Το σοκολατούχο γάλα είναι το επόμενο σπορ ποτό;
Αποτελέσματα έρευνας
Μια πρωτοποριακή μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ αποκάλυψε εκπληκτικά ευρήματα σχετικά με τη δυνατότητα του σοκολατούχου γάλακτος να αποτελέσει ένα ανώτερο ρυθμιστικό ποτό για αθλητές. Η μελέτη αποκάλυψε ότι ένα ειδικά παρασκευασμένο σοκολατούχο γάλα που ονομάζεται Fifth Quarter Fresh ξεπερνά τα εμπορικά σπορ ποτά με σημαντικό περιθώριο.
Σχεδιασμός μελέτης
Η μελέτη περιελάμβανε 13 άνδρες μη αθλητές που εκτέλεσαν προπονήσεις εκτάσεων ποδιών. Μετά από κάθε προπόνηση, οι άνδρες κατανάλωσαν ένα από τα τέσσερα ρυθμιστικά ροφήματα: σοκολατούχο γάλα, ένα εμπορικό σπορ ποτό, νερό ή εικονικό φάρμακο. Τέσσερις ώρες αργότερα, οι άνδρες εκτέλεσαν ξανά την προπόνηση.
Αποτελέσματα
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι και τα τέσσερα ρυθμιστικά ροφήματα παρείχαν παρόμοια επίπεδα ανάκαμψης δύναμης. Ωστόσο, όταν επρόκειτο για μυϊκή αντοχή, η ομάδα του σοκολατούχου γάλακτος επέδειξε ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα. Τα άλλα ροφήματα, συμπεριλαμβανομένου του εμπορικού σπορ ποτού, δεν κατάφεραν να ξεπεράσουν ούτε το νερό.
Βασικά θρεπτικά συστατικά στο Fifth Quarter Fresh
Το Fifth Quarter Fresh δεν είναι το συνηθισμένο σας σοκολατούχο γάλα. Είναι ειδικά παρασκευασμένο με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, ηλεκτρολυτών, ασβεστίου και βιταμίνης D. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για την ανάκαμψη των μυών και την ενυδάτωση.
Πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την οικοδόμηση και την αποκατάσταση του μυϊκού ιστού. Το Fifth Quarter Fresh περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από το συνηθισμένο γάλα, χάρη στη χρήση γάλακτος από αγελάδες Jersey και Guernsey, οι οποίες είναι γνωστές για την υψηλότερη περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες.
Ηλεκτρολύτες
Οι ηλεκτρολύτες είναι μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση της ισορροπίας υγρών και της μυϊκής λειτουργίας. Το σοκολατούχο γάλα είναι μια φυσική πηγή ηλεκτρολυτών, όπως νάτριο, κάλιο και μαγνήσιο.
Ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για γερά οστά και δόντια. Το Fifth Quarter Fresh είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, η οποία μπορεί να βοηθήσει τους αθλητές να διατηρήσουν την υγεία των οστών τους.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο. Το Fifth Quarter Fresh είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, η οποία μπορεί να βοηθήσει τους αθλητές να βελτιστοποιήσουν την πρόσληψη ασβεστίου.
Παστερίωση και περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Το συνηθισμένο γάλα συνήθως παστεριώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που μπορεί να βλάψει τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Το Fifth Quarter Fresh, ωστόσο, παστεριώνεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία (165 βαθμοί Φαρενάιτ), η οποία διατηρεί μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες του γάλακτος.
Προειδοποιήσεις
Παρόλο που τα αποτελέσματα της μελέτης είναι πολλά υποσχόμενα, υπάρχουν ορισμένες προειδοποιήσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Η μελέτη διεξήχθη σε μια μικρή ομάδα συμμετεχόντων και το Fifth Quarter Fresh είναι ένα προϊόν που αναπτύχθηκε από μια νεοφυής επιχείρηση του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. Αυτοί οι παράγοντες δεν ακυρώνουν τα αποτελέσματα, αλλά δικαιολογούν περαιτέρω έρευνα.
Συμπέρασμα
Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι το σοκολατούχο γάλα, ιδιαίτερα το Fifth Quarter Fresh, έχει τη δυνατότητα να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό ρυθμιστικό ποτό για αθλητές. Με τα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, ηλεκτρολυτών, ασβεστίου και βιταμίνης D, το σοκολατούχο γάλα μπορεί να παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υποστήριξη της ανάκαμψης των μυών και της ενυδάτωσης. Παρόλο που απαιτείται περαιτέρω έρευνα, αυτή η μελέτη παρέχει έναν πειστικό λόγο για να θεωρηθεί το σοκολατούχο γάλα ως ένα ρόφημα μετά την προπόνηση.