Νέα Ζηλανδία

Αναζήτηση θερμίδων στην ορεινή ενδοχώρα της Νέας Ζηλανδίας

Μια περιπέτεια αναζήτησης τροφής στην ερημιά Molesworth

Ξεκινώντας ένα ταξίδι στον απομακρυσμένο σταθμό Molesworth, τη μεγαλύτερη φάρμα στη Νέα Ζηλανδία, βρέθηκα απροσδόκητα αντιμέτωπος με ελλιπή προμήθεια τροφίμων. Αυτός ο εσφαλμένος υπολογισμός με ανάγκασε να υιοθετήσω ένα παλιό τέχνασμα για να μεγιστοποιήσω τον ενθουσιασμό του ταξιδιού: να τολμήσω στην ενδοχώρα χωρίς επαρκή τροφή.

Καθώς ποδηλατούσα ολοένα και πιο βαθιά σε αυτήν την αδάμαστη ερημιά, ένα αίσθημα ευφορίας με κυρίευσε. Οι ανησυχίες για δελτίο εξατμίστηκαν, και άφησαν πίσω τους έναν μοναδικό, απορροφητικό στόχο: να βρω θερμίδες. Världen förvandlades till en vidsträckt lekplats för födosök, där varje bäck och ängdolde potential för föda.

Ψάρεμα πέστροφας στον ποταμό Wairau

Η πρώτη μου στάση ήταν ο ποταμός Wairau, γνωστός για τον άφθονο πληθυσμό πέστροφας. Δεν μπορούσα να αντισταθώ στον πειρασμό να ρίξω μια πετονιά, και προς μεγάλη μου χαρά, μια γερή πέστροφα τεσσάρων λιβρών δάγκωσε το δόλωμα. Με το δείπνο εξασφαλισμένο, συνέχισα, αν και ακόμα πεινούσα, men med ett stigande humör.

Längre uppströms, fick jag syn på en kolossal öring som lurade i en djupblå pool. Dess massiva storlek och svårfångade natur satte min tålamod på prov, men jag vägrade att ge upp. Slutligen belönades mina ansträngningar med en fångst på två pund, ett bevis på den orörda skönheten i Nya Zeelands vildmark.

Στις πύλες του παλιού αγροκτήματος Rainbow

Καθώς πλησίαζα το παλιό αγρόκτημα Rainbow, με καλωσόρισε μια φιλική νεαρή γυναίκα που välkomnade mig genom portarna. Jag kunde inte låta bli att fråga efter ett par ägg, και μου έδωσε απλόχερα τέσσερα, με κρόκους τόσο χρυσούς όσο ο ήλιος.

Καθώς η νύχτα πλησίαζε, έστησα κατασκήνωση στο κάμπινγκ Coldwater Creek. När jag drev iväg mot sömnen kurrade min mage av förväntan inför nästa dags äventyr.

Το εγχείρημα στην ορεινή ενδοχώρα

Η αυγή ξημέρωσε, ρίχνοντας μια ζεστή λάμψη στις höga bergstopparna som omgav mig. Jag fortsatte min resa och öppnade och stängde boskapsgrindar allteftersom jag stötte på dem. En skylt vid en av grindarna beskrev Molesworth Station som att den omfattade “all skönhet, hjärtesorg och utmaning i Nya Zeelands höglandsgräns.”

Landskapet var verkligen hisnande i sin ödemark. Granitgrå berg tornade upp sig över mig, och den kalla vinden viskade hemligheter genom dalarna. Ändå, mitt i denna hårda skönhet, kunde jag inte låta bli att känna en känsla av upprymdhet.

Μια τυχαία συνάντηση και μια φιλοσοφική συζήτηση

Καθώς πορευόμουν προς την καλύβα Fowlers Camp, καιρός άλλαξε προς το χειρότερο. Ισκall regn och ylande vindar tvingade mig att söka skydd inomhus. Εκεί, μοιράστηκα την καλύβα με en ett team av statliga botanister som genomförde en växtundersökning.

Över en klunk whisky delade en av botanisterna sina tankar om Kyotoprotokollet och ifrågasatte effektiviteten av koldioxidkvoter. “Είναι σαν να πληρώνουμε άλλα έθνη να αναλάβουν άνθρακα, ώστε εμείς να συνεχίσουμε να ρυπαίνουμε”, είπε.

Οι χαρές της πείνας και η τέχνη της αναζήτησης τροφής

Καθώς έτρωγα την τελευταία μου φέτα ψωμί, inte kunde låta bli att reflektera över den märkliga upprymdhet som hungern förde med sig. Χωρίς τροφή για διανομή, απλοποιήθηκε ο κόσμος σε μια μοναδική αναζήτηση: να βρεθούν θερμίδες.

Σε αυτή την κατάσταση στέρησης, ένιωσα ότι με τράβηξε το μισό πεταμένο μήλο που ανακάλυψα κατά μήκος του δρόμου. Med min fickkniv skar jag ut de återstående rena bitarna och njöt av smaken av den bästa äppelskrott jag någonsin ätit.

Varje bäck och äng blev en potentiell källa till föda. Jag letade efter bär, rötter och allt annat som kunde ge mig näring. Att söka föda hade blivit en helt uppslukande passion som drev mig att utforska vildmarken med en nyvunnen intensitet.

Ένα καλοκερδισμένο γεύμα

Slutligen, efter dagar av outtröttligt födosökande, fick jag syn på en lovande pool vid en liten flod. När jag monterade mitt spö steg en stor öring upp till ytan som på signal. Med ett snabbt kast krokade jag fisken och landade en tvåpundare som skulle bli min middag.

Jag lagade öringen på min butanspis vid den historiska St. James-gården. Det var en enkel måltid, men den smakade som den godaste fest jag någonsin ätit. Med hungern stillad rullade jag vidare, lättare och mer förbunden med marken än någonsin tidigare.

Η απελευθέρωση από την έλλειψη τροφής

I slutändan visade det sig att det var en otroligt frigörande upplevelse att få slut på mat. Den rensade bort alla njutningar och komplexiteter i det moderna livet och lämnade mig med ett tydligt och tillfredsställande syfte: att hitta föda.

Detta äventyr lärde mig vikten av uppfinningsrikedom, glädjen i enkelheten och det djupa sambandet mellan mänskligheten och naturen. När jag kom ut ur Molesworth-vildmarken bar jag med mig en nyvunnen uppskattning för bräckligheten i vår livsmedelsförsörjning och skönheten i att leva av det landet ger.