20 είδη καρπουζιού για να καλλιεργήσετε στον κήπο σας
Επιλέγοντας το σωστό καρπούζι για τις ανάγκες σας
Τα καρπούζια διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία μεγεθών, σχημάτων και χρωμάτων, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία για τις ανάγκες σας. Εάν αναζητάτε ένα μεγάλο καρπούζι για να ταΐσετε ένα πλήθος, εξετάστε ένα καρπούζι για πικνίκ όπως το Carolina Cross ή το Congo. Εάν προτιμάτε ένα μικρότερο, ατομικό καρπούζι, επιλέξτε μια ποικιλία όπως το Yellow Petite ή το Bush Sugar Baby. Για περιοχές με σύντομες περιόδους καλλιέργειας, εξετάστε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης όπως το Tiger Doll ή το Cream of Saskatchewan.
Καλλιέργεια καρπουζιών
Τα καρπούζια απαιτούν μια μεγάλη, ζεστή περίοδο ανάπτυξης, επομένως είναι σημαντικό να ξεκινήσετε με σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο 6-8 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν το πρώτο τους σύνολο αληθινών φύλλων, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε εξωτερικούς χώρους. Επιλέξτε μια τοποθεσία φύτευσης με πλήρη ηλιοφάνεια και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα καρπούζια χρειάζονται άφθονο νερό, οπότε φροντίστε να τα ποτίζετε βαθιά και τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια ζεστού, ξηρού καιρού.
Απύρηνα και ατομικά καρπούζια
Τα απύρηνα καρπούζια είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με σπόρους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα απύρηνα καρπούζια δεν είναι πραγματικά απύρηνα. Περιέχουν ανεπτυγμένους σπόρους που είναι μαλακοί και βρώσιμοι. Για να καλλιεργήσετε απύρηνα καρπούζια, πρέπει να τα φυτέψετε με ποικιλία καρπουζιού με σπόρους στον κήπο για να παρέχετε γύρη για το σχηματισμό του απύρηνου καρπού.
Τα ατομικά καρπούζια είναι μικρότερα από τα καρπούζια πικνίκ και είναι ιδανικά για σερβίρισμα σε 2-4 άτομα. Ωριμάζουν γρήγορα και είναι μια καλή επιλογή για περιοχές με σύντομες περιόδους καλλιέργειας. Ορισμένες δημοφιλείς ποικιλίες ατομικού καρπουζιού περιλαμβάνουν τα Yellow Petite, New Queen και Tiger Doll.
Ποικιλίες καρπουζιού
Ακολουθεί μια λεπτομερής ματιά σε 20 διαφορετικούς τύπους καρπουζιού:
- Allsweet: Ένα μεγάλο, οβάλ πεπόνι πικνίκ με λαμπερό κόκκινο πολτό και ριγέ πράσινη κρούστα.
- Belmont: Ένα απύρηνο, στρογγυλό ατομικό καρπούζι με βαθύ κόκκινο πολτό και σκούρο πράσινη κρούστα.
- Black Diamond: Ένα μεγάλο, στρογγυλό καρπούζι πικνίκ με παχιά, σκούρο πράσινη κρούστα και λαμπερό κόκκινο πολτό.
- Bush Sugar Baby: Ένα μικρό, πρώιμης ωρίμανσης καρπούζι ψυγείου με λαμπερό κόκκινο πολτό και κοντό, 0,9 μ. κλήμα.
- Carolina Cross: Ένα οβάλ πεπόνι πικνίκ με ανοιχτό πράσινη κρούστα και σκούρο πράσινες ρίγες, γνωστό για το μεγάλο του μέγεθος και τον τραγανό πολτό του.
- Charleston Grey: Ένα κλασικό καρπούζι πικνίκ με πρασινογκρι κρούστα και σφιχτό κόκκινο πολτό.
- Congo: Ένα μεγάλο καρπούζι πικνίκ με ανοιχτές και σκούρες πράσινες ρίγες, γνωστό για την υψηλή του απόδοση και τη μεγάλη περίοδο ανάπτυξης.
- Cream of Saskatchewan: Μια καλή επιλογή για περιοχές με σύντομες περιόδους καλλιέργειας, με λευκό ή κρεμώδες πολτό και ανοιχτό πράσινη κρούστα με σκούρες πράσινες ρίγες.
- Crimson Sweet: Ένα στρογγυλό καρπούζι πλήρους μεγέθους με ανοιχτό πράσινη κρούστα και σκούρες πράσινες ρίγες, γνωστό για την υψηλή του περιεκτικότητα σε ζάχαρη και την αντοχή του σε φουζαρίωση και ανθρακνόζη.
- Dixie Queen: Ένα γρήγορα αναπτυσσόμενο καρπούζι πικνίκ με πρασινωπή-ελφαντόδοντη κρούστα και σκούρες πράσινες ρίγες, γνωστό για την πρώιμη ωρίμανσή του και την αντοχή του σε φουζαρίωση.
- Jubilee: Ένα πεπόνι πικνίκ με χοντρή, ανοιχτό πράσινη κρούστα και σκούρες πράσινες ρίγες, γνωστό για τον γλυκό, σφιχτό κόκκινο πολτό του.
- Moon & Stars: Μια κληρονομική ποικιλία με σκούρο πράσινο δέρμα διάσπαρτη με μικρές λαμπερές κίτρινες κηλίδες (αστέρια) και μεγαλύτερες κίτρινες κηλίδες (φεγγάρια), γνωστή για την μοναδική της εμφάνιση και τη μεγάλη περίοδο ανάπτυξής της.
- New Queen: Ένα καρπούζι μεγέθους ψυγείου με φωτεινό πορτοκαλί πολτό, λίγους σπόρους και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Orangeglo: Μια μοναδική ποικιλία με βαθύ πορτοκαλί πολτό, ανοιχτό και σκούρο πράσινη ριγέ κρούστα και υψηλές αποδόσεις.
- Sangria: Μια δημοφιλής επιλογή με λαμπερό κόκκινο πολτό, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και σκούρο πράσινη κρούστα με ριγέ πράσινου νεφρίτη.
- Secretariat: Ένα γρήγορης ωρίμανσης, απύρηνο καρπούζι με βαθύ κόκκινο πολτό και μεσαίου πράσινου χρώματος κρούστα με πράσινες ρίγες.
- Sweet Siberian: Ένα μικρό ατομικό πεπόνι με πολτό χρώματος βερίκοκου και ριγέ οβάλ κρούστα, γνωστό για την πρώιμη ωρίμανσή του και την ανεκτικότητά του σε μικρότερες περιόδους ανάπτυξης.
- Tiger Doll: Ένα καρπούζι ψυγείου πρώιμης ωρίμανσης με ανοιχτό πράσινη κρούστα με λεπτές σκούρες ρίγες τίγρης και λαμπερό κόκκινο πολτό, γνωστό για την τραγανότητα και τη γλυκύτητά του.
- Top Gun: Ένα μεγάλο καρπούζι πικνίκ με σκούρες και ανοιχτές πράσινες ρίγες και λαμπερό κόκκινο πολτό, γνωστό για το ομοιόμορφο σχήμα και την γρήγορη ωρίμανσή του.
- Yellow Petite: Ένα ατομικό καρπούζι ή ψυγείο με απαλό κίτρινο πολτό, γλυκιά γεύση και σύντομη περίοδο ωρίμανσης 70 ημερών.
