y retire las cáscaras. Corta la fruta y exprime la pulpa con las semillas en un bol. Desecha las pieles. Enjuague bien las semillas y séquelas al aire durante unos días antes de guardarlas en un lugar fresco y seco.

¿Son fáciles de cultivar los tomatillos?

Sí, los tomatillos son relativamente fáciles de cultivar siempre que se les proporcione suficiente luz solar y humedad.

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