Τα Χριστούγεννα στο Νότιο Ημισφαίριο
Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα Χριστούγεννα, φαντάζονται χιονισμένα τοπία και ζεστές εστίες. Αλλά για όσους ζουν στο Νότιο Ημισφαίριο, η περίοδος των γιορτών πέφτει κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες μοναδικές και απροσδόκητες χριστουγεννιάτικες παραδόσεις.
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία είναι πρώην βρετανικές αποικίες, επομένως πολλές από τις χριστουγεννιάτικες παραδόσεις τους είναι παρόμοιες με αυτές στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ξεχωριστά αντισυμβατικές πινελιές.
- Φαγητό: Τα παραδοσιακά αγγλικά χριστουγεννιάτικα φαγητά, όπως τα ψητά κρέατα και οι πουτίγκες, εξακολουθούν να είναι δημοφιλή, αλλά μπορεί να σερβιριστούν κρύα για να νικήσουν τη ζέστη. Τα θαλασσινά είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή, με τις γαρίδες και τα στρείδια να είναι συνηθισμένες προσθήκες στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το πιο εμβληματικό αυστραλιανό/νεοζηλανδικό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο είναι η παブロβα, ένα πιάτο με βάση τη μαρέγκα, επικαλυμμένο με σαντιγί και καλοκαιρινά φρούτα.
- Δραστηριότητες: Τα Χριστούγεννα στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία συχνά περνούνται σε εξωτερικούς χώρους, με τα μπάρμπεκιου και τα πικνίκ να είναι δημοφιλείς τρόποι για να γιορτάσετε. Πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν επίσης στην παραλία για να κολυμπήσουν, να κάνουν σέρφινγκ ή απλά να χαλαρώσουν στον ήλιο.
Νότια Αμερική
Τα Χριστούγεννα στη Νότια Αμερική είναι μια ζωντανή και πολύχρωμη υπόθεση, με κάθε χώρα να έχει τις δικές της μοναδικές παραδόσεις.
- Φαγητό: Η γαλοπούλα είναι το παραδοσιακό κυρίως πιάτο στη Βραζιλία, αλλά συχνά παρασκευάζεται διαφορετικά από τις ΗΠΑ. Μπορεί να μαριναριστεί σε κασάσα (ένα τοπικό ποτό) ή σαμπάνια και να γεμιστεί με φαρόφα (αλεύρι μανιόκας) και φρούτα. Στην Κολομβία, η χαρακτηριστική χριστουγεννιάτικη λιχουδιά είναι η νατίγια, ένα κρεμώδες επιδόρπιο που μοιάζει με το ντούλσε ντε λέτσε.
- Ποτά: Οι Χιλιανοί απολαμβάνουν την κόλα ντε μόνο, μια ζεστή εναλλακτική λύση στο εγκνόγκ, που παρασκευάζεται με γάλα, καφέ, μπαχαρικά και ρούμι ή πίσκο.
- Δραστηριότητες: Τα Χριστούγεννα στη Νότια Αμερική συχνά γιορτάζονται με μουσική, χορό και πυροτεχνήματα. Πολλοί άνθρωποι παρακολουθούν επίσης θρησκευτικές λειτουργίες και περνούν χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους.
Αφρική
Το νότιο μισό της Αφρικής είναι κυρίως χριστιανικό και τα Χριστούγεννα είναι μια μεγάλη γιορτή.
- Φαγητό: Το μπράι (μπάρμπεκιου) είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα στη Νότια Αφρική, με τα παραδοσιακά εορταστικά εδέσματα όπως το ζαμπόν και τα λουκάνικα να αποκτούν μια νοτιοαφρικανική πινελιά. Στη Μοζαμβίκη, η πορτογαλική επιρροή είναι εμφανής στα χριστουγεννιάτικα πιάτα, όπως το κοτόπουλο με σάλτσα πιρί-πίρι και τα φίλιος δε νατάλ (χριστουγεννιάτικα τηγανίτες).
- Δραστηριότητες: Πολλοί Τανζανιοί γιορτάζουν τα Χριστούγεννα με ένα γεύμα με ψητή κατσίκα ή κοτόπουλο. Άλλοι παρακολουθούν θρησκευτικές λειτουργίες ή συμμετέχουν σε κοινωνικές εκδηλώσεις.
Άλλες χριστουγεννιάτικες παραδόσεις στο Νότιο Ημισφαίριο
- Χριστούγεννα στους τροπικούς: Σε χώρες όπως η Καραϊβική και η Νοτιοανατολική Ασία, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται με μια τροπική πινελιά. Οι φοίνικες είναι συχνά στολισμένοι με λαμπιόνια και τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα κάλαντα τραγουδιούνται με ρυθμό ρέγκε ή καλύψο.
- Χριστούγεννα στην έρημο: Σε χώρες όπως η αυστραλιανή ενδοχώρα και η έρημος Σαχάρα, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται με έμφαση στην κοινότητα και την ενότητα. Οι άνθρωποι συχνά συγκεντρώνονται γύρω από τις φωτιές για να τραγουδήσουν κάλαντα και να μοιραστούν ιστορίες.
Όπου κι αν γιορτάσετε τα Χριστούγεννα στο Νότιο Ημισφαίριο, σίγουρα θα είναι μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία. Από τον ζεστό καιρό και τις υπαίθριες δραστηριότητες μέχρι το νόστιμο φαγητό και τις ζωντανές παραδόσεις, υπάρχει κάτι για όλους να απολαύσουν.
