Καλλιέργεια και φροντίδα μηλιάς ποικιλίας Gravenstein
Επισκόπηση
Οι μηλιές ποικιλίας Gravenstein είναι μια δημοφιλής ποικιλία, γνωστή για την ευελιξία και την εξαιρετική γεύση τους. Προσαρμόζονται καλά σε διάφορα κλίματα και εδάφη, καθιστώντας τις αγαπημένες τόσο των ερασιτεχνών κηπουρών όσο και των εμπορικών καλλιεργητών.
Απαιτήσεις φροντίδας
- Έδαφος: Οι μηλιές Gravenstein προτιμούν αργιλώδη, υγρά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη με καλή γονιμότητα.
- Ηλιοφάνεια: Χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες πλήρους ηλιοφάνειας την ημέρα για βέλτιστη ανάπτυξη και καρποφορία.
- Νερό: Τα εδραιωμένα δέντρα είναι σχετικά ανθεκτικά στην ξηρασία, αλλά ωφελούνται από τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τις θερμές και ξηρές περιόδους.
- Λίπασμα: Για να εξασφαλίσετε καλή παραγωγή φρούτων, λιπάνετε τα δέντρα με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο μία ή δύο φορές το χρόνο.
- Επικονίαση: Οι μηλιές Gravenstein είναι τριπλοειδείς και απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση με άλλες συμβατές ποικιλίες μήλων για να παράγουν καρπούς. Ορισμένοι κατάλληλοι επικονιαστές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Gala, Fuji, Empire και Red Delicious.
Τύποι δέντρων Gravenstein
Η μηλιά Gravenstein είναι μια ημι-νάνος ποικιλία που προέρχεται από τη Δανία. Είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μηλιάς και είναι γνωστή για τα μεγάλα, ζουμερά μήλα της με μια χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση.
Κλάδεμα
Το σωστό κλάδεμα είναι απαραίτητο για τη διατήρηση υγιών και παραγωγικών μηλιών Gravenstein. Προσπαθήστε να κλαδέψετε στο τέλος του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η νέα ανάπτυξη. Εστιάστε στην αφαίρεση νεκρών ή άρρωστων κλαδιών, καθώς και βλαστών και υδατοβλαστών. Αραιώστε τα πυκνά κλαδιά για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα και τη διείσδυση του ηλιακού φωτός.
Πολλαπλασιασμός μηλιάς Gravenstein
Οι μηλιές Gravenstein δεν μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία από σπόρους. Αντίθετα, πρέπει να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό ή μοσχεύματα σκληρού ξύλου. Ο εμβολιασμός είναι μια πιο περίπλοκη τεχνική που εκτελείται καλύτερα από ειδικούς, ενώ τα μοσχεύματα σκληρού ξύλου είναι μια πιο προσιτή επιλογή για τους κηπουρούς στο σπίτι.
Φύτευση σε γλάστρες και μεταφύτευση
Η καλλιέργεια μηλιάς Gravenstein σε γλάστρες μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για νεαρά δέντρα ή για εκείνα με περιορισμένο χώρο. Κρατήστε το δέντρο στη γλάστρα του μέχρι να εδραιωθούν καλά οι ρίζες του και, στη συνέχεια, μεταφυτέψτε το στο έδαφος την επόμενη άνοιξη.
Διαχείμαση
Οι μηλιές Gravenstein είναι ανθεκτικές έως και -30 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά τα νεαρά δέντρα μπορούν να επωφεληθούν από πρόσθετη προστασία κατά τους κρύους χειμώνες. Καλύψτε το δέντρο με λινάτσα ή κουβέρτα κατά του παγετού για να αποτρέψετε ζημιές από ακραίες θερμοκρασίες.
Κοινοί εχθροί και ασθένειες
Οι μηλιές Gravenstein είναι ευαίσθητες σε διάφορους εχθρούς και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των αφίδων, του περονόσπορου της μηλιάς και της ωιδίου. Η τακτική παρακολούθηση και η έγκαιρη θεραπεία είναι απαραίτητες για την πρόληψη και τον έλεγχο αυτών των προβλημάτων.
Ανθοφορία
Οι μηλιές Gravenstein ανθίζουν συνήθως τον Απρίλιο ή τον Μάιο, παράγοντας αρωματικά, λευκά άνθη με γλυκιά μυρωδιά. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί μία έως τρεις εβδομάδες, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες.
Παραγωγή φρούτων
Ο καρπός της μηλιάς Gravenstein είναι μεγάλος, στρογγυλός και ελαφρώς πεπλατυσμένος, με ένα χαρακτηριστικό κόκκινο και κίτρινο φλοιό. Η σάρκα είναι τραγανή, ζουμερή και λεπτόκοκκη, με γεύση υπόξινη-γλυκιά. Τα μήλα Gravenstein είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Ιούλιο και τον Αύγουστο και έχουν σχετικά σύντομη διάρκεια ζωής δύο έως τρεις εβδομάδες.
Συνηθισμένα προβλήματα
- Πρόωρη πτώση φρούτων: Αυτό μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως εχθροί, θερμότητα, ελλείψεις θρεπτικών συστατικών ή ακατάλληλο πότισμα και κλάδεμα.
- Έλλειψη παραγωγής φρούτων: Βεβαιωθείτε ότι το δέντρο επικονιάζεται επαρκώς και ότι φυτεύεται κοντά σε συμβατές ποικιλίες μήλων που ανθίζουν ταυτόχρονα.
Πρόσθετες συμβουλές φροντίδας
- Λυγίστε τα κάθετα κλαδιά σε οριζόντια κατεύθυνση για να ενθαρρύνετε περισσότερα άνθη και παραγωγή φρούτων.
- Αποφύγετε την αποκοπή, καθώς δεν ωφελεί τα δέντρα με άνθη μήλου.
- Αφαιρείτε τακτικά τους βλαστούς και τους υδατοβλαστούς για να διατηρήσετε μια υγιή δομή δέντρου.
- Καλύψτε το έδαφος γύρω από το δέντρο για να διατηρήσετε την υγρασία, να καταστείλετε τα ζιζάνια και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του εδάφους.
- Παρέχετε ένα σύστημα υποστήριξης για βαριά κλαδιά για να αποτρέψετε το σπάσιμο.