Βιώσιμη ανάπτυξη

Η πείνα στον κόσμο αυξάνεται για τρίτη συνεχή χρονιά

Αιτίες της αυξανόμενης πείνας

Η πρόσφατη έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών και άλλων οργανισμών αποκαλύπτει ότι η πείνα στον κόσμο έχει αυξηθεί για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, επηρεάζοντας 820,8 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Αυτή η ανησυχητική αντιστροφή της προόδου αποδίδεται κυρίως σε δύο βασικούς παράγοντες:

• Συγκρούσεις: Οι παρατεταμένες συγκρούσεις σε χώρες όπως η Υεμένη, το Αφγανιστάν, η Συρία και η Σομαλία έχουν διαταράξει την παραγωγή και τη διανομή τροφίμων, οδηγώντας σε σοβαρή έλλειψη τροφίμων για εκατομμύρια ανθρώπους. Οι οικονομικές κρίσεις, όπως η πτώση των τιμών του αργού πετρελαίου στη Νότια Αμερική και τη Βενεζουέλα, έχουν επίσης επιδεινώσει την επισιτιστική ανασφάλεια.
• Κλιματική αλλαγή: Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως οι ξηρασίες και οι πλημμύρες, που τροφοδοτούνται από την κλιματική αλλαγή, έχουν καταστρέψει τη γεωργία σε πολλά μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στην Αφρική. Το Κέρας της Αφρικής, η Δυτική Αφρική και η Νότια Αφρική έχουν πληγεί σοβαρά, επηρεάζοντας τη διαθεσιμότητα τροφίμων και τα μέσα διαβίωσης.

Συνέπειες της πείνας

Η πείνα έχει σοβαρές συνέπειες για τα άτομα και τις κοινωνίες:

• Παιδικός υποσιτισμός: 151 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 5 ετών εμφανίζουν καθυστέρηση στην ανάπτυξη λόγω υποσιτισμού, ενώ 50,5 εκατομμύρια υποφέρουν από εξάντληση ή είναι σοβαρά υποσιτισμένα.
• Παράδοξο της παχυσαρκίας: Η πείνα οδηγεί επίσης σε αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας, ειδικά σε χώρες όπου τα φρέσκα τρόφιμα είναι ακριβά. Οι άνθρωποι μπορεί να καταναλώνουν επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, οδηγώντας σε μεταβολικές αλλαγές που προάγουν την αύξηση βάρους.
• Επιπτώσεις στην υγεία: Ο υποσιτισμός μπορεί να εξασθενίσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την ευαισθησία στις ασθένειες. Η παχυσαρκία, που προκύπτει από ένα στυλ διατροφής τύπου “γλέντι ή λιμός”, μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης.

Αντιμετώπιση της πείνας παγκοσμίως

Για να αντιμετωπιστεί η αυξανόμενη τάση της πείνας, η έκθεση τονίζει την ανάγκη για:

• Τερματισμό των συγκρούσεων: Η επίλυση των συνεχιζόμενων συγκρούσεων και η προώθηση της ειρήνης είναι ζωτικής σημασίας για την αποκατάσταση της επισιτιστικής ασφάλειας στις πληγείσες περιοχές.
• Μείωση της κλιματικής αλλαγής: Η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και οι επενδύσεις σε μέτρα προσαρμογής στο κλίμα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ακραίων καιρικών φαινομένων και στην προστασία της παραγωγής τροφίμων.
• Δημιουργία ανθεκτικότητας: Η ενίσχυση της ανθεκτικότητας των εθνών έναντι φυσικών καταστροφών, όπως πλημμύρες και ξηρασίες, μπορεί να ελαχιστοποιήσει τον αντίκτυπό τους στην επισιτιστική ασφάλεια.
• Μείωση της φτώχειας και της ανισότητας: Η αντιμετώπιση της φτώχειας και των ανισοτήτων εισοδήματος, που συμβάλλουν στην επισιτιστική ανασφάλεια, είναι απαραίτητη για βιώσιμες λύσεις.
• Βιώσιμα συστήματα τροφίμων: Η προώθηση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών και συστημάτων διανομής τροφίμων μπορεί να αυξήσει τη διαθεσιμότητα και την προσιτότητα των τροφίμων, ιδιαίτερα σε ευάλωτες κοινότητες.

Προκλήσεις και το μέλλον

Ο τερματισμός της πείνας στον κόσμο είναι μια πολύπλοκη πρόκληση που απαιτεί συντονισμένες προσπάθειες από κυβερνήσεις, διεθνείς οργανισμούς και την κοινωνία των πολιτών. Η πανδημία COVID-19 έχει επιδεινώσει περαιτέρω την επισιτιστική ανασφάλεια, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για ανθεκτικά συστήματα τροφίμων και δίχτυα κοινωνικής προστασίας.

Εάν συνεχιστεί η τρέχουσα τάση, τα Ηνωμένα Έθνη δεν θα καταφέρουν να επιτύχουν τον Στόχο Βιώσιμης Ανάπτυξης 2, ο οποίος αποσκοπεί στον τερματισμό της πείνας και στη βελτίωση της διατροφής έως το 2030. Οι συντάκτες της έκθεσης προειδοποιούν ότι απαιτείται “σημαντική εργασία” για να διασφαλιστεί ότι “κανείς δεν θα μείνει πίσω” στην καταπολέμηση της πείνας.