Σκιανθεκτικά λαχανικά για οικιακούς κήπους
Η καλλιέργεια λαχανικών σε έναν σκιερό κήπο μπορεί να αποτελέσει πρόκληση, αλλά δεν είναι αδύνατη. Υπάρχουν πολλά λαχανικά που μπορούν να ανεχθούν ακόμα και να ευδοκιμήσουν σε μερική σκιά, καθιστώντας τα ιδανικά για κήπους με περιορισμένο ηλιακό φως.
Φυλλώδη πράσινα
Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι βασικό είδος σε πολλούς κήπους και μπορούν να καλλιεργηθούν σε μερική σκιά με σχετική ευκολία. Μερικές καλές επιλογές για σκιανθεκτικά φυλλώδη πράσινα λαχανικά περιλαμβάνουν:
- Μαρούλι
- Ρόκα
- Ξινόξιδο
- Σπανάκι
Αυτά τα χόρτα χρειάζονται τρεις έως τέσσερις ώρες ήλιο την ημέρα και θα εκτιμήσουν το επιπλέον νερό κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού.
Μαγειρικά χόρτα
Τα μαγειρικά χόρτα, όπως τα σέσκουλα, το λάχανο και η μουστάρδα, είναι μια άλλη καλή επιλογή για σκιερούς κήπους. Αυτά τα χόρτα στην πραγματικότητα μεγαλώνουν πιο αργά και πιο τρυφερά στη σκιά του απογεύματος. Μπορεί να μην γίνουν τόσο μεγάλα όσο τα αντίστοιχά τους στον ήλιο, αλλά τα μικρότερα φύλλα μωρών απαιτούν λιγότερο μαγείρεμα και είναι συχνά πιο γλυκά.
Ριζώδη λαχανικά
Τα περισσότερα ριζώδη λαχανικά μπορούν να τα βγάλουν πέρα με τέσσερις έως πέντε ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα, αλλά θα αναπτυχθούν πιο αργά και θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να φτάσουν στο πλήρες μέγεθός τους. Ορισμένες καλές επιλογές για σκιανθεκτικά ριζώδη λαχανικά περιλαμβάνουν:
- Παντζάρια
- Καρότα
- Πατάτες
- Ραπανάκια
- Γογγύλια
Μπορείτε να συγκομίσετε μερικά από αυτά τα λαχανικά, όπως καρότα και πατάτες, ενώ είναι ακόμα μικρά και γλυκά. Μπορείτε επίσης να συγκομίσετε φύλλα παντζαριού και γογγυλιού ενώ περιμένετε να γεμίσουν οι βολβοί τους.
Βότανα
Πολλά μαγειρικά βότανα είναι γρήγορης ανάπτυξης και μπορούν να ανεχθούν μερική σκιά. Ορισμένες καλές επιλογές για σκιανθεκτικά βότανα περιλαμβάνουν:
- Μυρώνια
- Κορίανδρος
- Μέντα
- Ρίγανη
- Μαϊντανός
Αυτά τα βότανα θα πάνε καλά με περίπου τρεις ώρες ήλιου την ημέρα.
Μπιζέλια και φασόλια
Τα μπιζέλια και τα φασολάκια είναι λαχανικά εποχής που μπορούν επίσης να ανεχθούν μερική σκιά. Χρειάζονται λίγο ήλιο (περίπου τέσσερις έως πέντε ώρες την ημέρα) για να παράγουν άνθη και λοβούς, αλλά τείνουν να μαραίνονται καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει. Εάν τα φυτέψετε σε ένα δροσερό και σκιερό μέρος, θα παρατείνετε την περίοδο ανάπτυξής τους.
Συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών σε μερική σκιά
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών σε μερική σκιά:
- Επιλέξτε τα κατάλληλα λαχανικά. Δεν μπορούν όλα τα λαχανικά να ανεχθούν τη σκιά, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε τα κατάλληλα.
- Φυτέψτε σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα λαχανικά που αναπτύσσονται στη σκιά χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο έδαφος για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
- Ποτίζετε τακτικά. Τα λαχανικά στη σκιά χρειάζονται περισσότερο νερό από αυτά στον ήλιο, ειδικά κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού.
- Λιπάνετε τακτικά. Τα λαχανικά στη σκιά χρειάζονται περισσότερο λίπασμα από αυτά στον ήλιο για να αναπληρώσουν την έλλειψη ηλιακού φωτός.
- Τοποθετήστε σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά. Τα σάπια φύλλα βοηθούν στη συγκράτηση της υγρασίας και την καταστολή των ζιζανίων, τα οποία είναι και τα δύο σημαντικά για τα λαχανικά στη σκιά.
Με λίγη φροντίδα και προσοχή, μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία μια ποικιλία λαχανικών στον σκιερό κήπο σας.
