Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε φυτά σησαμιού: Ένας πλήρης οδηγός
Επιλογή του ιδανικού περιβάλλοντος
Τα φυτά σησαμιού, τροπικά πολυετή φυτά, ευδοκιμούν σε ξηρές, καλά στραγγιζόμενες συνθήκες με άφθονο ηλιακό φως. Επιδεικνύουν αξιοσημείωτη ανεκτικότητα στην ξηρασία, καθιστώντας τα κατάλληλα για περιοχές που είναι επιρρεπείς σε έλλειψη νερού. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία φύτευσης, επιλέξτε περιοχές με καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ουδέτερο pH και άφθονη έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως.
Φύτευση και πολλαπλασιασμός
Ξεκινήστε τα φυτά σησαμιού σε εσωτερικούς χώρους 4-6 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Σπείρετε τους σπόρους 1/4 ίντσας σε βάθος σε υγρό μείγμα εκκίνησης σπόρων και κρατήστε τους ζεστούς (68-75 °F). Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν γερούς μίσχους, μεταφυτέψτε τα σε εξωτερικούς χώρους μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού. Εναλλακτικά, τα φυτά σησαμιού μπορούν να πολλαπλασιαστούν με απευθείας σπορά σε εξωτερικούς χώρους, διασφαλίζοντας ότι το έδαφος είναι επαρκώς ζεστό και καλά στραγγιζόμενο.
Βασικές απαιτήσεις φροντίδας
Πότισμα: Τα φυτά σησαμιού έχουν μέτριες ανάγκες σε νερό. Ποτίστε τα με φειδώ, αφήνοντας το χώμα να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη της ρίζας.
Λίπανση: Λιπάνετε τα φυτά σησαμιού με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά πριν την ανθοφορία. Εναλλακτικά, μπορείτε να εμπλουτίσετε το έδαφος με κομπόστ ή κοπριά πριν από τη φύτευση.
Κλάδεμα: Τα φυτά σησαμιού γενικά δεν απαιτούν εκτεταμένο κλάδεμα. Ωστόσο, εάν γίνουν υπερβολικά μεγάλα ή αναπτύξουν νοσώδες φύλλωμα, κλαδέψτε τα προσβεβλημένα φύλλα ή μίσχους ανάλογα με τις ανάγκες.
Διαχείριση παρασίτων και ασθενειών
Τα φυτά σησαμιού είναι ευαίσθητα σε μια σειρά παρασίτων, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων αφίδων ροδάκινου και των ακρίδων. Επιθεωρείτε τα φυτά σας τακτικά και αντιμετωπίστε τις προσβολές άμεσα χρησιμοποιώντας κατάλληλα εντομοκτόνα. Συνηθισμένες ασθένειες που προσβάλλουν τα φυτά σησαμιού περιλαμβάνουν τη σήψη των ριζών και την βακτηριακή κηλίδωση των φύλλων. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, εξασφαλίστε σωστή αποστράγγιση και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
Συλλογή σπόρων σησαμιού
Οι σπόροι σησαμιού ωριμάζουν από το κάτω μέρος του φυτού προς τα πάνω. Συλλέξτε τους σπόρους όταν οι λοβοί των σπόρων αρχίσουν να σπάνε, συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού. Κόψτε τους μίσχους και τοποθετήστε τους επίπεδα σε ένα στεγνό μέρος για να επιτρέψετε στους σπόρους να στεγνώσουν περαιτέρω. Μόλις οι λοβοί ανοίξουν εντελώς, χτυπήστε τους μίσχους για να απελευθερώσετε τους σπόρους.
Αποθήκευση σπόρων σησαμιού
Οι σπόροι σησαμιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση εάν δεν αποθηκευτούν σωστά. Για να διατηρήσετε τη γεύση τους και να αποτρέψετε την ταγγίωση, αποθηκεύστε τους σπόρους σε αεροστεγείς συσκευασίες σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Αντιμετώπιση προβλημάτων
Υπερβολική υγρασία: Το υπερβολικό πότισμα είναι μια κοινή αιτία προβλημάτων στα φυτά σησαμιού. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο και αποφύγετε το υπερβολικά συχνό πότισμα.
Διατροφικές ελλείψεις: Η ανεπάρκεια αζώτου μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη των φυτών και να μειώσει την παραγωγή σπόρων. Λιπάνετε τακτικά με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο.
Παράσιτα: Οι πράσινες αφίδες ροδάκινου και οι ακρίδες μπορούν να βλάψουν τα φυτά σησαμιού. Αντιμετωπίστε τις προσβολές άμεσα χρησιμοποιώντας κατάλληλα εντομοκτόνα.
Ασθένειες: Η σήψη της ρίζας και η βακτηριακή κηλίδωση των φύλλων μπορούν να προσβάλλουν τα φυτά σησαμιού. Προωθήστε την καλή αποστράγγιση και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να αποτρέψετε αυτές τις ασθένειες.
Αύξηση της παραγωγής λουλουδιών
Τα φυτά σησαμιού παράγουν εντυπωσιακά, καμπανοειδή άνθη που προσθέτουν διακοσμητική αξία στον κήπο. Για να ενθαρρύνετε την άφθονη ανθοφορία, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαμβάνουν άφθονο ηλιακό φως και ζέστη. Παρέχετε επαρκή χώρο για να προωθήσετε την κυκλοφορία του αέρα και να αποτρέψετε τον συνωστισμό.
Πρόσθετες συμβουλές
- Όταν καλλιεργείτε φυτά σησαμιού σε γλάστρες, επιλέξτε μια γλάστρα που να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από τη μπάλα της ρίζας. Αποφύγετε τις υπερβολικά μεγάλες γλάστρες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό πότισμα.
- Τα φυτά σησαμιού μπορούν να φυτευτούν μαζί με άλλα είδη ανθεκτικά στην ξηρασία, όπως λεβάντα, θυμάρι και χυμώδη φυτά.
- Εάν ζείτε σε μια περιοχή με σύντομη περίοδο καλλιέργειας, εξετάστε το ενδεχόμενο να ξεκινήσετε τα φυτά σησαμιού σε εσωτερικούς χώρους νωρίτερα την άνοιξη.
- Το καβούρδισμα των σπόρων σησαμιού πριν την αποθήκευση μπορεί να βελτιώσει τη γεύση τους και να αποτρέψει την αλλοίωση.
