Home ΖωήΚηπουρική Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε το νεροκάρδαμο: Ένας πλήρης οδηγός

Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε το νεροκάρδαμο: Ένας πλήρης οδηγός

by Ζουζάνα

Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε το νεροκάρδαμο: Ένας πλήρης οδηγός

Εισαγωγή

Το νεροκάρδαμο (Nasturtium officinale) είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό φυλλώδες λαχανικό που είναι εύκολο να καλλιεργηθεί τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Η πικάντικη γεύση του προσθέτει μια μοναδική γεύση σε σαλάτες, σούπες και σάντουιτς. Αυτός ο οδηγός θα σας παρέχει όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε με επιτυχία το νεροκάρδαμο.

Καλλιέργεια νεροκάρδαμου

Πότε να φυτέψετε

  • Το νεροκάρδαμο ευδοκιμεί σε δροσερό καιρό.
  • Φυτέψτε σπόρους ή μοσχεύματα στις αρχές της άνοιξης, 3-4 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού.

Επιλογή τοποθεσίας φύτευσης

  • Επιλέξτε μια τοποθεσία με πλήρη ήλιο έως μερική σκιά.
  • Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι σταθερά υγρό και καλά στραγγιζόμενο.

Απόσταση, βάθος και υποστήριξη

  • Φυτέψτε σπόρους 1/4 της ίντσας σε βάθος, με 3-4 ίντσες μεταξύ των σπόρων.
  • Εάν καλλιεργείτε σε δοχείο, χρησιμοποιήστε μια φαρδιά γλάστρα με οπές αποστράγγισης.
  • Το νεροκάρδαμο δεν χρειάζεται καμία υποστήριξη για να αναπτυχθεί.

Φροντίδα φυτών νεροκάρδαμου

Φως

  • Το νεροκάρδαμο προτιμά πλήρη ήλιο έως μερική σκιά.
  • Παρέχετε τουλάχιστον 4 ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα εάν καλλιεργείτε σε εσωτερικό χώρο.

Έδαφος

  • Το νεροκάρδαμο δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τους τύπους εδάφους.
  • Αναπτύσσεται καλά σε κιμωλώδη, αμμώδη, ιλυώδη, αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, εφόσον συγκρατούν νερό.
  • Για εσωτερικά δοχεία, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα γλάστρας χωρίς χώμα με προσθήκη τύρφης για συγκράτηση υγρασίας.

Νερό

  • Το νεροκάρδαμο απαιτεί άφθονη υγρασία.
  • Κρατήστε το χώμα σταθερά υγρό, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
  • Παρακολουθήστε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους με ένα υγρόμετρο ή μια δοκιμή αφής.

Θερμοκρασία και υγρασία

  • Το νεροκάρδαμο ευδοκιμεί σε δροσερές, υγρές συνθήκες.
  • Μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες ανθεκτικότητας 3-11 του USDA με επαρκή υγρασία.
  • Φέρτε το νεροκάρδαμο σε εσωτερικό χώρο κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες εάν καλλιεργείται σε ζώνες ψυχρότερες από τη ζώνη 3.

Λίπασμα

  • Λιπάνετε το νεροκάρδαμο κάθε 2-3 εβδομάδες με ένα λίπασμα με βάση το φύκι για να ενισχύσετε την ανάπτυξη.
  • Τα κιτρινισμένα φύλλα ή στελέχη μπορεί να υποδηλώνουν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών.

Συγκομιδή νεροκάρδαμου

  • Τα μικροφυτά νεροκάρδαμου είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 10-15 ημέρες.
  • Συγκομίστε τα φύλλα και τους μίσχους όταν φτάσουν σε ωριμότητα (στελέχη τουλάχιστον 6 ίντσες ύψος).
  • Κόψτε τους μίσχους κοντά στη βάση, αφήνοντας τουλάχιστον τα δύο τρίτα του φυτού ανέπαφα.
  • Συγκομίστε πριν ανθίσει το φυτό για να αποφύγετε την πικρία.

Κλάδεμα νεροκάρδαμου**

  • Η συγκομιδή φύλλων χρησιμεύει επίσης ως κλάδεμα.
  • Αφαιρέστε τυχόν κιτρινισμένα, νεκρά ή κατεστραμμένα φύλλα.
  • Κλαδέψτε τους ανθοφόρους οφθαλμούς για να αποτρέψετε την ανθοφορία και την πικρία.

Πολλαπλασιασμός νεροκάρδαμου**

  • Πολλαπλασιάστε το νεροκάρδαμο εύκολα από μοσχεύματα στελέχους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του νερού.
  • Κόψτε ένα υγιές στέλεχος και αφαιρέστε τα φύλλα.
  • Τοποθετήστε το στέλεχος σε ένα βάζο με νερό και περιμένετε να αναπτυχθούν ρίζες και φύλλα.
  • Φυτέψτε το μόσχευμα σε καλά στραγγιζόμενο χώμα αφού εδραιωθεί.

Κοινοί εχθροί και ασθένειες

  • Το νεροκάρδαμο είναι γενικά ανθεκτικό στις ασθένειες.
  • Είναι ευαίσθητο σε κοινούς εχθρούς όπως η αλευρώδης, τα ακάρεα και οι σαλιγκάρια κήπου.
  • Ελέγξτε γρήγορα τις προσβολές για να αποτρέψετε ζημιές στα φυτά.

Πρόσθετες συμβουλές για την καλλιέργεια νεροκάρδαμου

  • Σκεφτείτε να καλλιεργήσετε νεροκάρδαμο σε υδροπονικό σύστημα για βέλτιστο έλεγχο της υγρασίας.
  • Το νεροκάρδαμο μπορεί να καλλιεργηθεί σε υπερυψωμένα παρτέρια για βελτιωμένη αποστράγγιση.
  • Η συγκαλλιέργεια με άλλα υδρόφιλα φυτά, όπως το σπανάκι ή το μαρούλι, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους.
  • Συγκομίζετε το νεροκάρδαμο τακτικά για να ενθαρρύνετε τη συνεχή ανάπτυξη.
  • Το νεροκάρδαμο είναι ένα λαχανικό ταχείας ανάπτυξης που μπορεί να απολαμβάνεται όλο το χρόνο με τη σωστή φροντίδα.

You may also like