Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις φούσκες
Φύτευση φουσκών
Οι φούσκες, γνωστές και ως τοματίγιο, είναι ιθαγενείς στη Βόρεια Αμερική και είναι σχετικά εύκολο να καλλιεργηθούν. Μπορούν να ξεκινήσουν να καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους 6-8 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού ή απευθείας σε εξωτερικούς χώρους μόλις περάσει η απειλή του παγετού. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Φυτέψτε τους σπόρους 1/4 ίντσα βάθος και αφήστε απόσταση 2 πόδια μεταξύ των φυτών.
Φροντίδα των φουσκών
Ηλιακό φως: Οι φούσκες ευδοκιμούν στον ήλιο, αλλά μπορούν να ανεχθούν και μερική σκιά.
Έδαφος: Προτιμούν καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι πλούσιο σε οργανική ύλη και ελαφρώς όξινο.
Νερό: Ποτίζετε τακτικά, ειδικά κατά τους ζεστούς μήνες. Οι φούσκες χρειάζονται περίπου μία ίντσα νερό την εβδομάδα.
Θερμοκρασία: Οι φούσκες αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 55 και 65 βαθμών Φαρενάιτ. Μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και 85 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά ο παγετός μπορεί να σκοτώσει τα φυτά.
Λίπασμα: Τροποποιήστε το έδαφος με κομπόστ ή ένα οργανικό λίπασμα ειδικά για φρούτα και λαχανικά.
Συγκομιδή φουσκών
Οι φούσκες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν οι φλοιοί τους αλλάξουν από πράσινο σε μαύρισμα και πέσουν από το φυτό. Συλλέξτε τα πεσμένα φρούτα και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Οι φούσκες μπορούν επίσης να καταψυχθούν για αρκετούς μήνες.
Ποικιλίες φουσκών
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες φουσκών, όπως:
- Aunt Molly’s: Μια δημοφιλής ποικιλία με όρθια ανάπτυξη.
- Cossack Pineapple: Γνωστή για τη γλυκόξινη γεύση της.
- Goldie: Μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης με απλωμένους μίσχους.
Παράσιτα και ασθένειες
Οι φούσκες είναι γενικά ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, αλλά μπορεί να επηρεαστούν από:
- Αλευρώδη
- Ψύλλους των φύλλων
- Σκουλήκια κεράτων
- Σκουλήκια
- Μυκητιακά προβλήματα
Οι κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και η καλή υγιεινή μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των περισσότερων προβλημάτων.
Πολλαπλασιασμός
Οι φούσκες μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσω σπόρων ή μοσχευμάτων.
Σπόροι: Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 1/4 ίντσα βάθος σε ένα οργανικό μείγμα για ξεκίνημα σπόρων. Κρατήστε το χώμα υγρό και ζεστό μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.
Μοσχεύματα: Πάρτε μοσχεύματα στελέχους 4-6 ίντσες στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Βουτήξτε το κομμένο άκρο σε ορμόνη ριζοβολίας και φυτέψτε το μόσχευμα σε ένα δοχείο με οπές αποστράγγισης γεμάτο με μείγμα γλάστρας χωρίς χώμα. Κρατήστε το μόσχευμα ζεστό και υγρό μέχρι να σχηματιστούν ρίζες.
Καλλιέργεια φουσκών σε γλάστρες
Μπορείτε να καλλιεργήσετε φούσκες σε δοχεία για να ελέγχετε την έκθεσή τους στον ήλιο και να τις προστατεύετε από καταιγίδες. Επιλέξτε ένα δοχείο που να έχει βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες και να έχει οπές αποστράγγισης. Χρησιμοποιήστε ένα οργανικό μείγμα γλάστρας φτιαγμένο ειδικά για φρούτα και λαχανικά.
Αντιμετώπιση προβλημάτων
Πόσος χρόνος χρειάζεται για την καλλιέργεια φουσκών;
Οι φούσκες είναι έτοιμες για συγκομιδή 75-90 ημέρες μετά την έναρξη από τον σπόρο.
Επιστρέφουν οι φούσκες κάθε χρόνο;
Όχι, οι φούσκες καλλιεργούνται ως ετήσια φυτά, αλλά ξανασπέρνονται άφθονα.
Πώς αποθηκεύω σπόρους φουσκών;
Χρησιμοποιήστε πλήρως ώριμες φούσκες και αφαιρέστε τους φλοιούς. Κόψτε το φρούτο και στύψτε τον πολτό με τους σπόρους σε ένα μπολ. Πετάξτε τις φλούδες. Ξεπλύνετε καλά τους σπόρους και στεγνώστε τους στον αέρα για λίγες μέρες πριν τους αποθηκεύσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Είναι εύκολο να καλλιεργηθούν οι φούσκες;
Ναι, οι φούσκες είναι σχετικά εύκολο να καλλιεργηθούν, αρκεί να τους παρέχεται αρκετό ηλιακό φως και υγρασία.
